第113章

第113章

这一路走来，林织叶在各式各样的厨房内呆过，但在室外灶台烹饪，那还是第一次。

虽然她是个女子，但军队的厨子们因知道她是将军夫人，不敢有丝毫的怠慢，全部都对她毕恭毕敬，言听计从。

有了这些经验丰富，手脚利索的人的帮忙，林织叶自然是信心大增。

她首先要做试验的食材便是秋葵，这蔬菜在军中虽常见，却鲜有人知如何搭配。

按照林织叶的嘱咐，厨子们将秋葵在清水中洗净，然后切成段，辣椒也一并备好。

在一口大铁锅中，先放入适量的花椒油，待油温微热，林织叶便一手撒入辣椒碎，一手慢慢翻炒，锅中顿时传来一阵阵刺激的香气。此时，她轻轻加入秋葵，以木铲轻翻，使之与辣椒油充分交融。伴随着铁锅的噼啪声，空气中弥漫着一股辛辣与鲜香交织的味道。

“此菜名为‘辣炒秋葵’，宜在秋风凛冽时食用，能暖胃又开胃。”林织叶对厨师们解释道。

林织叶和厨子们围绕着扔冒着热气的辣炒秋葵，纷纷动筷品尝。每一口秋葵都带着辣椒油的浓烈味道，口感鲜嫩爽滑，略带些微的辣味，令人食欲大开，浑身冒汗。

“这道菜好，吃了以后浑身冒汗，定能驱散夜晚的寒凉之气。”一个厨子连连点头。

不一会儿功夫，他们便将辣炒秋葵一扫而尽。

随后，林织叶便去检查粮仓内囤积的各色食材，目光扫到了晒干的猪肉丝，它们晶莹剔透，散发着诱人的肉香。

她想要利用这些晒干的猪肉丝，搭配上一些新鲜的蔬菜，烹制出一道既美味又营养的佳肴，让士兵们在压力山大的战场上也能品尝到家的味道，增加他们的体力和士气。

“这干猪肉丝和萝卜应该会是个不错的搭配。”林织叶自言自语地想着，心中渐渐产生了一个构想。

将猪肉丝和新鲜萝卜带回灶台后，厨子们便将炉火点了起来，红红的火苗在炉灶上跳跃，将寒意驱散，温暖了整个场地。

林织叶顺手将晒干肉丝放入锅中。锅中的肉丝被火候唤醒，微微泛起了金黄色。

传出了一阵肉香四溢的诱人的香气。

与此同时，厨子们则处理着新鲜的萝卜，将其切成均匀的片状，整齐地码放在另一个锅里。

清水被倒入了锅中，很快便冒出了袅袅的蒸汽。锅里的萝卜片慢慢变软，散发出清甜的味道。

最后炖好的萝卜与炒好的肉丝被合二为一，一起炖煮，炖至萝卜软烂，肉丝入味，肉丝的香味与萝卜的清甜相互渗透，相辅相成。

晒干肉丝烩萝卜，一道既能补充充足营养又饱含淳朴风味佳肴就完成了。

林织叶计划为这第一批次的军队伙食改良预备五道菜，两道已经就位，那么剩下三道做什么呢？

彼时，天色已晚，大家又忙着备菜去了，剩余菜品的构思便顺延到第二日再进行。

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“说到秋冬季节滋补的食材，那必须提到羊肉。”林织叶提议道，“必须有一道使用羊肉烹制而成的菜品。”

厨子们都表示赞同，食材库里也正好有着新鲜的羊肉。

问题是，做什么样的羊肉料理呢？

要她构思的话，自然也没什么问题，但是都她单方面作决定似乎太过独裁。

“你们有什么想法吗？”林织叶说道，见他们面面相觑，欲言又止，怕他们是介意自己的将军夫人身份不敢开口，又鼓励道，“不必拘谨，想说什么就说。”

“夫人，我想，”一位年长的厨子率先开口，“或许可以做一道清汤羊肉，清淡可口。”

“清汤羊肉虽然清淡，但对于身体的滋补作用也是不可忽视的。”另一位厨子补充道。

林织叶点点头，思考着这个提议。清汤羊肉确实是一道不错的选择，但她心里觉得还缺少一些创新和特色。

“清汤羊肉是不错，但我们可以再多想一些其他的方案。”林织叶鼓励着大家，“我们既是要改良现有的伙食，光考虑营养就不够，还必须要有新意。”

厨子们重新陷入了沉默，一位年轻的厨子突然想到了一个点子，“我们可以做一道烩羊肉，搭配一些蔬菜。”

这条注意获得了大家的认可，众人开始积极讨论，提出了一些不同的搭配方案。

林织叶最终选择了腌制的酸菜、晒干的木耳和香菇，以及新鲜的羊肉，创作一道名为“酸菜烩羊肉”的菜品。

厨子们听到这个提议，纷纷露出了惊喜的表情。他们觉得这个构思非常有创意，而且与军营现有的食材也很搭配。

林织叶手里拿着一把锋利的刀，将腌制的酸菜切成段状，晒干的木耳和香菇泡软后娴熟地切片，同时，鲜嫩的羊肉在她手中被切割成块状。

其他的厨子们也一并娴熟地准备着食材。

食材准备完毕后，厨子备好砂锅，倒入少许油，火候掌握得恰到好处，不燃不熄，刚刚好。

“先将切好的羊肉放入锅中，煸炒出香味。”林织叶解释道。

厨子们跟着她的指示，动作齐整地将羊肉投入锅中，顿时，一股浓郁的肉香弥漫开来，令人垂涎欲滴。

“接下来，放入酸菜、木耳和香菇，一起煮炖至羊肉熟软。”

厨子们认真地按照她的指示行动，火候适中，煮炖的过程中，轻轻搅拌着砂锅中的菜肴，砂锅中的食材渐渐熟软，羊肉释放出的鲜美香气与酸菜、木耳、香菇的香味融合在一起。

最终，当“酸菜烩羊肉”炖煮得恰到好处时，林织叶将火关掉，盖上锅盖，让菜肴在余温中继续回味。

就这样前前后后过了差不多五天，林织叶和厨子们完成了五道菜品的研发。

在第六天的白天，按照之前小量试做的步骤，林织叶和厨子们一同将菜品大量复制，在第六天的晚上，终于将五道菜品端上了士兵们的饭桌。

黄昏渐深，寒意袭人，作为用餐点的几个大营帐内均烛火通明，热气腾腾。

在其中一个营帐内，林织叶、萧逸风、黄副将共用一桌，和其他众多同在这个时间点用餐的小组的士兵们一同就餐。

“首先请尝尝这‘辣炒秋葵’。”林织叶轻声介绍着，将盖子揭开。一股浓烈的辣椒香味顿时扑鼻而来，配以新鲜秋葵的清香，让人垂涎欲滴。