第20章 猪油

猪油

二丫和林石回到家里，林老爹中午做的高粱粥还有，两人也不顾不上其他赶紧吃了点。

吃完了饭，林石装着猪下水就到溪边进行清洗了，二丫则开始清洗那几块猪板油。二丫熬油都是用水煮法来处理的，这样做出来的猪油干净、没异味。灶上点上火，锅里加上适量的水，二丫把切成小块的猪板油放进锅里，小火不时翻动锅里的猪板油，等水熬干把油渣捞出，加点盐晾凉锅里的油结成白色的冻。

家里的陶罐不够用，二丫让林石到房后找了一根竹竿截成几节洗净。等锅里的油凉透了，二丫用竹片小心的刮起肥油放进竹筒里，猪油做的不少，几个竹筒里都是多半筒。这猪油也不是稀罕东西，但是比起用筷子点着油做饭的农家来说，这一筒一般人家都是用小半年的。二丫这是没有人叨念着自己做饭才没那自觉，要是上边有婆婆看着，这紧箍咒还不念成只猴子。

“三哥，你看得空不？”二丫看着正在院子里选择木料的林石问着。

“媳妇，什么事啊？”林石摸摸脑袋问着。

“买的猪油板我熬好了油，你给根叔家、大哥二哥家各送点，回来时买块豆腐，趁着锅里的油星我炸几块。”二丫对于林石是没有什么好隐瞒的，反正家里的情况林石比自己都清楚，按照现在这水平吃块豆腐还是可以的，不过顿顿大鱼大肉那是还不行滴。

“好，我都说了家里你说了算。”林石对于自家小媳妇那别扭样一直稀罕的很，不过自己一个大男人真还不在行，家里有媳妇操持着就是舒心。林石洗了洗手，进灶间拿起几个竹筒就下山了。

“根叔，根叔，在家吗？”林石掂着几个竹筒到了根叔家，按照尊长自己理应这么做。

“石头啊，什么事啊？找你爹啊？”根叔听见声音就从木工房里出来了。

“呵呵，根叔，我爹在忙吗？”林石这回到家还没见到林老爹，还是问了问。

“嗯，正忙着呢，要不，你先到堂屋坐坐。”根叔亲热的对林石说着。

“不了，我这是给你送点猪油，熬好了的。我帮着送灶间吧。”林石对于根叔一家多多少少都是感激的，这么多年来都是根叔帮着给爹找活，根叔的几个孩子待自己也不错。

“看根叔这一身弄的，我要是接了你根婶肯定跳骂。”根叔瞅瞅自己一身木屑很不好意思的大笑了起来。

“呵呵，根叔你就不用跟我客气了。”林石看着根叔的一身也是笑了，做什么活遭什么累。

“石头来了吗？”根婶听到动静就从灶间里出来了，顺手在自己的围裙上擦了擦手上的水。

“根婶，忙着呢？我媳妇给熬的猪油，这不我赶紧送下来了。”林石看着和蔼亲切的根叔根婶赶紧将来意说了一遍。

“呵呵，二丫也真是的，这多浪费啊，上次我只是说她这肥油熬的白净，这都给送来了，这不家里刚炸的丸子一会拿点。”根婶唠叨的说着。

“根婶，这就不用了吧，家里还有那么多人呢？”林石小孩子样的对根婶撒着娇。

“石头还是这样，跟根婶就爱说反话。这都娶媳妇了，羞羞脸。”根婶对这个自己看着长大的孩子疼爱的说着。

“根婶，这不是在你这里吗？”林石假装委屈的说着，人啊就是这样，无论老幼在熟悉人的面前总是最真实的面孔。

“好了，我这一身脏的，等着一会拿丸子回去啊。”根婶对着林石也是像自家孩子一样的说话。

“根婶，一会我爹回家的时候让他稍点就行了，你看我这还得把剩余的油给我哥送去，回头就直接走那边回去了。”根叔家在村中，林石这要是送完再回来又得转上一圈。

“呵呵，这孩子，好，一会我给你装一大碗啊。”根婶看着林石手里拿着的几个竹筒，心里想着这石头家的行事还大方，但总归是农家过日子太大方了存活不住，现在没孩子将来有孩子了这受苦的不还是石头。

“行，根婶做的丸子最好吃了。”林石说完就带着东西告别了根叔和根婶往柱子哥家走。