第237章十八罗汉

苏墨雪被质问的脸色很难看。

张扬这时候开口道：“要吃饭也得等菜热了才能上啊，这总不能菜没好，请你们吃生菜，拉肚子吧，这要是出了事，我们满汉楼可负担不起。”

刘醒哼道：“可以先上冷盘，我们要的罗汉豆腐，这就是一道凉菜，不需要热的，为什么迟迟不见上桌。”

“罗汉豆腐是什么菜？”

群众们齐齐好奇问道。

“是罗汉做的豆腐吗？听着这名怎么像是和尚做的菜。”

张扬立马道：“这位先生问的好，这罗汉豆腐，其实并不是和尚做的菜，只不过他是在豆腐上雕刻出十八罗汉来。”

“在豆腐上雕刻十八罗汉，这怎么可能？”

群众顿时惊了。

“豆腐那么软，一下刀那不就散了吗？怎么可能雕刻出十八罗汉。”

“这根本就刁难人吗？难怪满汉楼要有意见了，这厨师会真不是东西。”

“就是啊，这根本就是一道不可能完成的菜肴。”

刘醒突然喝道：“做不出来只能说明满汉楼技不如人，这道罗汉豆腐，是古今名菜，只要雕刻技术到家，便是在豆腐上雕刻十八罗汉，也是可以办到的。”

群众立马怼道：“那你倒是雕刻个给我们看看啊。”

刘醒顿时噎住了。

“就是啊，自己没本事雕刻出来，还非要为难人家雕刻出来，没那本事，就别在这为难别人。”

“垃圾厨师会，真是一群站着说话不腰疼的畜生。”

“畜生什么啊，这些人连猪狗都不如好不，没瞧见都成倭国人的狗腿子嘛。”

“骂的对，我支持满汉楼，别做这菜，让他们饿着肚子回去。”

“我也挺你，满汉楼。”

张扬拱手感激道：“多谢大家支持，不过呢，客人既然点了这菜，身为酒楼，我们就要完成这道菜，这就是我们满汉楼的宗旨，顾客至上，哪怕他是一条狗，只要他付钱，我们也是会做的，我们就当是发善心了。”

“说的好，我们挺你。”

群众义愤填膺，个个力挺张扬。

秦梦珊和苏墨雪瞅着，满脸的激动。

要的就是这效果，今天过后，满汉楼必定扬名立万。

有了粉丝的慕名而来，复兴指日可待。

刘醒喝道：“那也要你做得出来才行，如果做不出来，你们满汉楼就是名不副实。”

秦梦珊立马回道：“刘副会长，你眼瞎吗，没看见我老公已经开始在做了吗？”

在做了？

大家都一愣的，诧异的盯过去，发现张扬一边在说话，可这双手却一直浸泡在了一个黑色的坛子内。

双手一直在动，的确是在做东西。

“喂，你为什么要把手伸在一个黑坛子里啊？”

群众好奇问道。

张扬解释道：“这是因为，豆腐质地松软，必须要在低温的冰水中雕刻，而在水中，大家也知道，光会折射，东西会看着扭曲，如果用肉眼来盯着雕刻，那雕刻出来的东西就会变形，所以为了雕刻出最完美的十八罗汉，必须在黑色低温水坛内盲眼雕刻完成。”

群众惊讶无比，想不到一个雕刻豆腐，居然还有这么多的讲究。

这很考验厨师的刀工技术。

“好了，上菜。”

张扬立马取出了雕刻好的豆腐，放入碟子内，用罩子盖好，服务员立马端上了桌。