第82章果木烤鸭
“冷锅串串里面的菜就是有什么可以放什么，肉类就是要先焯水后，再把串起来就行了。”江棠开始让郭霞把土豆切成片，白菜撕开，木耳泡发，笋也切片，家里能有的素菜全部都弄了一半，连蒲公英江棠都洗了一把。
“舅妈，冷锅串串就是夏天吃的时候没有那么多热气，所以点的人肯定很多，等酒楼开业，可以先外面给大家试吃一天。”江棠和郭霞两人开始把素菜先下锅给煮熟了，然后再把肉都煮熟了。最后放进料汁里面就行，撒上一把芝麻，冷锅串串就做好了。
江棠想着中午人多，又和郭霞蒸了一大锅的馒头，喊着大家过来吃饭。徐老太给团团圆圆今天穿的红色的褂子，两个人像年画的娃娃一样，现在爹娘也会喊了。
每次看见江棠都会喊：“娘，娘。，江棠和沈临一人抱着一个，新出锅的大馒头，江棠把馒头撕成一条一条的，然后给团团圆圆拿着，一点点吃着。
两个孩子现在想要站起来走路，江棠就想着做两个学步车，这样大人看着也轻松一些,小孩子也能活动的开。江棠就给沈临画了图纸，“相公，你来。你看看这样的小车子你可不可以做？把孩子可以放里面，然后下面一个布兜，下面是轮子，这样孩子可以在里面学走路。”
沈临看了看图纸说道：“能做，我下面去找木头，给他们一人做一个。”
“相公，你要是太忙了，这个就找人做吧。你上午刚去镇上收拾酒楼。”江棠也有点心疼沈临，来来回回的忙碌。
“没事，你男人强的很。再说了给我们自己孩子做，我亲手做的显得诚意十足。”沈临越看图纸越满意，“棠棠，你这脑瓜子里面的东西可真不少，连这个都能想出来。我先去山上给孩子找木头去了。”
沈临去山上后，江棠就带着郭霞开始把酒店的食谱定下来：“舅妈，咱们先定一下食谱，然后等会晚上做烤鸭，这次烤鸭你来做，我在边上指导你。”
“好，你舅舅说了以后露露就交给他，我就负责和你好好学习。”郭霞知道徐江支持她，高兴极了。
“行，舅妈，咱们明天还要去一趟镇上，我把卤料的配方和冷锅串串的配方都先给你买回来，下一次就舅妈自己去。”江棠想着这几天也把配方给舅妈练习好，这样味道也不会太差。
”酒楼的招牌就是烤鸭，但是，一天只有十只鸭子，每一桌点到鸭子的可以赠送一份冷锅串串。“江棠刚说完，郭霞有点着急了：”十只？那别的人还想吃，咱们就不卖了吗？”
“是的，一天先十只，这个叫饥饿营销，要是每一天都供不应求，那这个烤鸭就没有特色了，你天天能吃到，你还会珍惜吗？而且吃的时候要提前定，定金先付，如果没有来吃，定金也不退还。”江棠这么一解释，连徐老太都点头了，这就是做生意的料子啊！
要是一般人，可不天天就烤鸭备上许多，就等着大家买吗？
“要我说啊，咱们棠棠以后啊肯定是这个十里八县的首富，这脑袋不知道怎么长的，这也太好使了。”郭霞越看越满意。
两个人没一会儿就把菜谱给定下来了。江棠又开始教郭霞烤鸭，这个烤鸭上一次江棠吃的时候就有点腻，今天说什么也要改一下。
“舅妈，上次吃烤鸭的时候，到最后你是不是觉得有点发腻？”江棠和郭霞探讨道。
“是有一点，我最后包了好多的葱丝还有一口泡菜，可能有点凉了。要是能加热吃肯定会好一些。”郭霞说道。
江棠想了现代是一直在炉子里面，要吃的时候才拿出来，那酒楼的后厨也要做一个烤箱，而且要一次能烤十个的，要不然一只一只太慢了。
“舅妈，咱们去后山找点野果子和果木吧，看看把野果子塞鸭子肚子里面，会不会好一些。”江棠现代的时候老是吃果木烤鸭，但是，不知道是怎么做的，只能现在自己瞎琢磨了。
“哦，你说的是不是熏东西啊？以前的时候，我烧火完之后就会把玉米放上面熏，你还别说，熏出来的东西吃嘴里口味也不错，就是一股烟雾味道。”郭霞想起自己之前做的熏玉米，还有点好笑。
两个去后山上面还遇见沈临在砍树呢，“棠棠，你们来后山做什么啊？”沈临满头大汗的，浑身都被汗给弄湿了。
“我们来找一些野果子和果木，想回去做果木烤鸭，相公，你砍的这个是什么树啊？”
“这是香樟树，只有这个木头结实一点，而且不招虫子。”江棠拿着手帕給沈临擦了擦汗，又给他倒了一杯糖水。沈临缓了一会儿说道：“你们别跑远了，现在夏天防止有野猪出来，就在我周边，等会我砍完后，我帮你们一起。”
“好，我和舅妈就在周围看一看。”江棠拉着郭霞就在周边开始找野果子，找到了几个野李子和野苹果，郭霞这时候犯难了，“棠棠，要是这个野果子做出来的烤鸭香，咱们以后从哪儿能天天找到野果子啊，”
江棠也犯难了，要是说把树砍了，那以后连野果子都没了。两个人坐在地上想办法的时候，沈临正好来了，问道江棠为什么事情犯难呢。
江棠说明了事情的经过，沈临说道：“要不然你把果子都晒干了，你试一试这样做出来鸭子是不是也是一个味道？”
“相公，你也太聪明了，舅妈咱们多摘点果子回去，我们先回去晒干了，到时候再看看这样行不行？”江棠说完后，郭霞又哼哧哼哧的捡了半篓子的野果子。
两个人下山的时候，又发现了一片野葱地，全部都是野葱，江棠又激动了半天。“舅妈，咱们先挖点回去，晚上做野葱炒鸡蛋。”江棠特别喜欢吃野葱，沈临扛着木头就先下山了。
江棠和郭霞两个人过了好一会儿，一人背着高高的野葱和野果子回家了。