☆、５３、蒲公英
53、蒲公英
阳光明媚的春日，石浩然手里拿着镰刀，后背背着个小竹筐，悠闲地走在田间的小路上。
虽然现在这个时节的日头一点儿都不毒辣，照在人身上反而有种暖洋洋的感觉，非常的舒服，但是石浩然并没有出来闲逛的习惯，平日闲了他也会找人下棋聊天什么的，当作消遣。他这回出来，完全是为了他家的鸡鸭群。
那些家禽家畜们，在春天的时候，抵抗力往往很低，一不注意就会生病，因此，村里人在这个时节都会到田挖一些蒲公英回去为家里的家禽，这样能防止家禽们生病，是个很好的土方子。
虽然，石浩然对自家的鸡鸭很有信心，毕竟经常使用空间水，他自己的身体素质和免疫力都好了很多，何况是那些鸡鸭呢。
不过，反正闲着也是闲着，出来转转活动活动筋骨也是好的，而且领着点点――今天家里留守的两只家犬中的一只――在田间转转，能顺便抓个什么兔子啥的，回去打打牙祭也是好的啊。
不过转了这么半天，兔子是没见到，倒是见到了几只野鸡，而且一见他们靠近，就惊慌失措的扑腾着翅膀飞走了。
石浩然到时眼馋那几只野鸡的肉，可惜点点不太给力，路上跑的，它还能快速逮到，可是能飞的玩意儿，那就哀莫能及了。摊手・……
无奈，石浩然只能放弃这个美味的餐点・让正在追逐却无可奈何的点点回来。
春天到了，大地都恢复了活力。现在已经毫无冬季那种空旷的寂寥，一路上的路边虽然芳草萋萋，但是好些早春的植物却已经绿油油的长得很精神了。尤其是石浩然这次的目标――蒲公英，甚至已经开出了嫩黄色的小花，在一片哀草中特别的扎眼。
蒲公英这种植物生命力十分的旺盛，房前、屋后、河滩、路边，甚至是石头山，没有它们不能生长的地方。不过・由于它的作用，靠近村子的那些早就已经被村民挖光了，石浩然现在只能在田间寻找了。
石浩然撅着屁股在田里慢慢搜索，看到就挖，没有就一小步一小步的慢慢向前挪，就在这样的地毯式的搜索下，才半个小时，就让他弄到了小半筐，收获颇丰啊。
天气暖了，不但大地披上了一层薄薄的绿衣・就连鸟儿都多了起来。田里还好些，只有少少的几只，例如麻雀什么的，而在河滩边上，人们几乎每走两步就能惊起一群。
石浩然走了一会儿，不知不觉，已经靠近了河滩，本以为野草丛生的河滩，收获应该不小，可是他转悠了一圈而后・很是失望，这一片甚至比田地里还要干净，就是有蒲公英的踪迹・也早就让鸟儿们啄的光秃秃的只剩下根了。
叹了口气，石浩然看了下自己的背筐，那里现在只有大约半框，以自己家的鸡鸭的食量，可定是不够，不过他也实在是不想挖了。
算了，不够就不够吧，又不是当饭吃的・顶多在掺点儿别的粮食・凑合凑合吧。石浩然想了想，决定打道回府了。不过想到自家鸡鸭的食量・一股炯炯有神的感觉浮上心头。
话说，为毛他家的鸡鸭都是个吃货呢？那食量・顶别人家的家禽食量的双倍吧。尼加拉瓜瀑布汗……
叫上到处乱窜的点点，石浩然打道回府了，不过没走多远，就看到河滩边上有两个小女人正一边蹲在地上小声的嘀咕着，一边瞪大了眼睛好奇的观察者河里正在游泳的嬉戏的水鸭子们。
石浩然定睛一看，不是他媳妇儿小白和王芬大书记是谁？看来他媳妇儿已经下学回来了。
“你这是干嘛去了？还这副架势的？”王芬这时候一转头，刚好看到了走过来的石浩然，才说了两句，就看到了他竹筐里的东西，眼睛顿时一亮，“咦？蒲公英啊，还挖了这么多，那是不是准备中午包饺子吃？我做爱吃饺子了。”
“蒲公英馅儿的饺子？这东西还能包饺子？”听到声音小白也扭过头来。
“这东西包饺子好吃吗？”石浩然有些无语，人家都说是给人吃的，他能说他是给家里的畜生挖的吗？
“那当然了，我奶奶就会做，以前吃过很多次呢，这可是我最喜欢的食物之一呢，就是奶奶现在很少做，吃不到了而已。”说着，王芬有些疑惑的看着俩人的表情，“你俩都没吃过？那你挖这个干嘛？”
