第43章 - 家传私房菜 - 歪脖铁树 - 历史军事小说 - 30读书
当前位置: 30读书 > 历史军事 > 家传私房菜 >

第43章

“早晨忘了给你,现在也不迟,要是饿就先垫垫。”上班族的下班时间到了,小摊人前面很快来了不少人,封靖哲跑去车里取回纸袋,一边说着,一边塞到沈柳围裙的口袋里,再跑回去继续卷寿司。

“这么一说我还真有点饿了。”西红柿拌糖,除了白糖可以补充能量,西红柿的能量可以忽略不计,沈柳想也没想,从纸袋里掏出一个饼干,顾不上看就放在嘴里,嘎嘣嘎嘣嚼。

“我要一份豆芽炒肉,老板好帅。”男孩看到沈柳抽空拿出饼干,赶忙问:“咦,这种玫瑰花饼干是从哪里买的?”

起锅放油,放入肉丝,沈柳一边翻炒一遍拿出一个饼干看了眼。红色的玫瑰,个头小小的,刚刚只觉得吃起来很香,并没有看到形状。

炒好菜,放入塑料袋里递给男孩,沈柳笑笑,“这是自己做的,不知道市面上有没有的卖。”

“哦。”男孩把钱放在纸盒里,有点失望。

一天之中最后的高峰期过去,小摊里的食材也刚好卖完。最后还剩下不少莲藕,沈柳直接用搅拌机打成泥,再用纱布挤去一点水分,姜切末加进去,再加一点盐,捏成丸子,下油锅炸,出锅撒糖。

搅拌机还是郝立强拿来的,说是超市搞活动,抽奖抽中的,反正他也用不上,就送给沈柳,说肯定能用上。

藕圆子外皮松脆,内里软糯,带着一点点姜味、淡淡的咸味、回味的甜味,吃起来欲罢不能。

“爸,这个好吃!”沈凌衫端着盘子,站在小摊外面,扭头喂给牛牛一个,沈二哈一个。

一部分装进一次性餐盒里,沈柳收拾好小摊,连带着剩余的青菜一起提出来,“大壮,这个藕圆子你带回去。”

“老板,莲藕不便宜,俺老是拿菜回去……”高大壮早就收拾完煎饼摊,站在牛牛旁边,嘿嘿笑,不好意思再伸手拿。

“让你拿就拿着,这些我没加盐,是给牛牛吃的。”沈柳指了指另外一个餐盒,“牛牛,记住是这个餐盒,回去别吃错了。”

大狗站起来,走过去蹭蹭沈柳的腿。

自家狗狗都接受了,高大壮赶忙接过藕圆子,不由得想起早晨高寒说的话,“大壮,老板对你好你就接受,难得遇到这么好的老板,你要卖力干活,老板说什么就是什么,不要顶嘴,管着点牛牛,不要惹事。”

看着高大壮离开,封靖哲拎着煎饼摊收的零钱,看着沈柳手里的纸袋,脸上有一瞬间的不自然,但很快掩饰去,低头瞪沈二哈,蠢狗。

仰起狗头看了封靖哲一眼,沈二哈继续围着沈柳转圈,辣个藕圆子好好吃,特别想再吃一个!

“沈二哈。”沈凌衫已经坐进车里,冲着沈二哈招手。

“嗷呜。”沈二哈蹭蹭沈柳,跑到前面跳进车里。

终于没有闲杂人(?)等,封靖哲快步跟上沈柳,看了一眼纸袋,装作很随意的样子问:“饼干怎么样?”

“挺好吃的,沈凌衫肯定喜欢。”沈柳点头,刚巧走到车子旁边,想也没想的把纸袋递给小孩,“你封叔叔做的饼干。”

心里头那点儿小心思刚刚冒出一个萌芽,就被不解风情的户主大人给无视掉了。感情的参天大树还是没有找到机会生根发芽,而且自己的那份心思,对方恐怕并不知情,封靖哲有一瞬间的挫败,站在原地没有动,往车里看去。

户主大人并没有数钱,正抓着狗腿摸沈二哈的软肚子,脸上带笑,跟小孩小声说话。小孩圆鼓鼓的腮帮子紧紧的绷着,手背上有五个小窝窝,正抓着沈二哈另外一条狗腿,一脸严肃地点头。父子俩默契十足,一起摸大头狗的软肚子,似乎再加一个叫封靖哲的男人也蛮不错的。

周身那股子郁闷气息瞬间消弭无踪,封靖哲三两步走过去打开车门坐进车里,看了一眼后视镜。

“狗狗是哺乳动物,身体构造跟其他动物大同小异。”沈柳摸沈二哈的软肚子,柔软的狗毛摸起来手感特别好,“比如说杀羊,首先要先放倒,再放血。一锤敲晕,捅一刀就行了,刀法等以后我再教你。”

