第四章 钟鸣鼎食帝王家（2）

到底是宫中老人了，孚英姑姑懂得适时适地说适合的言语，我向太妃谢恩过后姑姑便领着宫女太监们开始传膳。

手捧托盘膳食的宫女们鱼贯而入，眨眼间席上便满是斑斓色彩，按矩坐席后，宫女们伺候换用膳白色手巾等器具，太妃给我说起了菜肴：

“近来御膳房净是做些新奇的菜式，菜名也雅，瞧着就有食欲，你尝尝这个，孚英这叫什么来着？我这糊涂的天天吃还记不清楚”

春儿机灵，太妃话音刚落，便是夹菜于我。

孚英姑姑亦是满面笑意道：“禀太妃，这道菜叫做‘冬冬青’，此菜讲究三色三味，冬笋脆嫩可口，冬菇鲜香入味，菜心油润软糯素菜荤烧，清鲜不腻，婕妤小主可细细尝来，便可知奴婢所言非虚了”

“单听姑姑说都觉得美味极了呢，也是在宫廷，寻常百姓家这时节是绝计吃不到冬笋、冬菇的，只不知这要耗费多少人力、物力才能在春季吃上呢”

我见孚英姑姑夹了好一些放至太妃面前的翡翠食碟中，猜着，想是太妃该很喜欢这味道，想想也就帝王家能如此随时吃些新鲜食材了。

“哦，怎么不是这时令的么？哀家最近因着喜欢御膳房每餐都会备这菜，也总是用的最多”

看太妃疑问，我放下手中的银筷，道：

“太妃久居内廷高位，想来没有人拿这小事儿与太妃言语的”

“这冬笋是立秋前后利用毛竹或是楠竹的地下茎也就是竹鞭的侧芽发育成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道很受欢迎的菜肴，不过采挖冬笋会影响竹子发育，‘九前冬笋进春/烂，九后冬笋清明出’说的是采挖时节，冬至前的冬笋一般极少数转为春笋，是可以挖的，冬至后的笋芽多是转为春笋而成竹，所以是不可挖的，这可挖与否也是菜农根据历来经验来订下的；冬菇就是秋菇，顾名思义秋天收获，是相对于春菇而言，俗称做冬菇的。太妃好口福呢，这也是皇上对太妃的一片孝心呐”

从小娘就在吃食上很是留心，耳濡目染我也些许懂些，这会说来也不觉什么，倒是太妃听的入神入味，怕是碟中菜凉了都浑然不知。

“哎哟，这用膳原来这么多学问在里面，哀家孤陋寡文了，回头喜欢也叫你的小厨房给你做做，食材就去御膳房取，就说是哀家的意思”太妃惊讶的盯着这满桌的菜品说着。

“恩，嫔妾尝着味美可口，清香袭人，不过嫔妾的小厨房均是应时菜品，嫔妾认为百姓一年为生计操劳，已是不易，如此在吃食上，有些欠妥，望太妃莫怪嫔妾多言”

太妃听到我有些不敬重的话没有正面说什么，却是转身问起了随侍的孚英姑姑：“孚英，你看这孩子如何？”

姑姑对太妃点点头，依旧笑眯眯的看着我：

“奴婢看着景婕妤可是惠心兰质，是圣上的贤内助”

“姑姑的话严重了，嫔妾只是一界宫嫔，兰妃娘娘代摄六宫，位比国母，娘娘才是皇上的贤内助呢”

孚英姑姑的话如若传至蕖芙殿可不是小事，以兰妃的秉性。。。

“你不免太过于谨慎了，兰妃自有兰妃的长处，然而，有些面上和你是不能相比的，孚英的话很是贴切，如此贤德，就是徵儿封你皇/后哀家也无异议，你不必忌/讳什么”太妃是一脸郑重与严肃，我听罢更是不知怎么样回话，索性就只品尝菜肴，说起了旁的。

用过了晚膳，已是黄昏时分，我又陪太妃说了些话，便到了戌时三刻，如此一天下来，太妃也有些疲惫，我就起/身告辞回宫，又和太妃约好三日后来长乐宫给她老人家抄写佛经。

回宫路上，我沉默不语，脑中仔细想着这一天来的点滴，疑问、震撼、开心，很多情绪充斥在头脑里。回到岂柔堂，也没有再过多磨蹭，略略梳洗后我也就歇下了。