第6章做饭
第6章做饭
沈安和走到案板旁边,拿起她之前简单腌制过,准备平时炒菜吃的那块肉,用刀把那块肉上面的瘦肉切下来了一半。
“林云骥应该有段时间没有吃过肉了吧?那今天就往疙瘩汤里面多放点肉好了。”
自言自语的念叨了几句后,沈安和就正式开始备菜了。
小厨房这边的菜刀大概是很久没有人用了,虽然还没上锈,但是却钝的不行,沈安和费了好大的力气才把一整块瘦肉弄成了肉条。
而这已经是她能对那块瘦肉做的最大的处理了。
吃到这样的“肉丝”,林云骥应该会怀疑她根本就不会做饭吧?
看了看案板上的肉,沈安和的嘴脸狠狠的抽了两下。
算了,就这么将就着过吧。
原地转了好几圈也没有想到进一步处理肉的办法,沈安和只能抱着得过且过的态度,放弃那些肉条了。
搞定了肉,沈安和又去切了葱花……嗯,准确来说应该是葱段。
再然后,她还打了两个鸡蛋。
这一切都做完了,沈安和才不紧不慢的洗了一个大碗和一口锅出来。
锅放在旁边备用,沈安和先把大碗拿到自己面前,往碗里倒了小半碗面粉。
嗯……这些面粉在她看来应该够两个人吃了。
但是,林云骥是男人,胃口应该会大一些吧?
心中如此想着,沈安和又把面粉口袋拿了起来,准备往碗里稍微再多加一点面粉。
可是古代的面粉口袋是布做的,布很软,不好拿捏分量,一不小心,沈安和就把面粉加多了。
她本来只是想把小半碗面粉加成半碗面粉,现在好了,碗都快要装满了。
无所谓吧,也许等会儿林云骥吃了她做的面疙瘩,觉得味道好,想再多吃一点呢?
既然前面切肉的时候,已经“不拘小节”了,沈安和今日索性就狂放到底。
看了看装着面粉的碗,又看了看面粉口袋,沈安和撇着嘴耸了耸肩,随手把面粉口袋放到一旁的架子上去了。
重新将面粉碗在自己面前放好,沈安和一手拿着筷子,一手拿着水瓢,一边缓慢的往碗里面加水,一边有规律的用筷子搅动着碗里的面粉。
面粉遇水会沾在一起,没多久,面粉碗里所有的面粉都变成一个一个的小坨坨了。
沈安和个人喜欢吃细一点的面疙瘩,所以,面粉成坨后,她并没有放着不管,而是用手又搓了一阵儿,直到面粉全部变成絮状了,她才停了下来。
此时需要点火热锅了。