第57章品鉴开始
第57章品鉴开始
“这是什么黑技术?刚做出来的大米能直接下锅的嘛?”
看到杨天开始处理米饭很多人直接就懵了,要不是亲眼所见根本不相信自己的眼睛,然而事实上杨天真的那么做了,一勺油润锅,之后大米直接下锅,跟平常的时候人们熟知的蛋炒饭截然不同。
不是应该先处理鸡蛋,然后将鸡蛋做的差不多之后再处理大米么?
诡异啊,杨天的手艺根本无法用平常的认知来解释。
好多人都为之侧目,暗道他是不是把顺序搞颠倒了,几名美食评鉴专家也面面相觑,低声对墨琳琅道:“墨总,这个人真的会做饭吗?我们是第一次看到这种蛋炒饭的做法。”
“呵呵,看来泡面更适合杨先生啊。”陈总抓住机会开始鄙夷,“据我说知,一般情况下是把大米和忌惮混合在一起然后下锅,那样做出来的蛋炒饭,米粒和鸡蛋是分开的,而像杨先生这种做饭真的是闻所未闻。”
墨琳琅有些无言以对,杨天做的泡面她亲口品尝过,好吃的没话说,可是……
周围的窃窃私语还有同行怪诞的眼神其实都没逃过杨天的眼睛,他却不以为意依旧慢条斯礼的处理手中的食材。
蒂斯绮四下看了几眼,小声道:“为什么他们看我们的眼神好像在看动物的喵。”
“因为你本来就是动物啊。”杨天轻笑,蒂斯绮撇嘴,“哼,八成是他们又觉得你不会做菜。”
“谁告诉你做菜必须使用一种方式了?”
蒂斯绮听不懂,反正她距离锅子那么近,里面的香味她是闻到了,特别香,“不加鸡蛋光吃大米我也能吃三大碗,给我盛一碗好不好。”
她差点流口水,可怜巴巴的盯着翻飞的锅铲还有逐渐趋于金黄色的米粒恨不得直接上手,最后实在是馋的没办法,直接从锅里挖了一小块米饭直接就吃,令人大跌眼镜。
等米粒变成金黄色之后香味也都游散开了,那种糯糯的香气可以无限激发人的食欲,当然杨天并没有开始处理鸡蛋,还在不断的烹饪。
这个时候旁边的三对组合的食材都完成的差不多了,那对外国佬的烧麦和烤面包看起来松软可口,有一股麦芽香味。而糖醋鲤鱼出锅之后淋上酱汁看起来也很鲜美,最后是翡翠烧花鸭。
反倒是杨天做的蛋炒饭还在锅里。
一般情况下蛋炒饭都是作为快餐而存在的,整个烹饪的过程绝不会超过十分钟,可是杨天从开始到现在花了半多小时还没搞定。
“你也太慢了吧,为什么人家做那么复杂的都结束了,你还没搞定?”蒂斯绮瞪着大眼睛疑惑不解,杨天没有解释什么,直接把鸡蛋下锅。
这种做蛋炒饭的手法为什么跟炒菜差不多,真的可以把鸡蛋完全炒开包在米饭上面?
众目睽睽之下杨天手里的炒锅一掂,鸡蛋液落入其中,一只手细水长流一只手掂锅的手法炉火纯青,短短几十秒的时间里,整个锅内呈现的状况出乎了在场每个人的意料,没有像想象中那样鸡蛋沾成一坨一坨的,反倒是一切就跟变魔术一样,金黄色的鸡蛋包裹着米粒呈现,那种灿烂的金色颗粒简直闪耀着人的眼睛。
“好神奇!”蒂斯绮愕然的捂住了小嘴,就算是会法术也预料不到是这个结果,就像是明知道石头会落地,但实际上石头掉下来却悬浮在了空中一样令人惊愕。
其实前面都是准备工作,正到了这里杨天的这一餐也结束了,让发呆的蒂斯绮放盘然后将金色的颗粒倒入其中。
甚至全程都没有人看到杨天在这份蛋炒饭里面加入佐料,除了鸡蛋和大米之外没有任何其它的辅助食材,一般的蛋炒饭最起码有点豆芽菜或者是青瓜胡萝卜之类的,可他却什么都不加。
到这里烹饪环节结束了,开始评鉴了。