第83章吃得苦中苦

张扬瞥了她的右手虎口，见都殷红了，知道她练了一上午的刀工，指出道：“学厨是很苦的一件事，你确定你一个女孩子家要走这条艰辛的道路。”

苏墨雪坚定道：“师傅，你不需要再考验我的决心，我立志成为最好的厨师，将我们满汉楼发扬光大。”

“那行吧，捡几个你拿手的小菜上来，我先看看你的火候。”

“好嘞，师傅稍等。”

很快，几个小菜上桌。

番茄炒鸡蛋，宫保鸡丁，还有一份炸鸡柳。

张扬尝了下，品评道：“番茄炒鸡蛋可以，家常小菜，很地道，宫保鸡丁，就差了，鸡肉炸的不错，但是炒的有些老，至于这炸鸡柳，你这是快餐店吗？”

苏墨雪被说的吐了吐香舌。

张扬继续道：“炸鸡柳味道还是不错的，其实你有没有想过，其实你适合做西餐。”

苏墨雪一愣的，诧异的看向张扬。

张扬指出道：“你的煎炸手艺不错，但是对于刀工，炒菜这些就欠缺了，知道为什么欠缺吗？”

苏墨雪眼神黯淡道：“我这方面的基础差，没下过苦工。”

张扬摇头，指出道：“不是，是你的体力决定的，我这话说出来你可能觉得我是性别歧视，但是我还是要说。”

“女子体能比我们男子还是差了许多，你先天的弱势让你无法在刀工，炒功上面达到巅峰，但是煎炸就不同了。”

“平顶锅一摊，你只需要夹着肉煎炸就成了，而刀工自有下面的帮厨解决，不需要你费力。”

“所以，苏墨雪，如果你要跟我学厨的话，我不会带你走我国传统菜肴，而是传授你西厨。”

苏墨雪皱起秀眉：“师傅，你是要我放弃家传手艺？改学西餐。”

张扬嗯了声：“我是想你走一条捷径，如果你非要做吃力不讨好的事情，我也不强迫，但是这条路很苦，你确定自己能受得了？”

苏墨雪眼神异常坚定道：“我能受得了。”

“好，继续去切菜吧，今天不把自己切到废，不许停下。”

“是。”

苏墨雪立马奔入厨房。

满汉楼的这些老员工们看见老板这么辛苦，都有些不忍心，纷纷劝说张扬体谅一下老板是女性。

但是张扬冷酷无情极了，谁的话都不听，最后更是直接奔出楼去，不让他们在耳边唠叨。

切了一天的菜，苏墨雪累的快瘫了。

她感觉自己的右半边身子都好像不是自己的，走路都在打飘，尤其是整个右臂，手臂好像都麻木了，感觉好像比左臂胀大了一圈。

“啊，我快不行了。”

苏墨雪瘫在餐桌上，连根手指头都不想动了。

看见自己的右手虎口，已经磨出了水泡，水泡里满是血，看着就疼。

苏墨雪到底是个女孩子，眼泪止不住的涌出来。

张扬走进门来：“如果受不了，就趁早放弃吧，我不教没有恒心的徒弟。”

“谁要放弃了，我绝对不放弃。”

苏墨雪立马直起身子叫唤，结果牵动右半边身子，酸疼的她美脸都皱了起来。

张扬瞧着无奈一摇头，从口袋内掏出了两份东西来。

“这膏贴贴在身上，可以缓解酸疼，药膏涂抹在虎口，可以治愈你的血泡。”