第48章 第四十八章

柿饼不仅价格高，而且做柿饼的材料比起做黄金蜜枣的还要少些，不用花钱买糖和白炭，成本还省些。做柿饼需要几个大的竹屉和大缸，但是竹屉和大缸和糖和白炭不同，都可以重复使用，而且大缸以后还可以装米装水，买了也不亏。

上午起来顾秋和林雨儿就忙着给家里的柿子洗干净，削皮。至于林大山就在家里编制竹屉。竹屉林大山自己会做，当然就自己做了，不用去买还能省点钱。

未时的时候，王翰文果然带着十来个小孩来了，每个孩子脸上都是笑盈盈的。顾秋给了每个人一个大柿子，很快就俘获了小孩儿们的心，一个个缠在顾秋身边问上山摘柿子的事。七嘴八舌的，听得顾秋的头都快晕了。

“好了，大家都先听顾叔叔说，别吵了。”看来王翰文这个先生在学生中还是挺有威严的，他一发话吵吵嚷嚷的小孩们都安静下来了。

顾秋看着孩子们一个个仰着头眼巴巴地看着他，赶紧说了具体的事宜：“你们倒时候背着这种背篓上山摘柿子，摘满一个背篓就有两根糖葫芦，等会儿王叔叔和林叔叔会陪你们一块儿去。说好了，摘柿子的时候不准偷吃，到时候我会让你们带几个回家的。”

小孩们听到摘满一个背篓就有两根糖葫芦，到时候还有柿子拿，都笑开了花，“顾叔叔，你放心，我们一定不偷吃，嘿嘿，快带我们上山吧，我们都迫不及待了。”

林大山和王翰文两个人带着一帮皮猴子上山了。这些小孩子摘果子的能力一点儿也不必成年人差，高处摘不到的果子，他们蹭蹭蹭就爬上树去摘了。

到天色暗下来要下山的时候，几乎每个人都有满满一背篓的成果，有两个大点儿孩子摘得特别多，甚至连背篓都装不下，就把上衣脱下来包柿子。

林雨儿顾秋原本估计每个孩子能有一背篓就很好了，没想到大家的都做得这么好，幸好之前做的糖葫芦比较多，要不就不够分了。

顾秋给每个孩子两根糖葫芦，两三个柿子，那两个大孩子还多得了一个根糖葫芦。一个胆子比较大的小孩拉住了顾秋的衣角问：“顾叔叔，明天我们还可以跟着去山上收果子吗？”眼睛里满是期待。

顾秋想着山上梨树和山楂还有栗子，恐怕还要孩子们再去一趟才行，顾秋带着笑意摸了摸孩子的头，“行，明天你们还可以再去一趟，酬劳跟今天一样。”

孩子听到来顾秋的这话纷纷欢呼着跑走了。

今天孩子们上山主要的工作是柿子，十几个孩子帮忙山上的柿子差不多已经全收回来了，还收了不少山楂回来。

顾秋让林大山把家里的收来的山楂全都先放到地窖里，主要先处理家里堆积成小山的柿子。

顾秋和林雨儿花了两三天的时间才把家里所有的柿子都削好皮，摆放在林大山做好的竹屉上，放在日光通风好的院子里晒着。

所有的柿子摆满了十个大竹屉，院子里都放不下，有几个还摆在了院子外面。

村里人偶尔经过他家门口，看着院子里晒满了柿子，不免都很好奇。有些跟林大山关系比较好的人还会来问问他们再做什么。

面对大家好奇的眼光和问话，林大山只是笑着说他在晒果干，其他的也没多说。不是他防着村里人，只是这做柿饼的手艺的确不好外传，要是谁都会了，那他们的柿子哪里还有市场呢！而且他们家里也是第一次做柿饼，还指望这靠做柿饼多赚一笔。

顾秋看了看晒在院子里的柿子，发现晒了几天之后柿子的表皮已经干枯了，“这些柿子已经晒得差不多了，咱们可以进行下一步了。”

林雨儿拿起一个晒过的柿子，皱起了眉头，“接下来我们要将柿子压成饼状吗，真的不会压破吗。”说句实话，他觉得这很困难。

“我先试试看吧。”其实顾秋也是第一次做柿饼，也没有什么经验。

顾秋看了看眼前的一大片柿子，挑了一个小点儿的柿子，轻轻地用手挤压，原本圆滚滚的柿子在顾秋的手下慢慢变扁了。就在快要成功的时候，那个柿子出人意料的破了。

“哎呀，破了！”顾秋一脸惋惜地看着看着被自己压破的柿子，心里有些懊恼，既然不确定能百分百成功，当初就应该少做点，要是失败了那就亏大。

林大山从顾秋手里拿过那个被捏坏的柿子，咬了一口，美美地吃了起来，安慰道：“这个失败了没关系，再试试其他的吧，别担心。”说着挑了一个晒得比较透的柿子递给顾秋。

顾秋深吸了口气，接过林大山手中的柿子，万分小心地重新挤压柿子，让人惊喜的是，这次柿子没有破掉。