第125章红薯脆片
晚上的时候，江棠做了一锅水煮肉片，糖醋里脊，素烧萝卜片，饭桌上沈临就把要办学堂的事情和大家讲了一下，”村长说地就村里出，房子村里人建，不要工钱，我这两天去看一下砖块，咱们尽快给盖起来。还有一件事情就是村子的孩子不知道每天干什么，你看舅舅天天在家晒草药，咱们能不能把舅舅的药堂也建学堂边上，这样有的孩子想认识草药以后也能挣点钱。”
“行，我没有问题，反正我一个人在家也无聊的，到那边后我还能和孩子们玩。”徐江说道。
“舅舅，这段时间都太忙了，我手里之前研究了几个药膳的方子，我等会写给你，有些病也可以吃药膳的，这个方面你也可以研究一下。”江棠想起来之前好几个药膳的方子还没有给林叔，现在正好给舅舅研究去。
“是的，病从口入，病也可以从口出的，要是真的能研究出来药膳，那有钱的人肯定都争锋要买的。”徐江高兴的说道。
吃完晚饭后，江棠和徐老太商量明天去镇上酒楼住几天，一来给酒楼和零食店换换花样，二来就是看看谁合适去边上的城镇开店了。
第二天早上，江棠先把腊八蒜的料汁都做好了，告诉自家娘亲腌制的方法，“娘，今天要是黄瓜多的话，都要按照昨天的方法多腌制一些，今天给林生拿到镇上去买。”
“好的，你就放心去吧。”江棠走了之后，徐青兰带着季婶开始做腌黄瓜了。
到了酒楼后，江棠看见江月的大肚子还笑着说：“孔大哥把你照顾的不错，比以前还胖了一点。”江月笑着说道：“他啊，天天现在就知道关心孩子，哪里还有我哦。”
郭霞看着江月笑着说道：“那你就没有良心咯，咱们店谁不知道那天天早晚接送的，中午还买零嘴过来，一口一个月月的喊着，啧啧，我们都比不了哦。”
“郭霞姐，你就知道打趣我。”几个人聊了一会天，江棠就去了零食铺子里面了，赵丽现在把零食铺子也做的相当不错，每天就是辣条卖的最好了，“棠棠，你终于回来了，太好了，你都不知道，你走的这些日子，店里的账单我都对的好好的，但是，这么多钱都自己都成夜的睡不着。”赵丽月月都对账，钱都带回去，害怕被偷了。
“哈哈哈，等会走的时候我拿走，姐，今天来教你一个新的零食，我带了几个红薯，我教你怎么做。”江棠和赵丽去了后院，才发现这边又请了两个人，都在做辣条呢。
“姐，新来的福利的什么的都和咱们之前一样的吧。”江棠想着自己走的几个月，这些福利可一点不能少，少了就要都补起来的。
“没有，我们每个人现在都珍惜的很现在的工作，有钱还有休息，关键是你把我们都能当成人对待，这就是顶好的呢。”赵丽都没有告诉江棠，现在只要是店里招工，人人都挤破脑袋想进来。这两个帮手原先也是乞丐，后面江月来说的，这才要的。
"姐，这个红薯先清洗干净后，再把皮都削干净了，然后切成片，一定要薄一点，然后用清水洗两遍红薯，把里面的红薯淀粉都洗干净一点，放在外面晾晒，等到水分都晒没了，就下油锅炸就行了。“江棠带着赵丽先切红薯，等晒的时候，江棠没有忍住，又给赵丽做了一些麻花。
”这个麻花可以做甜的还有咸的，各种口味都能做，也可以在店里卖的。“江棠做好麻花后，就让赵丽拿给大家都尝一尝，拿了一部分到店里给试吃，其余的都要带去酒楼里。
这时候红薯也晒干了，江棠把红薯都放进油锅里面炸，炸差不多几分钟就可以捞出来了，这样的红薯脆片就做好了。
”棠棠，这个比薯片还要好吃啊，肯定又很多人喜欢吃的。“赵丽尝了一口后，发现酥脆香甜，余下的红薯片江棠就让赵丽自己炸了。
”姐，我先回酒楼了，余下的红薯片你和店里人都分一份，咱们明天多买点，然后炸就行了。“江棠交代完后就带着东西去酒楼了。
”团团圆圆，快来，娘给你们做好吃的了。“江棠拿出来红薯脆片，两个孩子一人一个，卡兹卡兹的吃着。”娘，肉丸。“团团吃着红薯脆片，嘴里还点着晚上要吃的菜。
”行，晚上娘给你们做新的菜，再做一道八宝鸭。“江棠想着最近烤鸭大家都吃腻了，可以把烤鸭换成八宝鸭试一试。
要做八宝鸭，江棠现在就把糯米给泡下去了，然后拿出一只鸭子，用牙签把浑身都扎一遍，去骨，这一步是最麻烦的，但是也一定要做的。再用酱油，葱姜，盐抹均匀了，腌制一个下午，到晚上的时候直接做就好了。
到了晚上，郭霞和江月都看着江棠做八宝鸭，要准备玉米，腊肠，菌菇，板栗，萝卜，都切成丁，然后下油锅翻炒，倒入糯米和红豆，加入适量的盐，翻炒均匀，把这些都填进鸭子的肚子里面就好了，一定是七分满就行了。再拿线把缺口都缝起来，拿着碗把鸭子都扣上，放进烤炉中，焖熟就行了。
江棠又做了一道砂锅炖肉丸，里面放了一把米，两个孩子最喜欢这样吃，肉丸焖饭，要出锅再放一点青菜就行了。
”棠棠，这道八宝鸭也太香了，最近店里点鸭子的人都少很多，这道菜一出来，咱们肯定不愁了。“郭霞闻到刚出锅的八宝鸭，就知道这菜肯定好吃不得了。
“那我就再给你们做一道酱板鸭。这鸭子的做法多呢，郑师傅，你正好把画出来，给狗蛋也寄过去，省的他为这些菜费神。”这给狗蛋送信的现在是孔镖头，还有一个李毅那边的人，两个人带着不同的信出发，就是害怕食谱丢了。
先把鸭子老抽上叶后，锅中放入大蒜，再把老鸭丢进去油煎，然后加入酱油，八角，香叶，然后加入水后小火焖煮四十分钟，然后盛出来切块摆盘就好了。