第一百零一章自力更生的包饺子
虽说在时间上，和好的面、拌好的馅儿，都没有达到理想中的效果。但对于此时的苏清浅来说，时间就是生命，而争分夺秒就是效率！
“额……”
为什么和好的面团，在自家老妈的手中就那么的乖巧，而在她的手中却是如此的难缠呢？
苏清浅本想将自家老妈和好的面，从瓷碗里拿出来放到面板上，再好好的揉上一揉。
哪知出身立捷身先死，还没等面完全的落到面板上，她的手上却是被面粘的，几乎张不开手爪！
“呼……莫不是面和稀了？不行，还是再放些面粉吧！”
望着手上粘糊糊的白面，以及碗底还没下来的面团，苏清浅很是无奈的嘀咕着。想着，若是再放些白面话，可能会好些。
于是她毫不犹豫的抓了一大把面，随即洒了进去，然后不管不顾的搓着碗底的面。
可能是面粉放的有些多，所以即使是碗里和好的面弄出来了，可多余的面粉却是撒了一面板……
“接下来该做什么呢，是将多余的面粉倒掉，还是直接和面？”
眼前的面板上，此时已是凌乱不堪。苏清浅头疼的边自言自语地说着，边回忆和自家老妈一起包饺子时的整个过程。
“应该是先揉面才对，多余的面粉嘛，还是先放到一边吧！”
如果不了解状况的人，看到此时眼前的一幕，定会以为苏清浅是个精神病。毕竟这自言自语，不着边际的话语，很是让人瘆得慌。
因为醒面的时间有些短，所以此时的面团，很是柔软。而正是因为苏清浅瞎猫碰上死耗子多放面粉的缘故，从而让绵软的面团，变的有些筋道起来。
既然面已和好，那么接下来的，就应该是馅料了。好在自家老妈提前将馅料弄好了，要不然，她非得哭了不可。
因为没盖盖子的原因，所以馅料的外表一层，有些发干。
不过稍微的搅拌了一会儿后，也是快速的恢复了原样，而且还显得油汪汪的，很是好看且让人有食欲。
“一切都已准备就绪，开工！”
苏清浅高喊一声，自己给自己打足了气后，开始了正式包饺子的学习历程。
只见刀起刀落，她瞬间就切了一条长长的面条，随即将不用的面团重新放回了瓷碗里。以前她和自家老妈包饺子的时候，她就很羡慕，自家老妈那一手的好手艺。
那时，只见自家老妈手掌浮动，又搓又切又按的不过几分钟。一堆大小一致，圆圆的小面团，就已是完美的浮现在面板上。
而现在……
无论她怎么揉，长长的面条，都揉不成圆滚滚的圆柱形。不仅是她的手使不上劲，就连此时的面板，都是调皮的上窜乱跳着。
不得已之间，苏清浅已是停下了手中的动作，不言不语的思索着。
“奥……对了，忘记往面板下，放块干净的抹布了。”
如骤梦忽醒间，苏清浅顿时恍然大悟的回忆起来，随即拿了一块抹布放到了面板的下面。
真是读书都读成书呆子了，明明知道很多公式原理，却是不懂得如何学以致用。面板乱动的问题解决了，那么接下来的问题，该是解决面皮的问题了。
很多技巧都需要一个巧劲，而揉面也更是如此。力大会导致面条压扁，而力小则会让面条纹丝不动，所以最合适的力度就是大小适中。
在无数次的反复揉搓中，苏清浅终于感觉到了一丝窍门。于是在渐渐的熟悉练习中，她手下的面条是越来远圆，越来越呈现圆柱形。
过了许久后，刚才还畸形不堪的面条，此时已是圆滚滚的很是招人喜欢。既然面已揉好，那么下一个步骤，则是切好面团该擀饺子皮了。
因为是第一次操作，所以苏清浅切的面团，是大小不一、薄厚不同……
但为了中午能按时按点的吃饭，以至于此时忙碌的苏清浅，根本就注意不到美观的问题。不，即使是注意到了，她也根本就没把它放在眼里。
见面团已就绪，她手落扬起，瞬间往上撒了一层面粉。随后逐个的按压下去，顿时一个个又高又厚的面团子，变成了略大一些的圆饼子。
只是到了擀面皮的步骤，苏清浅倒是犯了难，耷拉了脸。刚才的那些步骤，她还能照葫芦画瓢的学上几分。
可这步步骤嘛，她却是毫无头绪，难以下手……
记得刚开始和自家老妈，学习包饺子的时候，她也是笨手笨脚的很！
足足试验了好多次，毁坏了多少的面皮，浪费了多少的馅料，她才得偿所愿的学会了包饺子。
可到后来，无论她是何种努力，都没有学会擀饺子皮。
如今她右手握着擀面杖，左手拿着饺子皮，一下一下擀着的是空虚、是空气，就是唯独不见它长大！
不久之后，好不容易有了起色，却是又发生了更加难受且令人头疼的事。擀着的面皮，不是沾到了擀面杖上，就是沾到了面板上。
而一拿起面皮吧，结果不是把它拽的变长了，就是把它拽坏了。无奈之下，苏清浅只能是将它揉成面团，重新来过……
以前她包饺子的时候，总是喜欢又圆又大小一致的饺子皮，因为又美观又好用。
如今到了自力更生，学习本领的时候，她倒是乐观的很，只要面皮能包好，饺子不露馅即可。
毕竟饺子下了锅，有谁会在意它曾经的面皮，究竟是个什么样子呢？
就在她崩溃的就要放弃时，忽然间，她期待已久的视频声响了起来……
“呀，睡醒了，大懒虫！”
难得见百里奚没她起的早，所以苏清浅视频的第一句话，反而是充满了调促。
“宝宝今天怎么醒的这么早啊？”
百里奚此时懒在被窝里，微睁着的双眼，一副没睡醒的样子。
昨天的聚餐有些晚，而他又要把喝醉的长辈，一一安全的送回家里。所以细算下来，这一晚上，他也是没睡多长时间。