第57章爸爸的催婚

爸爸的催婚

妈妈总是忙的闲不下来，刚刚捡完豆子，现在又去地里割好了韭菜，又在捡韭菜了里的杂草了。

似乎每个母亲都很高兴为回家的孩子做饭，妈妈将摘好的韭菜洗得干干净净，沥干水分，切成细细的碎末；用热油煎了鸡蛋；把粉条烫软，切成细细的丁，然后全部混合在一起，放熟油，蚝油，五香粉调了味。

又快速用红糖，面粉，熟油做成了糖饼的馅。

妈妈动作很麻利，用一半烫面一半正常的面做好了面团。

分成了大小一致的面剂子，然后撒上干干的面粉，将一个个面剂子用擀面杖擀成了大小一致的面皮。

然后像包包子一样，把韭菜鸡蛋粉条馅儿包进去，压扁，像是火烧一样，放进电饼铛里用油煎。

糖饼也是一样的做法。

电饼铛受热均匀，做出的鸡蛋，韭菜盒子和糖盒子特别的香脆，其实我已经吃撑了，还能再吃几个。

不怪远走外地谋生的本地人，心里总想着回家，纵使相隔千里，纵使跋山涉水，也惦记着回家。

有的人的童年被困在了家乡，有的人的一生也被困在了家乡，可家乡对于我们这个地方的人来讲，仿佛是种执念。

不管逢年过节，还是婚丧嫁娶，不管道阻且长；即使跨越千山，即使跨过湖海，都挡不住我们当地人回家的念头。

在外地受委屈了，受不了了，难受了，抑郁了，总是不由自主的说:“我回呀，我要回家。”

我们这里的父母也总是从小给自己的小孩讲，不管小孩在外面犯错了，还是小孩在外面玩，总会说:“赶紧往回走！”

大家都说我们这个地方的人恋家，都在调侃说外地人要是总想着回家的，肯定是我们这个地方的人。

800里一望无际的平原，滋养了3千万淳朴固执的本地人。小麦粉在我们这里的人手里可以被玩出花来，豪爽和幽默是我们的文化底色。

没有长久呆在他乡的经历，体会不到原汁原味的本地风情，他乡的一句乡音，也会引得人驻足。

当然，这个时候我还无法感同身受，山上的大锅饭吃的让人乏味，妈妈的小灶总是让人怀念。

其实我妈妈不算很会做饭，同村的，其他的婶婶姑姑们，烧的各色本地茶饭都更加好吃。

不像我妈妈，搅团只能做小麦面粉的和各种淀粉的，却做不了玉米面粉的。妈妈做的玉米面粉搅团咯里疙瘩的，和奶奶做的一模一样，用妈妈的话讲就像是给猪汤的饲料。

妈妈做的饸络，面条，饺子和包子卖相虽然都好看，但调味确实跟不上，乏善可陈，只有爸爸百吃不厌。

偏偏妈妈又喜欢折腾，逢年过节炸红薯丸子，炸各种果子，炸糖糕……

每次都特别能折腾，虽然都是她在干，但因为她总是一边干一边骂人，嫌弃爸爸做的慢，帮不上忙；嫌弃我做的不好；嫌弃哥哥不做；一通忙活下来，没几个人高兴的？

做出的东西90%都进了爸爸的肚子里，也就刚出锅的时候，大家比较捧场，后面就不想吃了。

扯的有些远了，虽然妈妈烧饭的手艺一般般，但这次做的确实好吃，也许是我太久没吃到了，也许是妈妈这次做的特别用心。