第七十六章

“小敏．”林秋来把牛车赶进院子里后，就迫不及待地朝屋里喊了一声．

方钰敏和两个儿子正盘坐在炕上玩二十四张，听到林秋来的喊声，就高呼了一声：“我在屋里，你进来吧．”

小阳放下扑克牌，对方钰敏说：“娘，我去倒碗米汤给爹去去寒．”

“嗯，你去吧．”方钰敏欣慰地点点头，小阳就下炕穿鞋跑了出去．

小明就帮着方钰敏把扑克牌和本子收了起来，林秋来也带着一身寒气进屋了．

“爹，快喝点热米汤吧．”小阳端着盘子进来了，上面一碗热气腾腾的米汤，一碟k肉和k豆腐．

“好，小阳，谢谢你了．”林秋来在桌子边坐下，端起米汤对方钰敏说：“要是米酒就更好了．”

“那小阳你去烫点米酒给你爹爹喝．”方钰敏说．

“好的，我这就去．”

“爹，二伯呢？”小明走到林秋来身边问．

“你二伯买了不少东西，回家了．”林秋来抱着小明笑着说，“我也给你和小阳买了糖葫芦，就放在厨房里，你去跟小阳哥分了吃吧．”

小明迟疑地回头看看方钰敏，见方钰敏点头了才高兴地跑了出去．

过了一会，小明嘴里咬着一串糖葫芦，手里还拿着一串陪着端着米酒的小阳进屋了．

林秋来笑着拿过温热的酒壶，倒了两杯酒，对方钰敏说：“小敏，你陪我喝一杯吧．”

“好．”方钰敏也不推辞，接过酒杯慢慢喝了．这古代的酿酒技术比不上现代，做出来的白酒度数并不高，反而带着甜味，但喝多了也会醉倒的．

“小敏啊，金掌柜吃了烧乳猪后就说明天过来吃热气腾腾的．”林秋来呵呵地笑着：“我跟他说，我娘子说了，想学做这个，我们要收500两银子．他说没问题．”

方钰敏心里自然高兴的，但也没想到金掌柜如此豪爽．她问林秋来：“竹记那边怎么说？”

“张掌柜说太贵了，用柴火仔细烤也能烤出这个效果，他只想买酱汁的配方，还是出价100两．”

“鼠目寸光．”方钰敏摇头，明火烤多费劲啊！弄一个烤井，一下子就同时烤五只肥猪了，省时省力省功夫．而且这只烤井可以一直用一直用．

“张掌柜想买那个酱汁配方也行，但你有跟他说我们不是卖断的吧？”

“嗯，我跟他说了金掌柜也买了．他似乎很吃惊金掌柜舍得花500两来学．”

“有他后悔的时候．”方钰敏勾起嘴角笑了：“这用烤炉烤的，和用明火烧烤的味道和口感都会差很多．明火烤的技术再好，那肉汁也没法完全锁在肉里面，而且肉地不够嫩，这高温烤的能立即锁住肉汁还能保持里面的嫩滑．你等着吧，等金掌柜把烤乳猪，烧鸭，烧鸡推出去后，肯定大卖．”

说到这里，方钰敏不由叹了一口气，说：“要是我们手里的银子多一点，我也想在县里买个房子买个铺位，专门卖这烤肉多好啊．不过，等这500两银子到手，我们明年就去南投县买个房子吧．”

林秋来点点头：“好，我找金掌柜打听打听．但这里怎么办？”

“这是咱们的混凝s样品房啊，什么怎么办？”方钰敏笑了：“等我们把房子呀铺子啊都买了．这里是我们的根本，自然不会丢空了．如果忙不过来，我们可以买几个仆人来打理．”

“买仆人？”林秋来大惊，差点被酒呛住了．他家世代农民，啥时候还买上仆人侍候了？

“嗯，不然就靠我们两个，哪做得来啊？”

“请短工不行吗？”林秋来挠挠脑袋，“就像咱家建房子和农忙时，请村里的人或王家村的人来做不行吗？”

方钰敏摇头，说：“真到农忙时我们还得请人来做，但家里一些活计例如晒谷，掰玉米，做豆曲．晾晒等等这些也要做的．要是我们搬去县里了，我不可能天天两边走吧？这样我们怎忙得过来？”

林秋来想了想，觉得有道理，就说：“嗯，小敏你拿主意就行．”

“嗯．”方钰敏又问：“金掌柜有说什么时候过来吗？”

“他说明天上午过来．”

“行，我明天就给他做顿好吃的．”方钰敏笑着对林秋来说：“像金掌柜这样有魄力看准就做的人不多的，你多跟他交谈，向他学习才好．”

林秋来笑着说：“我晓得了．”

两人又说了好一会话，小明和小阳就安静地坐旁边边啃着糖葫芦边听爹娘谈话．

随后，林秋来去后院杀猪，杀鸡，杀鸭子了，小阳去给他打下手，小明就在厨房里煲热水．方钰敏看不得那场面，却仍高声叫着要留着血做血红．

第二天上午十点多吧，金掌柜带着酒楼的厨师，也即是他的大侄子金贵坐着马车来了．

两人甫下马车，抬头看着林秋来家的高墙深院都惊讶了．

金掌柜附近走了一圈，对早已经在门口迎接的林秋来说：“林兄弟，你家真漂亮，环境也很美．嗯，房子建得不比县城里的差啊．咦，这不是青s．这是什么s啊？”

说完，金掌柜就用手去敲那混凝s了．金贵也走过去敲，一脸的疑惑．

林秋来笑着说：“这是我娘子调出来的土s．来，进去坐吧，外面冷．”

“好，一起进去一起进去．”金掌柜笑着走进去了，他没想到一个农家娘子竟然会调s，而林秋来还敢用来盖房子．瞧这房子的格局多么完整漂亮，就算比起县城里的青s房子，也毫不逊色．既会做这么好吃的，还有这般才华，金掌柜心里对方钰敏赞赏不已．

方钰敏带着小阳和小明在客厅里迎接金掌柜和金贵，一一打招呼寒暄后，就步入正题了．

金掌柜由怀里掏出五张面额为100两银票，对方钰敏说：“秋来娘子，这是500两的银票先交给你．”

方钰敏接过来，笑着对金掌柜说：“小娘子真的很感激金掌柜对我的信任．请相信，我绝对不会令你们失望的．为了方便金掌柜和金大厨看清楚每一个步骤和做法，也为了能第一时间品尝到美味，今天中午我们就在后院吃午饭，我家相公已经布置好了，这边请．”

后院里早就临时搭好了一个竹棚，竹棚四周都用油布围着挡风沙，油布最下面卷着厚重的木柴，以免被风吹起来．

竹棚里摆了一张圆桌和六张板凳，桌上下面放了一个烧得正旺的炭炉，坐在里面一点也不冷的．而桌子上面则放了几个食盒和六套碗筷．

林秋来方钰敏和金掌柜金贵一起围着烤井，小阳和小明也跟着去看．林秋来向他们解说烤井怎么做的，然后示范怎么烧烤．最先出场的就是烤乳猪了．

金掌柜和金贵由看到烤井的第一眼开始就满满的惊讶，随后就是满满的惊喜．看着林秋来一家熟练地挂猪，刷酱汁，试熟度，再刷酱，打孔，再刷酱，回炉，那股诱人的气味一直缭绕在鼻间久久不去．

终于烧乳猪做好了，拿上来时油光发亮，猪皮都起了酥一样，看上去就觉得很好吃了．林秋来快手地拿起特制的大刀斩件，然后整只乳猪放在桌上．六人马上围着桌子坐好了，咽口水声此起彼落．