第14章一份小甜品

雅致的别院里，一袭白衣的男人执着绢扇，看向手下。

“确定还原了？”他问。

“属下躲在树上查看了半天，确定与她们做的一般无二。”手下抱拳应是。

白衣男子勾起一丝笑意，微微颔首。

手下立时对着外头击掌。

很快，一个精致的食盒被提了过来。

手下上前，把食盒盖子打开，露出里头两个小盘。

一盘是豆角茄子五花肉的混合菜，一盘是扭得极其漂亮的小花卷。

很好看，很精致，也有香味。

白衣男子执起银筷，夹起一块五花肉，却忽然觉得一阵索然无味。

他放下银筷，叹了口气。

“公子，可是不合口味？”手下一脸不明所以。

“还是不一样。”白衣男子摇了摇头，拂袖离去，“虽有香味，却不如那日闻到的勾魂夺魄，太次，太次。”

竟是连品尝都没有。

手下一边皱眉，一边招手安排人。

一遍不行，那就做第二遍。

他就不信了，大府里的厨子，还比不过一个乡野小丫头。

朱门酒肉臭，路有冻死骨。

在高门大府里的人还在为研究一道菜浪费人力物力的时候，安阳郡东郊小巷的小院里，温似锦正在吭哧吭哧往外倒水。

经过了一夜的沉淀，盆里的固体和液体泾渭分明。

把液体清理掉，剩下的固体，就是木薯粉了。

但是现在的湿粉还不利于保存，要晒干才行。

温似锦找了块布，摊开铺平，在上面小心翼翼的铺洒开。

天气逐渐炎热，晒干不用太久，但要时刻提防着有风。

万一把布块刮飞了，两天的心血就荡然无存。

顶晒的日头，温似锦蹲在院子里，看着木薯粉干成了整块，这时候需得手动碾碎，再晾晒一番，就可以变成细小的颗粒。

足足两天，二十斤木薯，变成了五斤的木薯粉。

温似锦一边欢喜，一边找油纸小心翼翼地包了起来。。

“姐姐，这木薯粉要怎么吃才好。”燕水灵趴在大水缸边缘，眼巴巴地看着温似锦，“好吃吗？香吗？甜吗？”

这小丫头的心思，一点掩盖不住。

温似锦抿嘴一笑，“好吃，特别好吃。”

“啊，有多好吃呀，水灵……能尝尝吗？”小姑娘眨巴着灵动的大眼睛。

温似锦还没来得及说话，大门就被推动。

秦岩拎着个大包袱走了进来。

“四姐，你要的南瓜跟芋头，买回来了。”她把剩下的铜钱放在桌子上，“一共用了十五文，还剩五文钱，都在这了。”

温似锦的笑容僵硬了一下。

明明刚开始她自我介绍的很清楚了，她叫温似锦，似水流年的似，锦衣年华的锦。

结果不知道哪个小瘪犊子跟秦岩科普了一下她的真名“温四斤”，于是秦岩就对她的称呼变成了“四姐”。

她明明是大姐好吗。

“放那吧。”良久，温似锦憋出一句话，“明朗去烧开水，等会我把南瓜跟芋头切块蒸一下。”

燕水灵不明所以，只当姐姐是要蒸好吃的，顿时高兴地拍起小手。

要想跟木薯粉搭配，这南瓜就得选老的，去皮清瓤切块，跟芋头一起进锅，但摆放要泾渭分明，不能混了。

大火起锅，沸水蒸腾上个二十分钟，能用筷子轻松穿透就是熟了。

把南瓜和芋头取出来，用勺子碾成泥，均匀撒入木薯粉，搅拌成泥沙状。

通常人做芋圆，这会都直接加入木薯粉搅拌，实际上这样是很难揉搓成团的。

此时，大厨的高明之处就出现了。

温似锦直接取了一勺开水，丢进泥沙状的面团里，先活成一团湿润的小疙瘩，再跟大部队混合。

经历过短暂的干湿调整后，南瓜泥和芋头泥变成了两块面团。

这个时代是没有紫薯的，但有紫苋菜。

把紫苋菜洗干净久煮，等汤水呈紫色，捞出软烂的紫苋菜，把纯白的芋头扔进去煮，煮到浑身泛紫捞出，再碾碎和面。