第95章豆皮辣条
江棠把双面绣的事情记住后,第二天带着沈临和两个孩子徐老太就去了镇上。江棠先去咸菜铺子看一下,还没有到门口就看见人都在排队,新出的辣萝卜咸菜大家都喜欢吃。
江棠看见人这么多,就先把孩子们送到酒楼,准备等会去零食铺子再看看。早上走的时候江棠把家里的豆皮带着,辣条还可以用豆皮做。
还没有到零食铺呢就,老远就看见好长的队伍,都是小孩居多,江棠看着小孩子一人都拿一根辣条。有的稍微富裕一点的,就是好几根一起卖。江棠快步进到铺子里面。狗蛋一个人忙着卖辣条。看见江棠只是朝着她笑了一下继续照顾客户。
江棠就直接去了后院,看见两个人都在剥花生,想着这个就是她弟弟和弟媳了。进去一看赵丽一个人正在做着辣条。
”棠棠,你来啦,你都不知道现在每天这个辣条火的呀,根本停不下来。”赵丽正在做着辣条,现在辣条分微辣和中辣,还有重辣。
“赵姐,你忙不过来就让你弟弟进来帮你呀,没关系的。”江棠知道他们害怕露方子,但是重要的红油,其余的都能研究出来。
“没事,我自己也能干的过来。商队又要了酒鬼花生五十斤,要后天就要,所以,他们都抓紧时间做呢。”赵丽和狗蛋两个人把铺子经营的井井有条的。
“行,赵姐,等会去镇上买八斤肉,你们一人都两斤肉,在老家干活的也有,咱们镇上的可不能少,一人多发一个月的工钱,当最近的奖励。”江棠看着一个小铺子都打理的好好的,该奖励还是要奖励的。
“好的,好的,那我就替大家伙谢谢你。”赵丽听见后也不客气,毕竟最近店里的生意是真的很忙。
“赵姐,我来给你做其余的辣条,而且啊,这面食的辣条你可以做长条,圆形,可以做很多形状的。这个是豆皮,倒入开水烫熟以后,捞出来放进红油里面抓均匀,要是喜欢吃稍微硬一点的,烤箱烤一下也是可以的。”江棠把豆皮先放进热水中泡,然后和赵姐一起做着辣条。
“对了,棠棠,上次有一个客户说我们能不能做更精致的点心,自家的女儿要过生日了,想给孩子做一个不一样的点心。”江棠一下子就想到了生日蛋糕,但是需要牛奶,自己都现在了还没有见到过牛奶。
“能是能,但是,需要牛奶的,不知道能不能找到。”江棠把自己的难处说出来了。
“那下一次我给那客户说一说,要是他能自己找来牛奶,咱们就给他做试一试。”赵丽想着也许人家有钱的有门路呢。
“行,要是能有牛奶,咱们就能做出来了。”江棠聊着天,两个人把辣条也做出来了。这次不一样的是,江棠在红油里面加了白糖,所以这次的辣条有点甜口的。
赵丽尝了一口说道:“我更加喜欢吃这个的,我觉得这个小姑娘肯定喜欢吃,外面的辣条对于女孩可能有点辣了。”江棠把辣条都拿出去后,狗蛋看见后,老规矩先尝尝,然后按照原先的一样的卖就行了。
“赵姐,这个豆干你可以去镇上看看谁家做豆腐,你都可以买回来,咱们做成辣条。”江棠和赵丽说着。等狗蛋忙完后,江棠带着狗蛋去市场上买肉,“棠棠姐,你都不知道,我最近卖出去多少的东西。酒楼和大户人家现在都是按照月送货的,还有商队特别喜欢吃花生。”狗蛋一路上和江棠说着近期店铺的情况。
江棠笑着说道:“狗蛋,你真是有做生意的天赋。今天我再告诉你一个事情就是:要想马儿跑得快,就要给吃好。你看最近大家是不是都很忙,那就要适当去奖励。你奖励了他们就更加卖力的干活,但是,犯错了也要惩罚的。”
“嗯嗯,知道了棠棠姐。姐,我马上新年就十三岁了,我想出去跑一跑。想去别的城也开店。”狗蛋一直都想把零食铺子和咸菜铺子开满这个京城,他越想就越有动力。
“行啊,你要是这样想的话,我现在还有一个合作,我一直在考虑和不合作,狗蛋,我不喜欢京城的生活,我喜欢现在的生活,但是,不阻碍你可以去发展啊,你要是感兴趣的话,咱们找个时间去谈一谈,这个零食铺子以后给别人接手一样的。”江棠把心里话和狗蛋都说明白了。
“棠棠姐,你为什么这么信任我?”狗蛋一直不理解为什么棠棠姐一直很信任他,他年纪轻轻连自家娘亲都不信自己能管理好店铺,但是,棠棠姐就敢将零食铺子给他。
“因为江河信你,我信我弟弟,我也信我自己的眼光。你确实有做生意的天赋,脑袋很活。”江棠都不知道现在的话造就了以后的狗蛋,也不知道巨大的财富正在未来等着她。
两个人到了镇上后,江棠买了八斤偏肥的肉,这样回去还能做猪油,以后没有肉,猪油炒菜也算是一个荤菜。江棠给狗蛋拿回去,告诉他一人多发一个月的工钱,这些都需要记在账本上面的。
江棠和狗蛋分开后,就回到酒楼里面。酒楼里面下午的时候人还是很少。江月跟着郭霞现在学习做菜,如果说郭霞是做饭天赋,那么江月就是天生的味觉天赋。什么菜都只要吃一下,调味下一次做菜都能放的刚刚好。
郭霞看见江棠来了之后,赶紧把松鼠鳜鱼给江棠尝了尝,这个调味更加的甜口一点,江棠吃完后直点头,说道:“好吃。”
晚上的时候,江月第一次自己做饭给大家吃,江棠这边教郭霞一个新菜:香辣虾。因为最近都是蟹肉煲或者白水煮虾多一点,江棠看看看见厨房的虾还剩余很多,说明最近客人不是很爱吃白水煮虾。
“行,你都不知道,这几天虾都卖不出去,晚上我们都自己吃,吃的我们都急眼了。”郭霞笑着说道。
“哈哈哈哈,今天我做完你们肯定都要抢着吃了。”江棠开始处理虾线。