第二章
小三回了将军楼就钻进厨房里，小五跟着进去。
原本在厢房里待着的小六知道小五回来后飞也似地跑下楼来，和小五一起待在厨房角落。
小三在食材阁里选了几样材料，天干之一给他送来两只鸭子。鸭子处理干净后，一只仔细去骨，放入蒸笼里蒸，一只则置于锅里，以大火熬汤。
烧滚油少许，鸭骨架打碎放入，以热油逼出骨髓香气，鸭油沥清备用。
三炷香后鸭肉出蒸笼，馨香扑鼻，肉质香酥，此时先以黄豆精制而成，薄如蝉翼的豆皮细细包裹，塞入紫沙瓮中。再取鲜鸭上汤同绍兴黄酒注于瓮内，糊泥封死，放到灶上慢煨。
整个将军楼的厨房弥漫着难以言喻的香气与点点酒香，正值晚膳时分，所有的灶都火红着，但无论是哪个厨子正在做的，或是已经好了的菜肴，都没有一味及得上小三这紫沙瓮方才溢出的香味。
全部的人都看着小三……灶上的那瓮紫沙鸭。
但无论他们多殷切期盼，翘首以对，吃不到就是吃不到。三爷这几个月手底下不知整出多少佳肴，可大部分都进了三爷自己的肚子里。偶尔一小半分给了孙小姐，而他们只有拚命闻的分。
很香啊！
垂涎欲滴啊！
但就是望穿秋水一根毛都吃不到啊！
世间上简直已经没有任何酷刑能比这更让将军楼里人觉得更悲惨的了！
算着时间，鸭子煮得差不多，小三才想将紫沙瓮从灶上拿下，身旁却伸出了一双手，边说着：「师兄小心烫！」边抢先帮他把紫沙瓮移到一旁。
开口的人是小六。
小三转头，刚好瞧见小六满脸讨好的微笑正对着他。
「不是给你们吃的。」小三说。
「我知道。」小六连忙道：「师兄这瓮鸭子要送去哪里，我帮你端着吧！」
「……」小三看着小六。
小六赶紧说：「我保证不会给你添乱！哥今天陪你出去一趟了，接下来该我了！师兄你不能不让我跟！况且这瓮鸭很重，我端着师兄也轻松些！」
「……」小三考虑了一下，后道：「如果你再给老子惹事，老子绝对把你鞭到连师父都认不出你。」
「知道、知道！」小六连忙点头。
「那壶油也拿着。」小三先对小六说，而后转向小五。「等会去王记买几个包子，要猪肉馅的，再跟隔壁老板娘买一坛榨菜，等我们回来吃。你要饿了就吃吃先睡，我回来后不想再煮了。」
「嗯。」小五应了声。那声音怎么听怎么乖顺，那面容怎么看怎么温驯。
但其实两兄弟都一样，在小三面前，乖得像被挠下巴的家猫，小三不在，如狼似虎，用修罗鞭拆了你都行。
☆☆☆
庆王府
入夜的庆王府饭厅里乱成一团，年轻的厨子嘤嘤哭着好生委屈。他是完全承袭了他爹手艺的，而且还听庆王的话将饭菜改得清淡些，谁知却被府里的这位老爷嫌得一无是处。
而立之年的庆王脸上面无表情，右手还拿着筷子，饭也才吃了几口。
他实在不明白不就是和寻常一样的九菜一汤，老厨子和新厨子做的都一样，只是为了身体着想油放少了些、盐也减了些，为什么他家的二爷爷可以吃到发怒走人。
那人边走边回头指着他道：
「我就晓得你爷爷和你爹走后，你就开始嫌弃我这个吃闲饭的了，老王菜做得那么好吃，你怕我吃多了就赶他走！他儿子菜做的那么难吃，你要我少吃所以让他留下来。蒋岷你这个没良心的臭小子，你要是不把老王找回来，我这辈子都不吃饭了！
你爷爷和你爹走前明明要你好好照顾我的肚子的，可瞧你是怎么对我的！臭小子你给我等着，等我饿死，我就在下面找你爷爷还有你爹堵你，看你到时候怎么向他们交代。」
庆王木着一张脸，朝下面的厨子喊了声：「别哭了。」接着又扒了几口饭，端正地坐着，打算先把饭吃完再说。
苏乱苏大二爷，年近八十，一脚都快踏进棺材了，但大抵是年轻时被苏家养得好，天天山珍海味这么供，后来又遇着个真心待他的人，日子过得滋润美好，是以同他岁数的老人家都朽朽老矣准备阖眼了，他还能整天神气地在庆王府里逛，溜鸟斗蛐蛐儿，稍微不爽快更是逮着人就骂。
整个庆王府里没人敢多说他一句不是，因为他是现今庆王喊着「二爷爷」的人，更是前前庆王留下来的宝，所以就算他把庆王府整个掀了，如今的这位王爷也只能先问：「有没有累着身体？」而后再去修缮被掀翻的府内。
苏乱气呼呼的回到房里，没点灯，只就着门外的月光倒了杯茶，喘着喝了几口。
边喝还边往后看，然后忿忿地碎念道：「死小子，也不追上来关心关心我，问我吃了几口饭、饿着没！木头脑袋，就跟你爹还有你爷爷一样，不开窍！」
接着骂够了，苏乱才拿火折子点起厢房里的油灯。
他老人家本来就有点喘，油灯亮后，一抬头见到桌子对面竟然坐着个有点脸嫩的陌生青年，吓得没站稳差点腿软往后跌。
「你你你、你是谁！？」苏乱指着小三结结巴巴地道：「擅闯王府可是死罪，摸进我房里更是罪上加罪，小子还不赶快束手就擒，让我叫侍卫来抓你！」
说罢苏乱正要朝外头喊「有刺客」，小三却在这时，将放在桌上的紫沙瓮糊泥敲开。干硬的泥块掉落，盖子被揭起，小三再将另一小壶让小六以内力热得滚了的鸭油慢慢倒入紫沙瓮中。
瓮中的鸭肉一接触到热油，发出「嗤嗤嗤」喷溅声的同时，也带出了小三这精心炮制鸭肉的美味。
香美鲜甜的味道，带着一股浓醇诱人的酒香。
苏乱光是吸了一口气，就被醺得将醉，口水也流出来了。
「这是……将军楼的『神仙八宝鸭』？不对，你用了三十年绍兴提味，鸭肚里不能塞东西，那会让味道浊了……啊，就只放了莲子和百合是不是！莲子百合不但能压住鸭肉的腥味，还能提出鸭肉甜味。而且……而且这鸭子也不是随随便便的鸭子！是老庄村养的绿头鸭！」
小三任苏乱在那头絮絮叨叨地也不理会，当他把碗筷和调羹放到苏乱面前，苏乱眼睛直了一下，立刻就调羹筷子直下，戳了大半截鸭屁股出来。
看苏乱吃得眼睛放光，小三哼了一声。「来历不明的人给你的东西也敢直接下肚，老头你究竟是怎么活到这岁数的？」
苏乱边往嘴里塞鸭肉边喝汤，还因为吃得太快被热汤烫到不停地张嘴哈气。
小三开口：「小六，给大二爷倒杯凉茶，省得他成了吃了我煮的菜唯一被活活烫死的人。」
小六的身影从角落闪了出来，苏乱惊了一下，他没想到房里还有第二个人。