“知道了,爸。”沈凌衫点点头,小手抓着沈二哈的狗腿,摸狗脖子。

听到这么劲爆的话,封靖哲手直发抖,车钥匙戳了好几下才戳进去,点着火,一路眼观鼻鼻观心,心无旁骛地开车。

这次去农贸市场补菜,运气不错,买到新鲜的鱿鱼,还有一大条草鱼。回到家里,沈柳就进了厨房。

鱿鱼撕去红褐色表皮,去掉内脏和脊椎骨,切成均匀的圈,放盐和料酒腌渍五分钟。裹上面粉、蛋液、面包糠,下油锅炸至金黄,吸干油装盘。

草鱼洗干净,片鱼片,刀要快,鱼片要薄还要均匀。片好的鱼片放料酒和葱姜腌渍,接着煮汤。麻辣水煮鱼步骤并不复杂,只是沈柳速度快,需要的调料不需要用厨房秤,直接用勺子就可以掂量出所需要的分量。

封靖哲蒸上米饭,站在一旁看。沈柳的腕子比他纤细不少,皮肤细白,颠勺的时候动作干脆利落,总让人担心这人的腕子会不会折了,即便是身上系着围裙,也有一种说不清道不明的气质,仿佛这人天生属于厨房,却又不像那些胖胖的厨师,反而清瘦的很……

“你做一个手撕包菜吧,”身边这人存在感太强,又站在厨房里,沈柳干脆说道,“包菜洗干净,撕成片,淖水,起锅放油,加入葱姜蒜煸香,再放包菜,加盐、生抽、糖迅速翻炒出锅。你做,我帮你看着火候。”

手撕包菜是一道比较简单的家常菜,封靖哲炒起来很顺手,等到出锅装盘,沈柳那边水煮鱼片也做好了。

又炒了几道青菜,顺便给沈二哈单独炖了排骨,晚饭上桌。

叮铃铃,门铃响起,沈凌衫噔噔噔跑到门口,脆生生道:“谁呀?”

“嘿嘿,是我。”

沈二哈歪着狗头听了听,继续蹲坐在狗盆前面,等着开饭,门外的人来过家里,不是坏人。

“让他进来吧。”封靖哲端着米饭出来,他刚刚收到一条短信,知道是外面的人是谁。

“这么香,味道好香,恩,特别香。”封易明一进门,站在玄关处不动,眼睛却是直接瞄向餐厅。

“换上拖鞋吧。”沈凌衫从鞋柜里拿出备用拖鞋放在封易明前面。

封易明直接吓了一跳,这可是老板的儿子,额,好像是那个帅哥的儿子,不过老板也坐在饭桌上,竟然还系着围裙,这其中的信息量太大,脑补停不下来。一边换鞋,封易明脑海里一遍脑补各种戏码,小孩洗完手爬到椅子上做好,三个人画面非常和谐,就像一家人……

“一起吃饭吧。”沈柳笑着招呼。

“不不不,我坐坐就行,你们吃,你们吃啊。”封易明三两步蹦到沙发上坐下,一连摆手。

封靖哲拿了个盘子,跟上次一样,夹了一些菜盖在米饭上送给自己这个小弟。

盘子里的菜越吃越香,就连带米饭似乎都比饭店里的好吃,封易明吃得几乎连舌头都咽下去,等到全都吃完饭,不由得问沈凌衫,“这菜是你爸爸做的吗?”

“有一些是我爸做的,有一些是叔叔做的。”沈凌衫端着一盘水果出来,沈二哈跟在后面,狗头一个劲地看果盘,“沈二哈只能吃五块苹果。”

“我了了了个去,老大什么时候会做菜了,以前不都是去饭店,厨房一百年不进去也行。”封易明低头看了眼手机,脸色一变,接着又变换了几个颜色,突然狂喜道,“嘿嘿,这可是件大好事啊。”

这次封易明来自然不是单纯来玩耍的,还是铺子的事。封靖哲选中的铺子位置最好,形状方方正正,当初开发商本来想留着以后升值再卖,恰巧那时候开盘搞活动,商铺销售情况并不是很好,封靖哲直接交定金,开发商这才松口。

而最近这段时间,开发商自己鼓捣出一个主题,要把楼盘沿街商铺弄成美食街,已经像模像样地挂上宣传横幅。

有一些嗅觉敏锐的老板已经隐约知道那块楼盘以后有些潜力,但都在观望中,有几个有意向的,都想买封靖哲定下来的个铺子。

字体大小
主题切换