第一百九十章：竣工之后的培训

更新时间:2013-3-2317:22:49本章字数:4228

经过两年零三个月的施工，“得福酒楼”终于是顺利竣工。

苏凤瑶的脸上露出了喜悦、欢畅的笑容。

“恭喜，恭喜！”挂靠在宫庭营造司的陈营造双手向她做揖，他笑容满面。

“这全多亏了陈营造的功劳。”苏风瑶礼貌的向他一裣身。“感谢陈营造这几年来的精心施工，苏某人佩服，佩服！”

“说那里话？”陈营造嘴角嘿嘿一笑。

“是你在这两年来，对工程的严格把关，才使得得福酒楼能够顺利竣工！”

“所以，我要做东在迎宾楼酒楼为陈营造摆酒庆贺。”

“好说，好说！”他再次抱拳向她打着哈哈。

“那我们就一同移步去迎宾楼酒楼吧？”

在迎宾酒楼的二楼摆放了屏风的一处雅座，苏凤瑶、殷素素，还有陈营造。还有宫廷营造司的王大人一同在坐。

酒过三巡之后，王大人问道，“不知贵东家，可在京城中寻好大厨了没有？”

他的话语中存在着疑虑――得福酒楼当真会在财气和菜肴的色香味美方面，赶超那个迎宾楼么？

苏凤瑶看出了他眼中的疑虑，她向殷素素一使眼色。

“殷老板，你可以为这位王大人，介绍一下咱们招聘大厨的情况？”

殷素素对侍立在一旁伺候的店小二说道：“还不快点给王大人添酒？”

她等小二将他酒杯里的酒给斟满酒之后，她手携了桌前的一杯酒说道，“我先敬王大人一杯？”

“好说，好说！”他抓起酒杯一饮而尽。

殷素素也满饮了自己杯中的酒。

“王大人，为了在我们得福酒楼开业之际，能够吸引京城豪俊以及皇亲国戚们前来酒楼赏光。”

“我特意从江南引来了一位擅长‘蒸煮煎炸闷烧的’名厨。”

“此人最擅长用炒勺来烹饪，也更擅长大锅菜的炒作。”

“他手中炒出来的菜肴，无不以色香美味一应俱全。”

“另外，我还从帕哈尔大草原引来了一位在烹饪牛羊肉方面而擅长的域外厨师。”

“在我们得福酒楼开张大喜之日，将为大人献上烤全羊的一个特色大餐。”

“唷，听你这样介绍，我的口水都快流出来了？”王大人是京城中的美食名家。所以，他听殷素素如此细致地介绍，他心在中暗叹：俗话说得好，“外行看热闹，内行看门道”！

他可是从殷素素的全面介绍中，感到了得福酒楼一定会将迎宾酒楼给比下去的！

他们这一顿喜宴就在愉快和喜悦的气氛当中圆满结束。

在接下来的日子中，苏凤瑶同玉娇着重抓好得福酒楼十几位女服务员的培训工作。

“你组织她们排好队。”苏凤瑶坐在木椅之上，说道，“我们要在正式开张的那一日，以全新的服务，殷勤的伺候，让京城中的大商贾，达官贵人，以及皇亲国戚们来到咱们得福酒楼中，在品尝了我们的厨世之后，直向我们竖起大姆哥！”

“主子，那你就给我们讲讲吧，在得福楼开业之后，我们应当怎么做？”玉娇问道。

“我们从今日起，开始进入培训程序。”苏凤瑶从木椅上站起身来。“我们首先来说做为门迎的一种微笑服务。”说着话儿，她让玉娇选出两位仪表和美容俱佳的女孩子。

“好，你们两个过来！”

说着话儿，苏凤瑶带领一干人走到了酒楼的门前。

“你们两个，一边站一人！”

“对，就是这样！”

“你们应该象我这样站立。”说着话儿，苏凤瑶便为两位女孩，开始示范动作。

“对，就是这样！”

“老爷，您好！欢迎大人们来到得福酒楼用餐。”

“请，里面走！”

“关于门迎的迎来送往，玉娇，你要督促她们好好练习！”

“是的，主人！”

在分配两个姑娘演练门迎的服务工作之后，苏凤瑶又带领其它的服务人员来到了吧台位置。

“玉娇，你指定三位女孩在这里收银。”

然后，她带领一干人来到了一处大圆桌之前。

“你们剩下的这些人，就是餐桌服务员。”

“现在，我以一名服务员的身份出现，向你们演示。”

“你们可要用心记、用心学。”

“是！”一群女孩子齐声唱诺。