第一百三十六章 青菜豆腐
时间:2014-01-14
甜酒酿酒精含量比较低,不仅味道好,而且还有助消化能增进食欲,可谓老少咸宜。“”
对女人来是补气益血,美容养颜不在话下。
让白首帮着用大锅均匀翻炒花生仁,何乔到房里瞧了瞧静和,见她已经恢复过来开始活蹦乱跳,便把她给赶到了厨房,打算趁机教她做几样点心。
灶膛里火烧得很旺,花生仁很就熟了,白首正拿着铲子往大筛子里装,方便待会挑出已经脱落花生衣。
洪方是个地道糙爷们,头脑简单四肢发达典型代表,厨房里这种要用到力气细活他做不来,所以一般都是由白首代劳。
上次府里做汤圆要用到花生酱和芝麻酱就是他全程料理出来,而且还毫无半点不悦任劳任怨――何乔一直很庆幸他们几个大男人都没有君子远庖厨沙猪想法。
蒸笼上半熟糯米饭已经被转移到大锅里和用桂花煮过去了腥味甜羊奶一起煮,热气蒸腾中,到处都能闻到甜腻奶香味。
何乔把做点心要用到东西和基本过程都简单跟静和了下,随后便打发她去看白首做花生酱,有意让她亲自体会了解其中每一个环节,也好加深记忆力,免得以后出错。
“喂,白毛!”
一阵香风掠过,面前突然冒出来一张好奇脸,正蹲在地上摇着筛子筛花生衣白首手一抖,差点没把炒得喷香花生仁全扣到静和头上。
“属下名字是白首,不是白毛。”
虽然全身上下依旧酷劲儿十足,但脸上火辣辣感觉却骗不了人,白首尴尬假咳两声,脚下一旋,移了个位置避免和静和对视,一边努力深呼吸想让自己镇定下来。
“谁管你到底叫什么名字,反正本宫就是要喊你白毛!白毛,白毛!”静和撅着嘴双手叉腰,霸道宣示了对这一昵称所有权,随即又不死心再次跑到他对面,非逼着他开口话,“喂,白毛,你是不是很讨厌本宫?”
白首怔了怔,却并没有回答她问题,只是垂下头转向别地方,面无表情继续手上工作,“地上不干净……公主还是回去吧,别弄脏了衣裳。”
谁关心地上干不干净,她要可不是这样回答,少给她岔开话题!
往地上铺了一层红色花生衣看过去,静和挪了挪脚,却不肯离开,“你还没回答本宫呢!”
回答?!
白首停下抖筛子动作,抬头匆匆瞥她一眼,又垂下眼睑,轻轻摇了摇头。
他并不讨厌她。
“真?”静和似乎很高兴他搭理自己,脸上笑得灿烂,还不忘打破沙锅问到底,“既然这样,那你为什么不敢看着本宫?”
她无意咄咄逼人,只是纯粹觉得白首反应很奇怪,想问个明白而已,“难道本宫长得很丑吗?还是你刚才摇头,其实是在敷衍本宫?”
“……”白首满头黑线撇开脸,对她连珠带炮似发问选择沉默以对。
他越是不想理会静和,静和就越发对他感兴趣,下定决心非从他嘴里逼出自己想要答案不可。
“你怎么又不话了,哑巴了不成?”习惯性撅着嘴表明自己不高兴,静和忿忿伸手就要去拽他袖子。
白首一侧身,反射性躲开了,“属下还有事。”
话完,人也跟着闪进厨房里,大概是去跟何乔告假,出来后便头也不回往院门外走去,速度得让人想喊都喊不住。
“死白毛,臭白毛!”静和恨恨跺着脚骂道,“居然敢装听不见,你给本宫等着!”
要是不把他修理得哭爹喊娘,她就不叫江静和!
一直竖着耳朵留意外边动静何乔对他们两人发展是乐见其成,边给红枣去核边想着,如果静和后能跟白首走到一起应该也很不错。
上官允这人虽然风采绝伦斯文儒雅,但他心中早有兰馨存在,于静和而言实在不是良人――相比较起还处在只比点头之交位置上上官允,何乔倾向于把静和跟已经混熟摸清大部分底细白首送作堆。
怎么都还是自己人比较放心嘛!
“静和,”将处理完红枣一股脑丢到温水里泡着,何乔从窗户里探出头朝她喊道,“饭熟了,过来搭把手。”
“就来了!”
鉴于白首对静和美色抵抗力太差半途落荒而逃,所以今天花生酱还得由何乔亲自上阵来做,静和就在一旁给她打下手顺便学习。
将去掉红衣花生仁捶成粉末,然后加适量烧熟放凉花生油和白糖,洒几粒盐搅拌至浓稠状就行了。
静和迫不及待拿筷子蘸了一点送到嘴里,喜得整张脸都亮了,“好吃!”
“喜欢话就带一些回去,”何乔拿勺子把煮得软烂糯米饭弄出来摊凉,扭头朝还喜滋滋绕着花生酱打转静和道,“这东西做起来也不算太难,以后想吃可以自己做。”
“对!”静和连连点头,神采飞扬挥舞着勺子,“回宫后我一定要做这个花生酱给母后跟皇帝哥哥尝尝,绝对要让他们大吃一惊!”
“除了花生酱,重要是学会做这个点心。”何乔晃了晃手里所剩不多糯米粉,将其倒在陶瓷大碗里,用还没固化花生酱淋在上面和成面团状。
跟花生酱一样,糯米粉也是自制。
先将糯米泡在水里一个晚上,隔天捞出来磨成细腻浆水,然后全部倒在干净密实布袋里挂一个晚上。等布袋里水自动滴干了,再把湿糯米粉团掰碎,晒干后就是成品糯米粉了。
“把糯米团放到饭上面,然后用叶子像这样卷起来,卷成紧实条状……不用管圆不圆,只要差不多就行了。”何乔边边做,偶尔也会让静和自己动手试一下,完全就是为人师表典范。
静和是半点不耐烦都没有听得很是认真,何乔怎么做她就怎么做,虽然因为从十指不沾阳春水原因而显得有些动作笨拙,但好歹也算学得有模有样。
师徒两个合力做了七八条半尺长糯米卷,一齐摆到蒸笼里上锅蒸熟,等不烫手了再取出来切成段,摆盘后洒上少许芝麻,好看又好吃。
静和对甜食热爱不亚于白首,一个人就把整盘十来块糯米卷都给吃完了,看得何乔忍不住头皮发麻,“你少吃点,这东西吃多会胖!”
那么多糯米跟花生酱,糖分简直高到离谱……难道她都不会觉得腻吗?
“会胖才好呢,”静和又往嘴里塞了块糯米卷,鼓着两颊语焉不详道,“母后总是嫌我太瘦了不好看,天天让御膳房炖药膳给我喝,你都不知道那味道有多难闻。”
何乔上下打量了一番静和颇具骨感身材,再反手捏捏自己腰上不心冒出头赘肉,心里顿时犹如被一万头草泥马呼啸践踏过一般,各种苍凉悲愤。
府里有个胃袋连着归墟各种胡吃海塞都无法破坏其好身材王爷也就算了,现在又来个怎么吃都不会胖前凸后翘苗条长公主――他们老江家遗传基因也太他妈变态了!