177.第177章出口数量
第177章出口数量
没一会儿厨房里的小工就把乌鸡处理好,送到了姜安诚的面前。一般人蘑菇炖小鸡,采用的菌子都是常见的菌子,而且不会超过四种。
但是,姜安诚却准备将这里所有的野生菌都投放进去。
大厨们都很期待姜安诚会怎么做菜。
谈完事情回来,姜安诚就没吃过东西。
肚子一饿,为了吃饭,做菜的效率就上来了。
在他的手上,菜不是菜,而是出神入化的刀工。
从业多年的大厨都不由怀疑问:“您也做过这行?”
姜安诚笑着摇头,手里还飞速地切着辣椒段:“没有,就是在家里烧个饭。”
在家烧饭练出这般利落的刀工,俨然是个非常有天赋的案板师傅。
姜安诚要是没钱破产了,估计也会有酒店愿意收留,培养成一个大厨。
不过,看姜安诚熬汤的架势,除了刀工,这手艺定然也不错的样子。
大家看着便期待了。
经理知道有个客人想用酒店的厨房,顺道便进到厨房看了几眼。
就见平时爱抽烟大厨们,居然没去抽烟,全围着一个男人打转,他便不由自主地走了过去。
看到姜安诚在熬鸡汤,就更加疑惑地皱起了眉头。
不就是熬鸡汤嘛。
这群平时脑袋翘天上去的大厨们怎么有兴趣了。
奇怪使他留下多看了几眼,便看到姜安诚一旁准备的食材。
好家伙,十几种菌子,每一种菌子都是他没见过的品种。
花花绿绿一看就是野生的毒菌子。
这要吃出问题了,不得找他们酒店负责。
他这个经理负责啊!
他甚至都怀疑起了,姜安诚是不是故意来酒店碰瓷的了。
但直接开口这么说,肯定会被投诉。
他便不动声色地打听问:“这些菌子怎么都没有见过啊?”
姜安诚坦然回答:“这是我们云城当地的野生菌品种,都是非常美味的菌子。”
姜安诚回答的口吻,不像是作假。
但,野生菌总有中毒的可能吧!
经理担心地问:“这颜色看起来挺艳丽的,不会有问题吧?”
姜安诚不厌其烦地解释:“不会有问题,我们当地人吃了很多年,而且我这个是密封包装的,敢卖就能保证吃不死人。”
如此说来,经理便彻底放心了。
还饶有兴致地问起了这些菌子的名字。
看着姜安诚做饭,听着他如数家珍地讲这些菌子生长的环境,在下雨天听着鸟啼声,什么地方最容易找到,仿佛就回到了云城与世隔绝的山林般悠哉惬意。
鸡汤熬好之后,大家便已经闻到一股子浓郁的鲜香。
姜安诚尝了一口,感觉不错,就让大厨给他找了一个可以移动的砂锅,倒入鸡汤后,便开始往里面加入各式各样的野生菌。
菌子放进去之后,整锅鸡汤便显得十分充实美味,让人忍不住深深地吸了一口气。
真是太香了!
经理不由自主地问了一句:“这得什么时候才能吃?”
姜安诚笑道:“得煮半个多小时才行。”
菌子这种东西,虽然没毒,但没煮熟,吃了也会闹肚子的。
姜安诚肚子实在是饿了,趁着熬煮菌锅子的时间,便在用厨房里的大锅,用干巴菌和青椒,炒了一个干巴菌青椒炒饭。
香气四溢,外加据说是牛肉口感般的菌子,便引得人好奇几分。
姜安诚特意在酒店做饭,就是为了看看野生菌在沪城当地的接受度如何。
若是能够得到上层高消费人群的认可,下层百姓便就更不用说了。
所以,姜安诚这锅炒饭做的颇多,除了他和张真俩人的分量,余下的他便邀请大厨们都尝一尝。
大厨们正盘算着姜安诚会不会给他们吃一口,便听到姜安诚的邀请。
当即不客气地拿起碗,一人盛了小半碗。
这一口,顿时就让他们惊艳地眯起了眼睛。
好吃,太好吃了!