第十五章 开小店卖包子
过年后又过了几天,叶宁下午卖盒饭回来,高猛来找他。
说他在家里临街的墙上开了个门,准备开店做装修的生意。
门脸旁边还有位置可以开个小小的房子,只是很小,问叶宁想不想去开店。
叶宁卖盒饭很辛苦,风来雨去的,有时候生意好了还会受人排挤,所以一直努力攒钱想固定下来开个门店。
当然开店也不是不会受排挤,而且还要应付各种工商税务城管卫生部门,最讨厌的还会有小流氓捣乱,这个他都听以前在厨师学校的师傅说过,师傅的亲戚就是开店的。
高猛说的这个地方就在他们家,没人敢欺负他。而且那边好几个小区,人不少,开个小饭店应该不错。
不过叶宁觉得恐怕付不起租金,因为他刚来两个月,没挣多少钱。
高猛大手一挥:“反正是我家的房子,给什么租金呀,你是张覃的朋友就是我的朋友,以后我没工夫吃饭的时候到你那吃两口就是了。放心不会吃垮了你的!”
高猛说完大笑。
叶宁也觉得心里很暖,高猛这家伙真是个不错的人。不过只要他挣了钱,肯定会给高猛租金的。
高猛家的整面墙都临街,他自己开了个门,后面院子里盖了房子,就当了装修公司的办公室,他还是每天出去跑活。据高猛自己说生意很不错,利润很高,就是麻烦老往外跑,他好几年都没在家好好吃过几顿饭。
叶宁就在他盖的房子里面隔出来一个小房间,大概有十几平米,不大,做个小饭馆也可以了。
不过这个地方全是居民,又都是穷人,开饭店会很不容易,因为他们还是喜欢在自己家里吃,没人会天天跑出来吃饭。
那怎么办?叶宁想了想,还是开个包子店,几块钱一屉小笼包,谁都吃的起,顿顿吃也没事。
高猛是本地人,老住户,哪哪都熟,他自己就是搞装修的,所以这小店子的装修都是他跟叶宁自己干,好多装修材料和漆料都免费给叶宁用了,还开着小卡车陪着叶宁去二手市场买桌椅和锅灶笼屉和其他厨具,总之帮了不少忙。
赵安萍有空的时候也来帮忙,她现在跟叶宁更亲热。
叶宁自己身体单薄,很多东西他都搬不动,高猛就一手都包了。后来办营业执照和其他证照也都是高猛跟着帮忙办的,还算顺利。
叶宁在心里想,高猛这人真是个好人,有机会一定要报答他。
春天来了,豆瓣儿每天张着翅膀在太阳底下晒,有月亮的时候就在月光底下晒。
叶宁问他干什么,豆瓣儿说他在练功,要是能恢复的话,他要回仙山一趟,带点东西回来,准备长期驻扎人间了。
叶宁只当玩笑,晒晒太阳就能成仙,那他每天晒太阳咋一点感觉都没有?农民在地里晒太阳干活,也没听说谁成仙。
反正少不了这家伙的食物,他想做什么就做什么吧。
“叶宁包子铺”装修好了,第一屉包子出笼,叶宁尝了尝,一般吧,不比市卖的难吃,但是也说不上出挑,他还没练到人人惊艳的手艺呢。
叶宁没雇人,都是自己一个人做,因为现在人工费太贵了,小店微利,请不起啊,大不了少做一点。第一天卖了380,总算来吃包子的街坊邻居们都说还不错,叶宁觉得很欣慰。
这个要多练习才行,包子的面要筋道,包子馅要鲜嫩多汁口味香,都不是一天两天就能做好的,他在厨师学校的时候也只是学了但是没真正做过。
没想到好几年过去了手艺竟然没丢。
赵安萍见他每天从早到晚不休息,心疼的很,就在下班以后,只要有空就来帮忙。
做了大概半个月,渐渐的每天的营业额能固定到600左右了,叶宁觉得可以给租金了,于是硬塞了一千元给高猛。
高猛拼命往回塞钱,脸红的像滴血一样,差点恼了,叶宁很奇怪,又争不过他,只好把钱拿回来。
赵安萍每天来店里帮忙,叶宁忽然说:“阿姨,要不,你干脆别去超市上班,你来我这里,我每个月给你两千元好不好?”他现在每天能挣个两三百,给的起更多钱但没敢多说,怕她不接受,如果能这样每天在一起,可能关系会更亲近,以后就有机会把真相告诉她。
赵安萍对这个孩子是越来越喜欢,听他这样说就连忙答应下来。本来她在超市也只不过挣个两千块而已。
其实能帮这孩子,就算比超市挣的少她也是舒心的。反正她这辈子算是绝望了,还不如做点自己高兴的事。
于是每天早上母子两个都一起到店里干活。
虽然比在超市累一些,但是心情好。赵安萍每天有人给解闷,来来往往的邻居们也在买包子的时候时常跟她说说话,很开心。
叶宁更是眼睛里有活,经常是自己偷偷就把活干了,尽量让她少干活。
3月份的一个下午,天气很好,最近暖和起来了,赵安萍从包子店回来想洗洗衣服,顺便收拾一下屋子。
这个时候门忽然敲响了。
赵安萍在屋里一问,原来是张覃的外婆,她自己的妈。赵安萍连忙开门。
赵老太领着个十□□岁的女孩子站在门外,胳膊上吊着一个大包。那女孩子是她大哥赵安民家的小女儿赵珍珍。老太太这是抱着孙女串闺女门来了。他大哥也有三个孩子,这个珍珍最小,大的那个比珍珍还大两岁,已经结婚又孩子了。
赵安萍连忙把东西接过来问:“妈,你怎么这时候来了,还带着珍珍,没人跟着你?”伸头还向外看。
赵老太脸上的神色并不好看,进来把大包放下,换了鞋就坐到沙发说,招手叫那女孩子:“珍珍过来。”
赵珍珍跑过来坐在赵老太说:“奶奶,我明天要去市里逛逛买几件衣服,我去人家大饭店上班,也不能穿的太寒酸了。”
赵安萍赶忙问她去哪个饭店上班,为什么不上学了。
赵珍珍说上学也考不上大学,考上了也没工作,就跟我表哥似的,上了半天大学,还是S大的金融系,还不是去当了厨师?
赵安萍脸上就不太好看。
张覃当时成绩很好,可是就是因为家里没什么关系背景,考上了银行的工作也被刷了下来,一直是赵安萍心里的病,恨自己没本事给儿子找个好工作。
不过她这个儿子可是非常懂事的,一点都不好高骛远,后来自己去厨师学校学手艺,考上了那个大饭店。
虽然名声说出去不是很光彩照人,至少待遇不错,养家糊口是没问题的,他甚至一直筹划着自己开店挣钱的事情。
这么懂事的儿子却以那样一种激烈的方式离开了人世,赵安萍自己差点就挺不住,到现在还经常在夜里哭醒,哪还禁得住赵珍珍这种扎心窝子的话?
她觉得心口疼,就停下手里的活进了窝室靠在床头歇口气。