“我……我泡茶啊，蒲公英祛火效果很好的。”石浩然眼一转，急中生智的。说完后，他暗暗地松了口气，这时候，他可不敢说是用来喂家禽的，要不然这位大嫂可是真的会变脸的。不过蒲公英馅儿的饺子，这可是第一回听说，微微有些期待呢。
“那我们中午就试试吧，反正这东西还有很多，你想要了以后再挖。”小白看着自己死党兼大嫂递过来的颜色，很识相的接过了这茬。
“成，这有啥呢，而且我也没吃过，咱们也顺便沾沾光儿。”石浩然爽快的点头，未知的美食，那诱惑力无论对小白还是对石浩然都是相当强烈的。
“这饺子馅是怎么做的，你知道吗？回去的路上，小白问道，要是能自己做，还是别麻烦长辈的好，自己做好了让长辈们品尝，那才叫孝顺嘛。
“这个・・・・・・先把蒲公英的根去掉……然后・・・・・・合着猪肉或者虾皮……放到锅里炒一炒・・・・・・”大概没想到小白突然问她这个问题，王芬突然结巴起来，甚至有些语无伦次的。以前在家里，都是她奶奶在弄，她只要动动嘴把包好煮好的饺子吃下去就好了，具体怎么做，她还真不晓得，就是她说的这些，也是根据以前吃到的味道想当然蒙的。
“……蒲公英可是苦的，炒了以后恐怕会更苦了。”石浩然忍不住插嘴，看着她的眼睛里带着浓浓的怀疑。
“我・・・・・・我还是回去问我奶奶吧，等问好后，我再给你们说。”王芬红着脸，快走了几步，先走进了白家。
和着，她给他们胡扯了半天，感情她自己啥也不知道啊。小白和石浩然对视了一眼，又好笑又无奈的耸了耸肩，相继走进了白家。
不理好面子想先听一遍再给他们讲解的王芬，小白直接跟王奶奶请教了起来。
王奶奶知道他们想要做蒲公英馅儿的饺子后，不但毫无保留的教了小白，还一起帮着做了起来。
“这蒲公英啊，需要摘下来用清水洗干净，然后浸到开水锅里去烫一烫才能用。烫的时候需要注意了，这火候可得把握好，时间太长了，叶子就煮烂了，根本就没办法吃;反之，时间短了，青气没有去掉，又苦又涩，也是难以下咽的……”噼里啪啦的，王奶奶一边讲解其中的注意事项，一边也告诉了小白很多小窍门，让小白受益匪浅。
正说着，王爷爷和白爷爷，还有其他四位老爷子，到了饭点儿都回来了，王芬还去隔壁叫来了白家明，就连白奶奶也从楼上下来了。
他们一听说今天有蒲公英馅儿的饺子，都觉得新鲜，也不闲着，直接过来帮把手，石浩然那半框的蒲公英喂家禽不够，但是做饺子的辅馅儿，那绝对是够这一大家子人吃的。
十二个人，八老四少，除了白奶奶和王奶奶这两位厨房能手外，再加上四个年轻人，人手都已经绰绰有余了。所以，那六位从来没进过厨房的大男人被撵到一边儿玩儿去了。
白奶奶虽然没用蒲公英做过饺子馅儿，但是多年的手艺可不是假的，经王奶奶一提醒，就知道怎么做了。
两位老太太合作着，先将清洗好的蒲公英放在开水锅里烫了一遍，用笊篱捞上来挤干水剁碎。
然后打了十几个鸡蛋在锅里煎一下，撒上一些芝麻，再放入一些小虾皮和葱、姜、蒜、油、盐等搅拌均匀…・・・
旁观的小白没机会下手，除了帮忙打打杂，就只用到自己的耳朵和眼睛了，就连和面的活儿都让给石浩然了。
当然，即便这样，她也比他大哥那夫妻俩好得多，那两位，也就最后擀面皮和把饺子包成型用得到他们。
虽然现在饺子馅儿还没有调好，但是但看那金黄色的鸡蛋和嫩绿的蒲公英，就让人胃口大开了有木有？！要不是知道没熟，小白还真想夹一筷子先尝尝鲜再说了。
拌好馅儿，和好面，几个人开始包饺子了。才一会儿工夫，王芬的脸又红了，她本人的性格本就不拘小节，而且这一次还真的是她菇凉头一回包这种乡下的方叶儿饺子，拿着一个皮儿，弄了老半天也没包好，最后这位大小姐把饺子皮儿都给弄破了有木有？！
农村包的饺子和城里有所不同，饺子叶都是先用轧面条机轧好，然后用菜刀切得四四方方的。饺子馅儿也不是那种打成肉泥的馅儿，而是直接酱肉剁成一块块的。