第73章板栗烧鸡
早上的时候，送豆腐的已经开始来送货了，江棠又加了二十板，让做好了就送来。“行，家里还有呢，等会就能给你送来。”卖豆腐的高兴的，来了一个大客户，这一年能多挣不少钱。
“嗯嗯，最近几天都可以多送豆腐，我们这边用的多的。”江棠想着还可以做一个豆干，麻辣豆干也能当咸菜卖的。
“好嘞，还没有谢谢棠棠照顾我们生意呢。这是婶子自己做的豆皮，给你尝尝鲜，喜欢吃下次再给你带。”
“行，谢谢婶子。”江棠也没有客气，因为她想起来辣条好像就是豆制品！
上午的时候，江棠让郭霞带着二军叔和大牛哥去炒花生，自己带着他们去做豆腐乳。不一会儿，大壮就带着东西来了，整整三辆牛车的东西。
“棠棠姐，咱们这次可收了不少好东西，你快来看看。”大壮喊着。这次虽然辛苦，多跑了一个小山村，但是东西确实收了不少，而且还收了很多的以前没有好东西。
“二军叔，大牛哥，你们先来帮我搬东西吧。”江棠看见这三车东西，赶紧让他们出来卸货。
“棠棠姐，这一车都是蘑菇干，我们多去了一个山头，那里面的村里人，家家户户全是蘑菇干，吃不完，还有一个耳菜，说很好吃，我带了一些回来。”江棠打开一看这不是木耳吗？
“大壮，下一次这个耳菜也可以多收一点。”江棠知道木耳也可以做咸菜，还能炒菜。
“好的，还有这个叫什么松子，那边都不吃，全部白送给我们的。不过不多，就几袋。”大壮又给江棠指了几个袋子说道。
江棠看见了这些东西，就i知道大壮他们肯定是走了不少路，”大壮，我去屋里给你们倒点水，你也进来一下。”江棠准备把这次的工钱给结算了一下。
“大壮，你跟着我们干也好几个月，你真是辛苦了，以后啊，你一个月二两银子，其余的兄弟呢，先一两二钱的工钱，以后啊你出去路上吃饭的钱，回来我也给你报了。”江棠知道每次他们都舍不得吃，自己就带点馒头，都是一群还没有结婚的孩子，还是要注意身体的。
“啊，棠棠姐，这个会不会太高了啊，我哪儿用这么多工钱啊。”大壮都不敢相信。
“不高，等以后生意好了，我再给你涨，你以后就要多辛苦一点了。”江棠说道。
“没事，男人不辛苦娶不了媳妇，我也要抓紧挣钱找媳妇呢。那卸完货后，我歇两天，继续带兄弟们去收货。“大壮站起来憨笑着。
“好呀，可以多休息几天，这次货也足够了。”江棠叮嘱道。
“没事，我们也不累，每次出去沈哥都带我们出去吃一顿好吃的。”大壮知道涨工钱后，心里是止不住的激动，现在就想要去继续收货了。
大壮他们走了以后，江棠和徐青兰说：“娘，你下午要不然先不干活了，给团团圆圆做几件小衣服吧，开春了，两个孩子都要爬，衣服还怕不够。”
“这个好办啊，你曾祖母的手艺可比我好多了，她做衣服还快呢。”徐青兰说道。
”那行，我去找曾祖母去。“江棠回去就看见两个孩子坐着流着口水，嘴里喊着布巾，露露带着小狗在玩呢。”姐，你都不知道弟弟妹妹今天能自己站起来了，曾祖母说走太早了对弟弟妹妹的腿不好，又给按下去了。”江棠摸了摸她的头说道：“是的，你曾祖母说的对。”
“曾祖母，娘说你做小衣服可好了，团团圆圆马上开春了，衣服不够了，得空要不您帮我做两件，我给您做好吃的，对了，我今天还给您做一个好吃的坚果。”
“行呀，反正我待着也没有什么事情的，小孩子的衣服做的也快。”徐老太正好觉得自己没什么事情做。
“露露，来大姐给你好吃的，你陪着曾祖母看着弟弟妹妹。”江棠也知道村里没有人和露露玩，江河和狗蛋都去镇上忙了。
露露笑道：”我没事姐，你和娘赶紧去忙吧。”
江棠想着好几天中午都随便对付一口了，今天肯定要做一点好吃的，吃完了下午有力气干活。家里还有一条鱼，正好开春了，鱼现在好抓的很，准备做一个豆腐鱼汤，还有板栗烧鸡。
先把鱼给处理干净了，然后下锅煎成金黄色的，加入清水后不断地煮，再放入调料味。煮成奶白色的时候，放入豆腐，再撒上香葱就行了。
江棠又把鸡肉切成块，里面放一个盆里，等会用水泡，把血水除去后，还要控干水分。水分控干后加入盐，生姜葱，还有八角等腌制，用手多抓几次。
家里有已经拨好的板栗，等会就直接放里面就好了。江棠又去门口割了一把小韭菜，这韭菜长的是正好，才种下去没多久，都能吃了。韭菜炒鸡蛋刚刚好。
又抓了一把木耳泡，木耳切成丝，白菜切成丝，再切点五花肉，炒一个木耳白菜。
江棠把腌制好的鸡肉，下油锅，一直炒成金黄色，然后加入开水开始炖鸡肉，放入调味后，把板栗给放进去，盖上盖子炖上十几分钟，大火收汁，出锅再撒上小葱就好了。
然后就是炒韭菜鸡蛋和木耳白菜了。两个青菜没有多大功夫就做出来了。江棠又去弄了一大碗笋酱放桌上。
“露露，去喊他们来吃饭吧。把这个给你爹他们送去。“因为江满天和徐江这几天都忙着盖房子，所以饭都是江棠他们送去的。
”嗯嗯，我马上就去。“露露带着小狗端着碗就去了。
”曾祖母，来尝尝我卖的笋酱，这个就是镇上卖的最好的，这个酱大家都尝尝看，下午的时候，我再教大家重新做一个新。”江棠又给曾祖母盛了一碗鱼汤，鱼汤最是鲜美，喝了还能养胃。
郭霞尝了一口，咸淡适中，麻辣鲜香，不吃菜就吃这个酱，也能吃好几碗饭。“好吃好吃，这个酱真不错。”
“舅妈，正好这几天我要下酱，到时候我教你。”江棠笑着说道。