第一百三十七章,你懂什么叫泡面吗? - 重生之全职抽奖系统 - 执念为你 - 都市言情小说 - 30读书

第一百三十七章,你懂什么叫泡面吗?

秦枫手把手的教陆如雪做麻婆豆腐,这一幕可是羡煞旁人。全班上下的单身汪可是一个个羡慕不已,有一种想要恋爱的冲动。

“记住,握刀的时候,手要稳,心要静,不能乱!”

秦枫如同老师傅一般,手把手的教着陆如雪如何把豆腐切成豆腐块。

陆如雪出生燕京八大世家的陆家!出生显赫,又是女孩子,全家上下没有那一个不是把她惯着,捧在手心中怕掉,含在嘴中怕化。

可以说在家中从来没做过菜,这倒不是陆如雪不学,而是家人不让。

在秦枫的指导下,陆如雪经历十几次的失败后,终于把豆腐切成了两厘米长宽高一致的豆腐块!

“秦枫,你看我成功了耶!”

看着自己的杰作,陆如雪兴奋的叫道,如同一个孩子一般,向大人邀功。

“呵呵,真棒!”秦枫宠溺的摸了摸陆如雪的头,弄得陆如雪的秀发有些凌乱,但凌乱中充满了俏皮!

“哼,坏蛋,都说了摸头长不高,你偏要!”对着秦枫嘟嘟嘴,陆如雪撒娇到。

“好好好,不摸了!”秦枫把切好的豆腐块放在一旁。

“接下来把豆豉、豆瓣酱剁碎,青蒜切段,姜切末!”秦枫拿出配料,放在菜板上。

“啊!这么多配料?”看着菜板上众多的配料,陆如雪有些头大,这比做十张数学卷子还让人头大。

陆如雪宁愿面对数学题海,也不想面对做菜了。

臣妾做不到!

“快点,在磨蹭其他人都做好了!”秦枫双手放在了陆如雪的两肩,把她推到菜板处。

“老公,人家知道你最好了,帮我做嘛!”

陆如雪抓住秦枫的衣角,开始撒娇。

“不行!”秦枫没有被陆如雪的撒娇攻势打败,而是板着一张严肃的脸说道。

“你身为副班长,如果在这次的茶话会中都这样作弊的话,其他同学会怎么想?”

“哼,凶什么凶?不就是做菜嘛,看本小姐的!”陆如雪知道其中的道理,没有在任性,而是按照秦枫的吩咐,开始切菜!

“记住,一定要控制好力度,大小必须一致!”秦枫指导道。

陆如雪凝神静气的控制手中的菜刀,开始一点一点的切。

陆如雪的智商可不低,年纪第二的存在,智商会低?

加上秦枫的指导,简单的麻婆豆腐手到擒来。

“好,不错,接下来便是第三道工序,炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散!”

“记住了,牛肉馅不能炒太久,不然的话牛肉会失去本质的闻道,影响到麻婆豆腐的口感!”

把炒锅烧热,陆如雪端起一旁秦枫为她切好的牛肉馅,放入烧热的锅中。

切牛肉需要一定的刀工,秦枫只好为她代劳。

“待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒。”

“好了,放豆瓣酱!”

看着牛肉被炒制金黄,秦枫连忙说道。

陆如雪不敢大意,拿起早已准备好的配料,放入锅中,和牛肉馅一同翻炒!

看着陆如雪渐渐进入厨师的意境,秦枫微微一笑,不错嘛!有天赋!

“好,接下来放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色!下肉汤煮沸,放入豆腐煮3分钟,加酱油、青蒜段、糖,用盐调味,用湿淀粉勾芡即可,盛出后撒上花椒面。”

“大功告成!”

经历了十六分钟,陆如雪终于把这道川菜中的麻婆豆腐,烹饪出来。

看起表面的色泽,很是诱人,就不知道味道怎么!

“尝尝!”

陆如雪拿了一个小碗,夹出一块放在碗中,递给秦枫。

秦枫看着碗中的麻婆豆腐,虽然他对自己的指导很有信心,但谁能保证名师就一定能出高徒勒?

心中已经想好,等一下如果不好吃,也得说好吃,自己可不想被掐!

放入嘴中,秦枫的脸色一喜,看来名师出高徒是有根据了。

“好吃!”秦枫对着陆如雪竖起了一个大拇指。

“噢耶!”得到秦枫的肯定,陆如雪做出了胜利的姿势!

“秦枫,你做的菜啦?”陆如雪高兴之余,发现刚才秦枫一直在指导自己,菜都没做。

“喏,还在炖!”秦枫手指向身旁的烧锅。

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“咦,我那些失败的豆腐哪去了?”陆如雪发现本自己切坏的豆腐不见了。

“呵呵,别找了,都被我炖了!”秦枫拍了拍陆如雪的后背,说道。

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