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第九十一章交刘静制作决味鸭货

回到府里,想到自己的丫鬟刘静跟了自己这么久了,是该给她好好存一份嫁妆!

她叫来刘静:“静儿现在我在百货大楼自己留了三个铺子,其中一个铺子,我想教给你打理,所得盈利我给你一成作为福利”

刘静:“非常感谢夫人,你叫我做什么,我都愿意!”

言颜看着刘静,认真地说:“刘静,接下来我要把店铺交给你来管理了。这可是一项重要的任务啊!不过在此之前,我得先教会你决味鸭货的配方。这样一来,我们的店铺才能一直保持美味的口感,吸引更多的客人。”

刘静连忙点头,表示愿意学习。她知道这是一个难得的机会,可以学到一门独特的手艺,也能帮助夫人更好地经营店铺。

言颜开始详细地讲解决味鸭货的制作方法。首先是熬制高汤。需要取45千克清水烧开,然后加入8只鸡架,用小火慢慢炖煮1小时。待鸡架煮熟后,捞出鸡架即可得到一锅鲜香浓郁的鲜汤。

接着是关键的香料包配方。白芷30克、陈皮30克、肉桂30克、八角25克、小茴香25克、高良姜20克、木香15克、甘草12克、山奈12克、枳壳10克、毕拨10克、丁香8克、山楂8克、红豆蔻8克、白豆蔻6克、砂仁5克、草果3个、肉豆蔻3个。这些香料需要仔细挑选并洗净,然后装进纱布袋里,制成香料包。将这个香料包放入已经熬好的高汤中,继续煮半个时辰。

刘静用心地听着,不时地提出问题,并记录下每一个步骤和要点。她深知这份配方来之不易,只有掌握了其中的精髓,才能做出令人满意的决味鸭货刘静开始自己按照言颜教的步骤和方法开始制作了起来,她非常认真地将每一步都做到极致,最后终于做出了一道美味可口的鸭货(鸭架,鸭舌,鸭爪……)。这让她感到非常开心,因为这道菜不仅好吃而且看起来也十分精致。

看到刘静如此努力并且取得了不错的成果,言颜也非常高兴,并鼓励她说:"静儿,你已经出师了!我相信以后你会做得更好。现在我们还剩下一家饮料店需要管理,如果你来负责这家店铺的运营,一定能把它经营得很好。"

接着,言颜继续说道:"我想请你再教一下府中的几个丫鬟们饮料的制作,然后挑选出一些合适的人去店里帮忙。这样可以减轻我们的负担,同时也能够提高工作效率。"

听到这个提议后,刘静表示非常乐意接受任务并承诺一定会用心去完成这项工作。随后,她便开始着手准备教授丫鬟们做饮料的事宜。

两个店铺的规划已经做好了,但还剩下一个。她静静地坐在那里,思考着如何处理这个问题。最终,经过深思熟虑,她做出了一个决定——与苏莱拉合作。

因为这样可以让她更好的做咸鱼,躺着生活……

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