第8章 大骨和猪杂
林石和二丫回到林家村已经傍晚，在山脚下林石还了牛车和二丫一块走路回家，去时一车满当当回来净空两手轻。
回到家里，林老爹不知转悠到了哪里，应该是去了老大或者老二家里。天色还早，林石在杂物间捣鼓了一会就带着几个空的布袋子去房后不知干什么了，二丫简单的梳洗了一下就赶紧换上新棉袄，外边套上自己的夹袄，双重棉袄双重保护啊，真是温暖牌啊！
想起杂物间里的大骨和油渣需要处理，二丫起火在灶上前后锅里都热上水，准备一会洗骨头之类的用。先取出一部分大骨放在陶盆里端到厨房，在把剩下的骨头连着竹篓费力地慢慢移到灶间。从灶火上舀了几瓢温热的水放进陶盆里冲洗着骨头，洗好的一一码好放在家里的大竹筛子里控干水分。令人意外的是竹篓里还有一副猪下水，看来有口福了。最后将油渣洗净单独放置在一边。
锅里的水开始烫手了，二丫先把骨头放进前锅的水里稍微烫一下去一下浮沫和腥气，然后将骨头捞起，用砍柴的斧子把骨头劈开，把锅里的水换过，加入净水放进骨头节，先用大火再慢慢把火减小最后成小火煮骨头汤。
家里条件有限，调料除了葱和几粒辣椒就没有什么了。猪下水还是先处理出来，等林石回来了问问是不是家里收起来了一些，如果有的话晚上就可以做着吃了。二丫麻利的先把猪下水好洗的部分用刀切下来，等会先处理容易的再收拾麻烦的部分像肠子肚子之类。
二丫借着后锅里热的水先把猪肺、猪心、猪肝什么的在清水中冲洗几遍，等腥气和说不出的味道洗的差不多了，放在干净的竹篮里控水。记着杂物间好像存着谷糠，二丫拿起小竹篮装了够用的量，在厨房对面空置的菜地上把猪肠内的赃物翻倒出来，用水清洗几遍再拿进厨房用放了谷糠的温水不停的搓洗，然后换水用泡着谷糠的水浸泡着准备晚上用的时候再清洗。
大骨浓郁的香气，窜出灶房传进刚刚背着粮食回来的林石鼻子里，深深吸了吸鼻子，闻进了满鼻腔的家的味道幸福的味道。
“媳妇，做的什么好吃的？这么香！”林石把粮食放进杂物间进到厨房，满屋里的热蒸汽蒸融着，看不清清晰的媳妇的身影，但是他就知道媳妇就在里边。
“噢，三哥，你回来了，我在做骨头汤，你还出去吗？”二丫看不清林石，听到他的声音问着，此时她正忙着翻动锅里的骨头，顺便把切成片儿的够三人量的猪下水放进骨头汤里。
“还得再去一趟，一会就回来了，那么多骨头洗着麻烦等下我回来洗。”林石看着在灶台边忙活的媳妇心疼的说着，自己赶紧把山洞里分装好的粮食拿回来好帮着媳妇一块准备，这几天媳妇都没好好休息。
“是吗，那你赶紧去把活干完，时间不早了，一会天黑了不安全。”二丫一听就赶紧让他去把没做完的事儿干完，天一黑山路冻滑走起来更困难。
“嗯，我一会就回来。”林石相对媳妇说点什么，可是张张嘴没有说出来，转身往身后的山里走去。
二丫看着门口消失的身影，转身往炉灶里攒了一把柴，看着火的大小估计着锅里食物煮的时间。竹篮里的收拾好的猪下水仅仅用去了三分之一，还有一大半。晚上放在案板上就可以，明天有材料了可以多做几样，否则的话就一锅煮了。猪油板也得抽时间炼成油，油渣炒白菜也是很好吃的。可惜，家里的材料实在有限，而且有些材料不知道这个时代有没有，希望是有的，要不真要委屈自己的胃了，就算是以后生活好了有钱也没地买不是。
林石返回来的时候锅里的骨头汤和猪杂已经煮的差不多了，正小火温在锅上。
“媳妇，家里吃的粮我已经背回来了，明天我就去山下柱子哥家先磨点面。有空了再舂点黄米。家里今年收的麦子除了缴税赋都卖了，等春上我加把劲开点荒家里就会好过点。”林石坐在灶火前，看着围着灶台忙活的小媳妇巴拉巴拉的说着，自己都不了解自己为什么有这么多话。
“嗯，三哥，家里黄米多吗？”二丫想起来黄黄的粘粘的甜甜的粘豆包口水快要流出来了。
“有，家里还有很多呢。”林石看着媳妇等着下文，对于媳妇能用骨头熬出香香的汤来，他还是惊奇了一大把。
“嗯，那明天我们可以磨些黄米面，我跟你一块去，两个人干着快。”二丫高兴的说着，来到这里除了在李家的吃不饱，林家的饭食虽然简单但是都是自己做出来的，而且天然无污染符合绿色健康标准很养生呢。
“好，你也可以到村里转转，认认大哥二哥家门，柱子嫂人也不错，她家的小栓子很懂事的。”林石想起来跟自己比较要好的柱子家，话题就多了起来，很多事情他都乐于向媳妇解释和说明，这样媳妇可以更快的适应自己的生活。
“好啊，柱子嫂你很熟吗，我可以向柱子嫂问问怎么做衣服吗？我要给你和爹各先做件衣服，我自己也得做件衣服，好多事情呢。”二丫想起来买的布料，以及接下来要忙的事情，已经有点混乱了。
“你可以慢慢忙，我的你可以放放，你的先做，爹的你抽空做，不会的话你可以问柱子嫂。你需要什么我去集市帮你带，要是你想去了我也可以带你去。”林石看着媳妇的可爱模样，享受这种简单幸福的同时不忘安排着媳妇要做的事情。媳妇年纪小，一些事情还是要自己指点着，要不教不好媳妇以后受罪的还是自己。（石头啊，你确定这不是在养闺女。）
“嗯，三哥，你这么一说就清楚了，你真能！”二丫不吝夸赞的赞扬着林石，对于男人还就得不停的进行着夸奖和鼓励，这就是女人动动嘴男人跑断腿。
“这有什么，那时候我一个人在老林里……”林石像找到知音般把自己以前的事情竹筒倒豆般说了不少，而且自己还没有觉察。
两个人聊着天说着事，时间就过的快了。看看昏暗暗的天色，林石想起还在山下的老爹就准备去接一下。
“媳妇，你在家里先暖和着，我看看爹走到哪了？”林石拍拍身上落的灰尘站起身来，准备下山接接林老爹。