☆、酒香四溢满园春(一) - 重生之农家酿 - 萧鱼禾 - 历史军事小说 - 30读书
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☆、酒香四溢满园春(一)

且说那日云歌的果子酒得到众人的肯定之后,她想在安阳城里开一家酒坊的心思就越来越强。

可这开店做生意不是平常打打络子卖卖菜,一来要有足够的货源,才能酿出足够的酒,二来这门面也要选对地方。

可程远是个孩子,秀华夫妇二人到底是在农村长大,不通生意之道,云歌想找人商量商量也没什么法子。

楚翊倒是懂这些,可偏偏云歌已经十来天没有见到他了。想到自己上次跟他说让他不要来了,他就真的不来了,平时也没见这么听话啊。

云歌发了会儿愁,决定先把酒酿出来再说,反正酒这个东西不怕放,可果子过了季就没有了。

既然要酿酒,这准备工作可得先做好,云歌打听了一下,知道这里是没有大酒坛子卖的,思来想去觉得平常的水缸完全可以代替,只要能够密封就可以。

另外还沥水的篮子也得有,不过这个相对来讲比较容易,王大全的三叔就是专门编制筐笼的。云歌请他帮忙,编制了数十个筐子,不过体积看上去比寻常的大了些。

余下,就是这原材料的准备。

山中不伐开荒种果树的人家,但也只是仅供自家食用,大多数人想吃果子了,基本上都是去山上摘。

云歌请了秀华夫妇帮忙,连带着程远和她,一共四个人去山中摘果子,可一日下来,所得也不过五百多斤,按照她之前的试验,能酿出的酒也就两三百斤左右。

眼看着桃子李子和杏都要过季,可光凭他们几个人也摘不了多少,更何况摘下来从山上运下来,也需要不少时间。

“要收果子?”秀华听了她想出的办法大吃一惊,“这不是白花钱吗,这可不成,你这生意还没做,怎么能把钱就先花出去呢。”

“姐姐,话虽如此,可你也知道,水果不是什么时候都有的,再说了,我这么做,不也是让咱们村里人挣钱嘛。再说了,摘果子那么累,我们力气小,程远又是个孩子,还不是全靠大全哥,不如我们就在家洗洗果子,边收果子边酿,这样也省时省力。”

秀华听到这些也就同意了。

云歌又和几个人商量一番,决定把果子的价格定成一文钱。王大全负责去村里跟他相熟的人家说一声,看有没有人愿意去,再作打算。

“秀华姐,小远,我家地里的菜还要照顾,咱们三个早上起来先去摘菜,然后再回来收果子,洗果子,还要把他们剁碎,你们一天的工钱我给二十文,大全哥要去送菜,能辛苦些,给他算二十五文,当然,摘果子的话可能所得可能更多些,你们要是愿意去,我也不拦着。”

云歌当然不会让这些人白替她干活,把工钱算得明明白白。

“天这么热,我们才懒得上山去呢,就留在家里给你帮忙,不过你可得管饭。秀华用胳膊肘顶了一下大全,”笑着说道。

“对对对,反正到时候上山摘果子的人很多,我们就留下来。”大全也急忙回应。

程远想了会儿,他年龄小,上山没人帮忙根本摘不了多少,于是也决定留下来帮忙。

“那我今个把院子收拾收拾,至于摘果子的事,就拜托大全哥去村里说说。”云歌点点头,她看人总不会错的。

第二天一大早,云歌一行人去地里摘好了菜,装好车就往回走。

一路上遇到不少人提着篮子上山,见着他们就问:“顾家妹子,听大全说你们家收这山上的果子,可是真的?”

“真的,嫂子,你们只管摘了送到我家,一斤一文钱,过了秤就给钱。”

“那就好。”妇人点点头,凑近了低声问:“我说,你收果子是做什么用啊?这东西又不值钱。”

“嫂子,你不会是怕我不给钱吧。”云歌打个哈哈把话岔开,“我家里还忙着,先回去了。”

留下那妇人在原地纳闷,“这丫头难道真发了财?”

回到家里,两个孩子都起了床,正在打扫院子。

水缸里的水是满的,云歌昨天挑了一下午,胳膊都快断了才挑满。

将昨日采得果子抬出来,放到大盆子里面开始洗,小秋蓉也来添乱,围着木盆小手在这戳戳,在那抓抓。时不时地童生稚语,给大家增添了些许快乐。

王大全刚回来,云歌就腾开手去做饭,炒了几个菜,她还熬了粥,她还烙了饼子,这样就不用熬到饭点了,谁饿了就能洗把手到厨房去吃。

中午时分,就有人提着篮子上门了,云歌搬出从秀华家借来的大秤,挂好钩子称了称。

“五十三斤。”云歌从怀里掏出一串钱,数了五十三文给她。“张婶子,您数一下,以后摘了果子送过来就是了。”

张婶子数完了钱,连忙点头,“我明个就喊我们家那口子跟我一起去,你这丫头实诚,有什么好事也没忘了咱们村里人。”

云歌自然又是一番寒暄。

到了下午洗好的水果已经沥干,可这要剁碎去核也是件费工夫的事,几个人忙活到天黑也没弄完。

“云姐……”程远磨蹭着没走,一副欲言又止的模样。

云歌把挂在外边的篮子收拾的屋子里,洗干净的果子可不能落灰见尘,不然酒的味道就变质了,“有话就直说。”

“我娘这些天身子大好了,我想着,她左右在家里闲置也没事,能不能……能不能让她也过来帮忙。”娘亲让他来问问,可是程远生性腼腆,不好意思开口,一拖就拖到了下午。

“行啊,姐正想再找人帮忙呢,可也不知道谁信得过,那让你娘明个来吧,工钱和你一样。”

程远闻言,喜不自胜道,“云姐,多谢你了。”

云歌没让任何人沾手装坛的过程,不是她信不过别人,而是若以后别人见她赚钱眼红,难保不会仿制,他们几个人不这么做,可难保不会说漏嘴,这种事还是小心为上。

放完一层果子,撒一层糖,装满整个水缸,足足花费了她两个时辰。找了块布将缸口盖住,又用泥封好。

酿酒要放到阴凉处发酵,为了方便,云歌专门腾了间屋子用来放这些酒缸。

头一天大家摘的果子都不多,都是抱着尝试的心态,可也架不住人多力量大,云歌看了看自己记得账本,今天差不多收了七八百斤,黄杏和李子是最多的,还有一百来斤的桃子。

云歌打算每种都先收上三千斤,余下的钱也足够在城里寻间门面了。

果不其然,第二天到云歌家卖果子的人多了起来。

幸好程杨氏前来帮忙,虽然一群人忙忙碌碌但也至于手慌脚乱。

村里有不少人都打听云歌要这些果子是做什么用,也有人拉着她私下问她从哪里发了财。

云歌早就料到了这样的情况,要么是笑笑不说话,要么就径直岔开话题。见从她嘴里问不出什么,有人就把心思动到了帮忙的这群人身上。所幸云歌也早早的交代过了,没出什么岔子。

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