第1057章餐饮项目的前置
张耀精心安排的出品,和赔礼培训的厨师团队,自然不是什么烂大街的货色,几道前菜一上来,浓郁的食物香气就充满了整个餐厅。
由于菜单是固定的,所有富豪能享用的菜品都跟孔渊一样。
他们本来因为张耀在电梯里的那一番话,觉得林氏能提供的食物好不到哪里去。
只打算给卖孔渊跟张耀一个面意思意思夸一下,所以也没急着点餐,只有林氏和六大家族两桌点了。
然而现在上菜之后,所有人都被诱人的香气所吸引!
餐厅经理非常有眼色,知道这个场合是张耀表现的机会,所以没有硬抢任务,安排好乐手,指挥服务员上菜流程之后就带人退下了。
“今天的菜色还可以,下了功夫的。”
张耀一见前菜上桌,就面带喜色地点评道。
虽然他给评价像是比较普通,但深知他性格的孔渊跟裴让都知道,张耀这句话的意思是对厨师团队的出品非常满意。
在首航之前,孔渊就叮嘱过张耀务必要让游轮上的菜品能发挥出日后私房菜馆的水平。
要能以绝对的美味抓住富豪们的味蕾,让他们保持对林氏私房菜馆的期待。
当时张耀仍然觉得厨师团队的水平有点不足,主动跟孔渊申请了继续登船培训。
而孔渊自从测试完软件之后就再也没有试过厨师团队的水平,即使对张耀很有信心,心中难免还会存在顾虑。
现在听到张耀这个评价,孔渊就知道张耀是完美达成了他定下的指标。
“光说可做不得准,起筷吧,让我们都试试厨圣认证过的徒弟是什么水平。”
孔渊笑着领头,先夹起一筷炙牛肉,占了一点油醋汁送入口中。
这道菜式孔渊之前是看张耀做过的,张耀有时候研究新菜式的时候孔渊要是不忙也会提几句意见。
算下来这个菜式也有孔渊一半的发明,所以他尝的第一口就挑了这个菜。
孔渊细细感受牛肉的质感、温度以及酱料的适配度,十足的鉴赏家。
他虽然说让大家起筷,但众人看他先吃得第一口,都紧张地等待孔渊的评价,尤其是张耀。
他有相当一段时间没被孔渊点评过了,之前在林氏饭堂的那几次不算,因为厨师团队当时还不成熟。
现在厨师团队是要给正式给林氏效力的,张耀自然很关心孔渊的评价。
更别提坐在他隔壁几桌的人富豪们,他们都被菜品的味道所吸引,又怕是金玉其外败絮其中,都在等孔渊给出反应。
好像孔渊一旦给了认可就证明菜品过关,完全不考虑孔渊是不是给自家企业出品做宣传。
在富豪们的心目中,孔渊的意见似乎已经成了很多事物的评判标准,而他们受到这种潜移默化的改变还不自知。