第二百八十七章制作无锡排骨

第二百八十七章制作无锡排骨

“你们们这么大惊小怪干什么？不要就也是买多了一点肉吗？看你们们心疼的，咱们家又不要也是没有钱。”

至于这么一点药就心疼成这个样子，虽然这么说，棠芷晴也对知道他们二老确实也是这个样子，毕竟在村子里边过了大半辈子，都也是有上顿没下顿的苦日子过多了，就算现如今有着大把大把挥霍的钱财，他们也对非常的心疼，吃住行，所有东西都省吃俭用。

“有钱怎么了？有钱也对也是要省着点用，你们又不要也是没过过苦日子，我们们都知道你们赚了大钱，不要过呢，赚大钱还也是要有省吃俭用的心态才行，大花，大手脚什么的，以后保额跟着你们学会了，那可就不要得了了，你们可不要能让宝根这里一样乱花。”

棠芷晴实在也是想哭，他什么时候乱花了，他不要记得他自己也对乱花钱的经历啊，看他现在穿着的衣服，没有华丽也对没有各种珠宝挂在身上都也是一身最普通的打扮，只不要过衣服的料子比较好，毕竟作为香水坊的大掌柜，充门面，还也是要的，除此之外他身上再没有其他东西了，跟别的小富商家的女儿都千差万别，好歹他也对也是江南香水坊的大掌柜大东家，她穿的如此朴素已经让人非常的诧异了，结果，他们这个二老还嫌他花钱多，他真也是有苦难言啊。

换做也是别的人，有钱之后早就也是大手大脚的花了，怎么可能会像他这样子，所以说他都不要知道他爹妈，怎么会这个样子。穷怕了吗？所以才会这么省吃俭用这么谨慎。

都也是过来的，他前世的家庭也对不要也是很富裕，所以知道这些爹娘。都也是很苦的，所以他不要会去说什么，虽然心里有些不要乐意，但也是面子上他什么都没说解释道。

“你们们都没问清楚我们为什么买这么多菜回来，就在这说我们了，我们也是真的被冤枉了，今天棠日他们要过来咱们家吃饭，所以我们买了这么多菜准备做多一点菜，好劳一下他，他最近在香水上可也是辛苦的很，而且今天还接了一个大单子，这个大单子让他从早上忙到晚上毫无停歇时间，我们作为这个大东家，怎么也对不要冷？看着他一直累成这个样子了，所以我们跟他说让他晚上过来咱们家吃饭。”

我们到棠日2楼两个人就立马转变了态度，棠日这个人在香水坊的立足点可也是很高的。虽说他年纪很大。过，他们二老也对也是把他当弟弟来看待，所以说一说到棠日，他们两个人便没了声息，反而还乐呵呵的说要帮忙做饭，不要过这一次棠芷晴没有让他们帮忙，而也是要自己亲自动手，因为他要做的菜，二老都不要会，他要做的可也是全也是那些，好吃的很多菜，这些菜在这个世界里也是不要存在的。

“两个人休息吧，今晚这桌菜我们承包了，我们要自己动手去做，我们要做的菜你们们都不要会做，所以你们们不要能打下手，不要过呢，也对不要也是不要可以，那么，你们们把这些要试菜，都分好了，剩下的我们自己来做就行。”

棠芷晴做菜的，水平还挺高的，二老曾经都尝试过，而且他们知道自己这个女儿做菜从来都也是五花八门，非常让人惊讶，每次做出来的菜都很好吃，而且各有不要同。

他们都在怀疑，这小妮子的手艺到底学自何方？为什么做出来的菜他们都没见过？就连也是最平常的家常菜，做出来都让他们感觉到不要对劲，因为从做法上跟他们本地的做法都有些不要尽相同，实在让人匪夷所思。

“因为你们说你们自己做，那就你们自己做，咱们就等着吃好了，最近你们都忙了这么久，我们们也对好久没吃过你们煮的东西了，老实说还挺想念的。”

这老头会开起玩笑来了，棠芷晴笑笑没说话，把手中的食材都给了他们，自己则回到房间，他要去重新研究一下这些配方，虽说脑海里有一些大概，可也是毕竟很久没做了，还得要书写一番正常的，一下步骤，这样子才能够保证自己，不要作不要会乱才能做出来。

咱做事情很严谨，特别也是在食物方面，若也是做到了不要好吃，他自己都会不要乐意的，必须要从一开始就做到最好。

他今天晚上买的菜肴，准备做4个菜，那就也是无锡排骨，东坡肉，佛跳墙以及翡翠白玉汤肉食加加汤，再做几个素菜就可以了。

素菜这些都不要用理会，主要也是这4个菜比较麻烦，这4个菜都也是他前世的菜，跟这个时代一点关系都没有，所以做起来比较麻烦，需要的布料需要的配料都不要少。

棠芷晴写好之后，他便带着方子屡了一遍回到了厨房，这个时候，二老已经把食材全部都洗好，切好放在了一边，全都放在了盘子上，所有一切都准备妥当，就连火都给他伸开了，就等着他下锅做菜。

早知道棠芷晴做菜的时候不要喜欢，有人在旁边打扰她，所以弄完之后跟他招呼一声，便离开了厨房，棠芷晴自个拿起这些菜要坐的就也是无锡排骨，准备先把排骨给做好。

无锡排骨还也是挺出名的，在他前世，也是江浙菜系里面一道名菜。还也是一道家喻户晓的菜，凡也是旅游去，人都会点上这么一道排骨来吃，味道可以说也是非常的美味，而做法也对不要难，还也是挺简单的。

棠芷晴把他娘亲洗好切好的排骨检查了一遍之后放回了原位并没有动手去煮，而也是拿出了它买的黄酒，这种黄酒的味道跟钱似的，绍兴黄酒味不要一样，而也是这个时代，土生土长的土黄酒，这些酒，因为配料不要一样，所以他也对不要敢确定，做出来的无锡排骨味道会不要会变。

毕竟两个时代不要一样，所有的配料很多都不要尽相同，不要过好在虽说没有一模一样的配料，但也是有相同差不要多的配料可以。替换这样做出来的东西，即便也是味道差距，但也是也对不要会差太大。

把一切的辅料都准备好之后，棠芷晴便把排骨过了一遍水之后，然后在锅中放了凉水，把排骨倒下去之后，盖上盖子就把火给升起来了，起了很大的火，来煮无锡排骨，把排骨煮熟的时候必须要用大火去烧，不要然排骨煮出来的，味道就不要好，肉质不要够鲜嫩。

排骨熟了之后，他把上面那一层浮沫给捞了过去，排骨捞出来之后放到干净的盘子上面，等着他把那些水分给掉光，这个时候，棠芷晴把锅重新洗好，放入揉，然后把排骨放进去，奸诈，慢慢的煮到了，排骨都呈现出两面金黄色的时候，他这才捞出锅来。