第一百八十五章研制杨梅酒

第一百八十五章研制杨梅酒

棠芷晴对生活是有极大的追求，他的目标是江南鱼米之乡，那种繁华的都城，不是现在眼下的农村荒凉之地。

三大缸酒已经运回来了，现在要做的就是用杨梅去泡酒，杨梅泡酒需要一段时间才能见成效。

因为还不知道杨梅酒制作出来质量到底好不好，所以不能全部一起去酿造，需要先用一小部分研究，等黄大爷得到结果之后再做打算。否则的话会白白浪费了三大缸酒。

酒有了，杨梅也有了，接下来就是制造杨梅泡酒。

对于制作杨梅泡酒，夏日非常感兴趣，非要跟棠芷晴一起制作一下，研究研究这个杨梅泡酒到底如何。

得知棠芷晴也只是刚刚尝试，觉得她简直惊为天人，这种想法是怎么想出来的，为了不让杨梅浪费竟然想到了杨梅泡酒，万一这种酒不能喝呢？他怎么就敢肯定杨梅泡酒能喝？

棠芷晴告诉他自己有杨梅泡酒的酒配方，让他别担心。

夏日又更加好奇了，棠芷晴到底哪里来的那么多乱七八糟的配方？

“我说你一个被关在农村里的年轻姑娘，到底是从哪里学来的那么多东西？且不说你没上过学也好，偷偷上过学也好，就算是熟读诗经，诸子百家的那些人，就算是征战商场的那些大善人，也没有你那么多东西可以掏出来，你现在手里干的活可是其他大山人羡慕的。”

手握商道不止一条，伤到各行各业都能插一脚，棠芷晴到底是何方神圣？

他只要想干的就没有他干不了的事情，说要横插一脚进入家具行业，他可以做到，现在又干起了酒业，夏日敢肯定，只要他开了酒业绝对也可以一步登天。

棠芷晴让夏日给他舀了三壶酒水。自己来杨梅准备研制一下，可转念又想了一想的这样不对。

杨梅的保质期不长，又是等他研制出来再用杨梅泡酒，最好几筐新鲜的杨梅肯定已经烂掉。就算没坏掉，质量也差到不行。

棠芷晴摸着下巴，在纠结，到底要不要把这三大缸酒都全部制成杨梅泡酒，他主要有点担心，毕竟在酒业上他没有。我就怕自己弄的杨梅泡酒质量不行，到时候三大缸酒都浪费了。

可若是不都用来制作杨梅泡酒的话，那么酒是保住了，可是杨梅估计就得烂掉。

两者2选1。要的就是他的选择，棠芷晴纠结了，若是换成香水一类的，他是有百分百的自信，酒水他并没有这样的自信。

夏日见他愁眉苦脸，不仅询问棠芷晴有什么忧愁，棠芷晴思索了一下，便把自己的纠结告诉了夏日。

夏日一听觉得这个完全没有问题，他大可放手去干，不就是三缸酒吗？对于做大事情的人来说，这点酒根本算不了什么。

既然要做梅子泡酒研究，用这三缸酒去做不就得了。

质量好了就可以出售，质量不好也可以把这些酒分发给村里的村民们喝，梅子泡酒并没有什么坏处，就算是分给村民们喝，他们也会感激不尽，毕竟在这种村子里别说他们制作的。

质量稍差的梅子泡酒，就算是糟糠之酒，他们都难得喝上一口，有这些酒喝对他们来说就是享受，所以这完完全全是一举两得的事情。

棠芷晴发现夏日讲的确实很有道理，自己竟然没想到这一点。倒是让夏日给启发了。

棠芷晴告诉峰名称以及棠家孝的人，自己要用这三缸酒拿去酿造杨梅泡酒，当然这个工程需要全家人一起，毕竟那三大缸酒可不少，加上还有好几筐梅子。

杨梅泡酒的工序或许相对来说不太复杂，但是重要的还是原料的调配。比率跟煮杨梅汤一样，杨梅泡酒也需要白糖，因为要调制一下杨梅的酸味，若是不放白糖的话，梅子泡酒出来的杨梅酒，就会变得很酸。所以需要用白糖去调配，但是如果是白糖下多了，杨梅酒就会变得很甜，过于甜过于酸都不是好酒。人们喝上一口都不会喜欢。