第51章涮锅子

今天三太太在府，云娘得准备午膳，这几日大厨房那边蔬菜和新鲜的肉都挺多，云娘本来正在定菜单，三太太遣了人过来说想吃锅子。

锅子好啊，云娘眼睛一亮，她怎么没想到呢。

锅子简单，煮个汤底直接把食材扔进去煮就行，既然三太太那边说了，云娘决定给王爷那边也送锅子。晌午王爷一般不在，那就晚上也吃。

炖煮一个锅底，两顿膳都解决了。

云娘觉得自己简直聪明，反正……那人吃什么都行。

这种大逆不道的话她自然不敢宣之于口，心中默默腹诽就好。听说她要做锅子，小厨房的所有人也觉得开心，这样一来他们也有口福了，虽然是夏天，但是能在院里涮着吃，吃完冲个凉也是美滋滋的。

新鲜的牛羊肉直接切成薄片放在冰鉴里面镇着，各色蔬菜分门别类地洗干净摆好，唯一麻烦一点的就是虾肉和鱼肉，鱼肉需要去刺片花刀切片，虾肉去壳之后的纯虾仁和蛋清一道搅打成虾肉丸子，下锅之后煮熟才特别有劲道。

至于锅底，云娘选了老母鸡炖的汤，但是汤底就要吊两个时辰，淮州冬日流行吃锅子，所以也有那种涮羊肉的锅具，正好分内外，云娘的巴蜀做法可以做两种口味的锅底，一种放了红油辣椒花椒等等的辣味，另一种就是原汁原味的鸡汤菌汤底，给丰宝吃的话，这种最适合不过。

云娘在小厨房准备好，正好就到了午膳时分。

她让小厨房自己也吃，食材和锅底都多，大家笑着应好，不过玉珠和福妹还是跟着云娘一道去了暖香院。

三太太年纪不大，性子又活泼，云娘每次来，几乎次次都能听见笑声。但今个儿却是例外，整个暖香院静悄悄的，房门紧闭，松青在院子里守着，看见云娘，赶紧过来小声道：“忘了和你说了，三爷今个儿回来了，挺突然的。”

云娘恍然大悟，“午膳准备好了……我准备菜量多，应该是够三太太和三爷一道用。”

松青点头：“你有心了，放院里就成，我一会儿送进去。”

“诶，有劳姑娘。”

云娘让人放下之后就转身走了，临走前看了眼那紧闭的房门，心中清楚的很。三爷是王爷的亲弟弟，听说马上就要科考，学业紧张，也就是娶三太太那几日在家中待了几日，之后便又去了学堂，一去就是十天半个月不回家的。

三太太才嫁来没多久，和夫君就聚少离多，今日三爷回来，夫妻小聚胜新婚，院子里的人都屏住呼吸伺候着，云娘也不会多留，默默就回去了。

她前脚刚走，屋内元氏就下了榻，开始默默穿衣。

傅瀚海是读书人，若非也是刚刚娶妻，定不会在白日行事，夫妻两都有些羞怯，元氏看了眼外头，双颊含粉：“不晓得你要回来我才叫锅子的，现在好了，凭白叫人看我的笑话。”

傅瀚海起身笑：“谁敢看你的笑话？大厨房？”

“那不是，现在是二哥院里的小厨娘给我送膳。”

傅瀚海有些惊讶：“二哥院里的？”

元氏笑道：“嗯啊，你还不晓得吧，我上个月才相中个厨子召进府里，还没怎么着呢就被二哥看上了，现在成了云水阁的小厨娘。”

“还有这事？！这一点也不像二哥会做的事。”

“那你可太不了解你哥哥了，我看，他还挺喜欢这小厨娘的。”

傅瀚海听了这话，惊讶已经不能用言语形容了：“你说真的？”