第15章冬岭海子户
神池,始建于春秋时期,有句老话:"东岭站岗,北山苦;南山木头,西川荒。"一直延续到改革开放。其中,东岭的故事更让人揪心,这里离不开一个"海"字,即"东岭海子户"传说。
相传,抬头是山、低头是沟的神池县,东边地界筑城墙四季军队驻守站岗;西边地境多平川,战火中的土地基本废弃;南边地带森林茂密,人们靠砍棒子为业;北边疆域人群复杂,少吃没喝。这也有了日后的"西川姑娘嫁南山,北山汗子筑长城"的说法。
东岭海子户,初为宋辽迎春民户,做楼子饼为生,后召募于北山列为军户,成了地地道道的北山汉子。说起北山汉子,从西周开始北山就有游牧民活动,再加隋唐刘武周定都北山,称定阳可汗,大批军户定居北山,北山可为人马最强生活最脏之地。
直至明朝初期,北山的汉子直接被打残,特别是明嘉靖十八年,边患縈心,边乱如缕,为抵御虏寇的侵扰,神池开始修筑长城,老者运粮,壮者入伍,他们不分昼夜劳作,满满的血与泪散遍了整条长梁。东岭海子户一家也不例外,老农未放下耕犁,妻子未收起擔转,几个儿子还未反应过来,就被披上戎甲,从北山赶赴到了县堡的"西海子"畔.
突然朝廷开始征兵，让老农黯然失色,生活再苦、耕作再累，每天不求孩儿多叫一声爹,只要能看着他们活蹦乱跳在跟前晃着,自己再累也值得,再苦也愿意,现在孩儿被征入伍,或守边墩或巡边城那种孤凉无人能抵。
老农便放下手头活,帶着千粮进入县堡，当老农得知孩儿是筑长城时,不去多想的他,一边冒着外敌入侵的风险,一边冒着擅自入边防的律令,爬山越岭总算来到长城脚下,老农一块一块把所带的干粮分给巡守的官兵，守兵啾老农身裹汗茯,脚穿毛鞋,皮肤老皱,地道北山汗打扮,接过干粮闻得其味,一股植物油香,再尝皮酥馅甜松软不腻,连声叫好,并带着农去见三个儿子。
当老农见到孩儿时,他们已不见当日的戎装战甲,而是光着膊子在搬石运石,双手上的茧已成丝,脊背上虐痕中的汗水已成雨,角处的血裂已用費土包扎,却依然为国卖力,老农不敢上前多见孩儿饥渴,只是暗暗叫苦，也窃喜,喜得是这些官兵很乐意老农这样傲,毕竟他们很久没有吃到这么香甜的食物了.
回家后的老农把孩儿的情况告知妻子,老妇叹着气说:"儿能、官兵能、我何不能!"。手是老如止老衣支炉起整，看着一个个干粮饼出炉,夫妇二人就像看见自己的孩子一样受尽百火重烤,终受人爱戴。都说:吃人的嘴软,论人的理短,一点不假的守备再没有虐待过他们,反而兄弟三人重操祖业成了真正的军户和做饼的人,上级给他们安置的住所也不像其他军户一样,走到哪里住到哪,住到哪里古到哪,而是安置到黄花岭下的西海子处,成为了当时唯一的东岭山下筑长城海子户,为得就是方便做饼、分送运饼,用这种既好吃又耐饥,还存得住的千粮饼提高劳工的动力和效益，兄弟三人是山汗,但一点不憨。他们做出的饼子虽好可成本太高,仅靠上级拨出的那些银两根本不够,于是他们偷偷回到北山让乡民也做饼子,不过这种只酥糖的饼子不同于自家饼子那么馅多,但筑长城的民工们还是爱吃,只是备倭以上职官吃不到。兄弟三人分的房子"日不炊烟,夜不点灯",只留作存饼子和送饼子用,每日派人除往长城内外送饼子,也有私下买饼的人进进出出,不觉海子户的千粮饼在堡里堡外出了名,东岭下的长城也筑到山外.
一日,运粮厢兵牵马车刚出海子户家门,正遇新任镇守骑戎马带兵巡城,运粮兵来不及避让,只能停车等候兵马，谁知镇守在刚离开马辇不足半步时,竟然加急挥鞭,田马受惊直冲人群,僅内干粮饼滚落一地,引起众兵哄抢,镇守勒马掉头,大喝一声,众人纷纷将饼藏入怀中。镇守愤怒地走到厢兵跟前,再次挥鞭正好打在厢兵护着的饼僅上,一股股胡麻油香扑鼻飞向镇守,只可惜千粮饼过于酥软个个不留整，随后问及厢兵才知是送东岭筑长城军民的千粮,这种干粮出自东岭筑长城的军户,也叫东岭海子户,为北山正宗麻油月饼,不少馅,不缺两,酥香美味,可久存,可耐饥,可解劳人之苦。镇守听罢,从僅内捏起一块破碎的月饼塞入口中,
只觉这种月饼赛过他乡点品,特别是胡麻油香让人垂涎欲滴、东岭海子户,不错!不错!戎马穿峻岭,欲人旧堡中.阅罢劳人痛,东海签饼功."一介武夫的他题"四句五绝",命于下赔偿被损月饼,送粮兵也忙奉上几个未损月饼让镇守品尝,镇守答谢驶马而去.
时过数月,三兄弟才读懂镇守的那几句"戎马穿峻岭欲人旧堡中。阅罢劳人痛,东海整饼功。"的武将诗句,在东岭海子户门头悬挂起"东海鳌饼"的牌匾为茉,并由父母亲自上阵经营东海鳌饼,从此"日不炊烟,夜不点灯"的海子户正式向外卖起了北山胡油月饼。
清光绾三年,神池大早岁收不及三分,民死流亡。东海黎饼的后人把商铺牌區摘下,开始赈济灾民,并携家人返乡居住,将全部家产用在了灾民身上。
2002年,近600余年的"东海黎饼"再次亮相神池市场,从东海食品厂改制为东海食品有限责任公司,成为忻州市规模较大的专业化神池月饼生产企业,并进军山西最大本上超市美特好。先后被中华全国工商业联合会烘焙业工会评定为中华烘焙老字号,被省工商局评定为山西省消费维权示范店,被中共神池县委、神池县人民政府评为"民营先进企业”。