第205章神品味绝

第205章神品味绝

“这种味道就像是当年在小屋做攒团的感觉，满满的都是回忆。”平泽惠吃过之后啧啧称奇，然后发现身边的女儿神色复杂的坐在那里。

显然，杨天和她对于土豆饼的处理手法截然不同，但截然不同却更加的独到，尤其是烘焙出来的土豆饼更加的爽口酥脆，而且由于加了鸡蛋，让整个面饼多了一股沁人心脾的芬芳简直含在嘴里舍不得咽下去，甚至感觉直接化在了嘴里让人舍不得失去。

接下来是品尝鹅肝，杨天刚才的刀工众人都见识到了，别说平泽秀，就连作为北道泰斗的平泽惠都从来没品尝过运用如此娴熟的刀工切出来的鹅肝。

而杨天处理的鹅肝切的大小均匀，沾上酱汁之后刚好入口，不会觉得费力，而且最重要的墨琳琅即便是烹饪之后，鹅肝的切口一样平整，又给人一种焕然一新的灵魂感触，这绝对不是一般的切工能带给人的感受。

“妙不可言，一般人无法达到这种极致完美的追求。”

“父亲说的是，鹅肝的味道纯正，跟您传授的传统技艺别无二致。”平泽秀轻声回复自己父亲的话，后者溺爱的拍了拍她的手，“所谓传统其实并非是一成不变，像杨先生这样的神厨，他的手法可以将传统渲染到极致，这是你做不到的。”

平泽秀沉默不语，杨天谦虚了一下，也就是刀工好点而已。

一句而已让人直翻白眼，传说中的庖丁解牛也不过如此吧。

最后是最重要的牛肉了，关于牛肉的品鉴，杨天发现平泽秀一直都没有动手的意思，而是坐在那里愣愣的盯着牛肉，看她的样子似乎打算找出一个和他刚才只问不品一样的借口，奈何他不可能留下那样的借口给她不品鉴就打分。

终于平泽秀还是咬着唇动手品尝，脸上的失落一览无余。

等牛肉入口之后她整个人坐在那里不动了，慢慢的咀嚼然后泪水滑落了脸颊。

众人侧目，好吃到哭还是难吃到哭？

无疑，前者的可能性最大。

“对不起，我失陪一下。”忽然平泽秀起身捂着脸快步跑掉了，合页门关闭也让众人无法看清她的身影，只是透过薄薄的暖幕依稀可以看到她在墙边哭泣。

一时之间周围都是窃窃私语声，好端端的怎么就哭了呢？

“我知道！”蒂斯绮斯绮忽然起身，整个店里霎时鸦雀无声都怔怔的看着她，她一本正经道：“牛肉有毒。”

“你给我坐下！”杨天恨不得一巴掌拍死她，胡说些什么。

墨琳琅忙拉她坐下苦笑道：“平泽小姐小姐怕是有所感悟，所以才情绪失控，等会就好了。”

“这位小姐说的是。”平泽惠叹息不已，“我把家族手艺传到了她手中，她小有成就便志得意满目中无人了，她说只有绘画才能描绘她心中完美的灵魂，今天杨先生的厨艺让她明白了人外有人天外有天这句话，是好事，否则传承技艺得不到弘扬会随着时间推移而慢慢没落的。”

一席话发人惊醒，杨天当然赞同他说的这些，诸如华夏八大菜系加上各族菜系能够传承到今天完全是因为接受传承中的态度没有目空一切妄自尊大，以为自己有一两个绝活就达到了巅峰便止步不前了。

“杨先生的厨艺让人大开眼界，就算是我年轻的时候也不敢说在这道料理上能胜过杨先生。”平泽小姐起身致意，杨天作为后辈自然要还礼。

“只是我很好奇，杨先生作为华夏人，为什么不单单精通本邦菜还精通我们的料理，刚才我看杨先生在用餐的时候无论是用餐礼仪还是先后秩序都非常精准，而且对刀叉的使用也理解的很透彻……”

杨天就知道这老头一定会问这个问题，所以他早就相好了，表示只是在闲来饭后喜欢看一些国外的餐饮书籍，看的多了知道的也就多了。

“这么说您没有经过系统的培训就能领悟到精髓，杨先生您真是一位厨道奇才。”

被一位前辈泰斗赞誉杨天还真是有些心虚，不过是一道料理而已根本不需要这么夸大其词，本打算说点什么，但还是谦虚了一下就算了。