第29章直觉对了,事就成了(1)
第29章直觉对了,事就成了(1)
关莹的发言:关莹在杜佳锐征询大家意见的时候就想发言,可是见大家都不发言,觉得自己这个时候发言显得有点不太合适,因为t&;t的ae“基本动作“里就有一条,ae要专心做好记录工作,不要参与讨论,参与讨论会影响记录工作。虽然有些想发言的冲动,她还是克制住了,说到底,关莹从来没有经历过这种场面,对自己的观点,她心里也没有底。再者在这么多人面前说自己的想法,她的心里也没有准备好,有些怯场。
没想到杜佳锐最后直接问到了她,关莹下意识地看了一眼alina的背影,一边笑着摇了摇头。
alina其实是个很纯真的女人,这会儿正为要失去一个客户着急呢,看杜佳锐在问关莹,就回过头去看关莹,见关莹正好也在看自己,有种死马当活马医的心态,就对她说:“别害怕,有什么就说吧。“没想到她的这一鼓励,起到了效果。
关莹见alina让自己讲,下意识地站了起来,说:“我们之前讨论健益啤酒的时候,曾经有一个想法,给大家分享一下,也许有启发作用。“
关莹走到投影幕旁的白板前,在白板上画了一个圈,用漂亮的瘦金体在中间写下健益啤酒,下面画了一个朝上箭头,箭头下又写了五个字——“换个角度看“。
关莹转身说:“我相信,所有研究过健益啤酒的人都会发现,在现在这个竞争环境下要把健益啤酒经营好是非常困难的。从刚才杜总的发言中,也证明了这点,这次比稿到目前为止还没有发现令健益啤酒满意的方案。“
关莹停顿了一下又说道:“但是,我看了我们公司alina经理给杜总做的访谈记录以后,给了我一个启发。其实,要解决健益啤酒的问题,我们要换个角度来看待健益啤酒。健益啤酒问题的实质,并不是要解决如何卖啤酒的问题,而是如何把现有的设备经营起来,在社会中发挥价值,能够获利。“
说到这里关莹停了下来,用目光注视杜佳锐以及旁边的评审团的人,见他们被自己的话语吸引了,就继续往下说道:“换言之,健益啤酒未来可能并不需要卖啤酒。那么卖什么呢?让我们来看看杭州市场这几年发生了什么?“
关莹又画了个圈,在圈里写下“杭州市场“,并在圈下面写了“啤酒饮料化“。
“杭州这几年,由英博收购的红石梁啤酒创造了一波‘啤酒饮料化’的趋势。杭州的西湖啤酒以及千岛湖啤酒都快速跟进了,西湖啤酒直接出了西湖淡啤系列产品,杭州市场是中国最早流行低度啤酒的地方。“
关莹说:“我们认为‘啤酒饮料化’是个很大、很好的战略概念,但是,作为啤酒饮料化的发起人红石梁、西湖、千岛湖好像都没有去深化这个概念。我们发现在啤酒饮料化的概念中,包含一个分支概念,就是运用啤酒技术生产‘啤饮料’。“
评审团有个专家发出一个很自以为是的声音:“是无醇啤酒吗?“
关莹答道:“是无醇啤酒的技术,但是,不是无醇啤酒,而是麦芽度更低的‘啤饮料’。“
关莹紧接着说:“让我们来想象一下,啤酒,如果没有了酒,是什么?“
关莹又用眼光扫视了一遍健益公司的人,见杜佳锐被引起了兴趣,就用一种很坚定的语气说:“是最健康的含气饮料!“见杜佳锐眼睛一亮,关莹紧接着又自问道:“为什么这么说呢?让我们来看看饮料的市场。“转身又画了一个圈,在里面写下“饮料市场“。“大家注意到没有,前几年是碳酸饮料一统天下,看一下可口可乐、百事可乐就会发现,都是黑、白、橙三种颜色的碳酸饮料,但是这几年大家对碳酸饮料都有一种不利于身体健康的认识,很多人开始不喝碳酸类饮料,大人不让小孩喝可乐,老婆不让老公喝可乐。新兴的各种饮料不断出现,功能性饮料、茶饮料、果汁饮料占据了饮料市场很大的一块份额。但是,这些新兴饮料都有一种无法弥补的问题,就是没有碳酸饮料那种沙口的爽快感觉,所以即使现在新兴的饮料出现了,即使知道可乐类碳酸饮料对健康不利,但是,这种碳酸饮料独有的沙口感觉,依然吸引着人们忍不住要去喝碳酸饮料。“
关莹停顿了一下接着说道:“于是,我们就提出了一种假设:如果我们用无醇啤酒的技术开发‘啤饮料’,那么就能有效地冲击碳酸饮料的市场。这也许对健益啤酒公司是一个比较讨巧的战略路径。也就是说,不在啤酒市场寻发展,而是转换到饮料市场,这样会有什么好处呢?
“第一,饮料企业没有啤酒酿造设备,即使发现健益啤酒公司的啤饮料在局部地区成功了,它也不会马上跟进的,这就给了健益公司很大的没有竞争的市场空间。
“第二,饮料市场与啤酒市场是两个截然不同的市场,所以,健益进军饮料市场,也不会引起啤酒品牌的竞争。“换言之,如果健益啤酒进入饮料市场,也许就会有一片属于自己的、在一段时间内没有竞争的市场。这也许是健益啤酒的……有效战略途径。“
关莹最后想讲这也许是健益啤酒的唯一战略途径,但是潜意识马上告诉她这样讲不好,结果她用了“有效“二字。
关莹讲完,会场内一片寂静。t&;t的老板很震惊,他很难想象刚才这番分析是出自他公司一个ae助理的嘴里,虽然这个女孩给他的印象很好,但是,再好也不可能有这么优秀,这是他从业以来听到过最为出色的一个策略,就好像用一个最为简单、最为巧妙的方法解决了一个数学难题一样,他觉得很震惊。
alina很高兴,不是因为她听懂了,而是她觉得关莹很为她挣面子,她发现关莹这丫头在这么大的场面居然讲得很流畅,而且结合她那一手漂亮的瘦金体,简直是太棒了!
杜佳锐完全听明白了关莹的分析,几乎是同一时间完全认同了关莹的观点,但是鉴于之前的经验,这次他不敢马上表态,他回头看了父亲一眼,发现父亲已经离开了。
见关莹讲完,杜佳锐说道:“很好,还有什么,大家继续说。“见没有人发言,他走出会议室,找他老爸,一出门见杜健益就在门口等着他。关莹讲完见没有什么反应,杜佳锐还离开了会议室,心里有点空落落的,不知道自己哪里说错了。见alina投来赞许的目光,心里倒是有了一点安慰。但是,杜佳锐马上就回来了。
t&;t老板预感到要发生什么事,他看出杜佳锐一脸兴奋的样子。只听杜佳锐对t&;t老板说:“大家辛苦了,晚上我们大家一起吃个饭,然后讨论一下我们之间的合作事宜。“
晚宴设在杭州有名的“随心所鱼“,也就是大家都知道的杜健益经营的地方。