第219章月饼
天家之事,犹未可知，但自家却要为中秋节日忙活起来。
有管家操持里外，他只和远在南方的师兄师父写了家书问候便作罢。
白楚寒来时,江无眠正给父母上香。近来休假,事情不多，前几日他便带人去修葺坟墓立碑，又写了祭文,今日过中秋,便只在家中牌位面前燃香供奉了。
香火袅袅,一点灰烬落入香炉底部，余光里斜刺出一只手,握着三根香火凑上前来引燃，同是拜过三拜,一道立入香炉。
江无眠并未阻止,他垂下的眼眸中透出明灭光芒，两人之间静谧非常，又好似有异样情绪流转。
香燃过半，师兄弟两人才一道出了门去，风吹过来,带走衣物沾染上的香灰味道,同时带走祠堂中的怪异氛围。
“学院如何？”江无眠算了算时间,这会儿武举已到遴选时,再过不久就会迎来一大批民间武举人入校。
学院的课程与接待新生入学礼都备齐了？
武备学院正式开学,建元帝携太子以及一众朝臣露面，做得不好,那就矮国子监一截，到时丢的可是整个武将的脸。
白楚寒捏着厨房新作的月饼打量,闻言露出胜券在握的表情，“开学当日你便知晓。”
听起来似乎很有看头。
江无眠脑海中绕了一圈，回忆自己上的奏折和白楚寒这段时间的动静，没能找出哪儿的出格之处，也不知他安排了何事，但既然说了，那便等开学日罢。
“厨房新得了何物？”吃了一口口感奇怪的月饼，白楚寒的笑容半路卡顿，转而露出难以言喻的表情，“手抖放了一罐柘糖？”
江无眠看了一眼，“昨儿报纸上的内馅，新到的凤梨酱，月饼外皮掺入牛奶和出的面，酒楼上新，接受预订。”
除却传统月饼外，江无眠还让人研究了其他口味的，不过最后定下几种大众口味，又备了季节性的月饼——简而言之，打着名头赚钱。
“基础八件，以四时之景攒八味盒子，大部分用的罐头，就是应个景。这是昨日酒楼送来的，内馅是岭南新推出的口味。”江无眠自白楚寒手中掰了一口，点点头，“尚可。”
对他这种食甜过量的人来说，味道算不上甜到齁嗓子，只是因月饼皮里加了些糖，两相结合才会超出寻常人的接受范围。
白楚寒将整块月饼切成小块，插上签子摆盘，放到江无眠面前，又另外捏起一枚没有字样的，这次是经典五仁口味。
大周的五仁尚未进化到日后的平民版本，如今它用料奢侈，内馅包含多种坚果、糖渍玫瑰红丝与青杏蜜饯，一口下去，坚果的油香搭配玫瑰甜味与青杏的酸甜，基本能满足每个人的口味。
来往送礼时，最不容易出错的基础礼品。
不过今年酒楼推出各类水果馅月饼，还有各式月饼皮，想来应能大卖一笔。明年就能接受预订，在酒楼里设置一个临时门店，只在中秋前半月开门。
不过那时应执行新的商业律义，规范商铺的开设资质、卫生与消防安全也该提上日程。
白楚寒：“开设资质？”如今大周的铺子分为两种，一种是设立在东西两市的买卖铺子，一种是坊间自营的个体铺子，类似后世的社区超市。
前者严格遵守商业经营规则，虽有些会钻空子，不过大概上是不出错的。
后者难说，这类是宵禁之后在坊间还能继续经营的铺子，鉴于对坊内道路的要求，坊内食肆不得占据道路经营，否则要看占据面积大小入地牢待上三到十日不等。
严重者还会抄没摊位所得，五成修路，两成作为街坊邻居的补偿，三成入衙门，属于合法所得。
不过一般而言，占个八仙桌那么宽的地盘不成问题，毕竟有的食肆招牌就有这么宽，总不能不让人放吧。
江无眠的提议则是，重测道路宽度，在部分较为宽广的地方设置流动摊位，和东西两市形成照应，只做小本买卖。这部分摊位是合法合规的地方，不必像现在这般模糊不清。
另外是卫生和消防安全，卫生标准要拿出来有点难，但不能没有。
大周死于食物中毒的人绝对不少，尤其是夏日气温一高，长了霉斑或是变味的东西，农家有人舍不得扔，在火上烤烤或是拿水清蒸煮熟，没察觉到异味就能入嘴。
粮食稀缺，不能浪费一丝一毫，故有此无奈之举。
可餐饮不能马虎大意，江无眠要求也不高，锅碗瓢盆必须干净，做饭前洗净双手，头发盘好，不会在锅里吃出异物即可。
现在玻璃仅是走入了王公贵族之家，尚没有大规模铺陈开，不然酒楼里就能做个半透明橱窗，能让人吃得放心，来得更勤，赚得更多。
消防自不必说，大周的建筑多半是木头结构，小半是木石结构，一旦火烧起来，几乎能点燃半条街，所以必须整改。
一朝一夕是改不过来的，此事需徐徐图之方可——毕竟要花的钱不在少数，要得罪的人也多啊。
江无眠因一块月饼再度起了改革商业的心思，然建元帝尚在犹豫，此事到底该让何人插手。
太子性情敦厚，虽少了一份锐意进取的心，但能在朝臣辅佐之下守成。
……可惜，大周日后将会面对北面突厥，沿海倭寇，这让建元帝难得生出犹豫。
太子这般性情，放在盛世必然极为适合，可乱世尚未结束，这叫他如何放下心去。
再者，江无眠连上几道折子，陈明商业经营内藏祸害，需清查十三道，立相关律义，以明正典刑。
商业暴利，建元帝深知其中猫腻，可他步子不能迈得太大，刚动过马政，再动经济，一番折腾下来，好不容易有所起色的边塞再折进去怎么办？！
好在江无眠只是例行上书，没催他立刻拿出章程来，建元帝只当看不见——当然，每天他都会拿出江无眠的折子反复推演琢磨，日后大周将何去何从。
近来大周繁荣，离不开农商的极快发展，不过再如何发展，农业仍是百姓之本，商业不可越过它去。
田地是大周的命脉，商业同是需要扎根其上，没有农业搭好的地基，整个大周都是危房！
要不然怎么说玉米来得正是时候，大周刚拿下匈奴，地广人稀，能放牧能种植，虽说靠近西域那一侧的土地多半是沙地，更适合种植果木，但靠近大周的这部分地盘上还有荒地，能垦荒种植农作物。
若是再坚持一段时间，将大周底子夯实，太子即便是登基为帝，也有守住大周的底气。
然而这就满足了吗？
建元帝扪心自问，不，他不知足。
他还觊觎着北方突厥的土地，打量着西南半岛上的粮食作物，而他现行的班底又能支持他做到这件事。
所以他不知足，他不想放手！