第214章宁家藏书(5)
第214章宁家藏书(5)
黄掌柜的眼中露出好奇,伸手过来,捏了几粒,放在鼻子下面闻了闻,点头道:“确有异香。”便拿了筷子,夹了一块烤羊肉,忍着腥膻味儿,放入口中,嚼起来。“阎叔也尝一尝。”涂菲媛拿起另一双筷子,递给阎先生。
阎先生却没忌口的,夹起一块尝了尝,立时便亮了眼睛:“别有风味。”
“来人,去烤一盘猪肉,再烤一盘牛肉,一盘鸡肉端上来。”黄掌柜吃了两块羊肉,渐渐品出这道菜的妙处来,可惜他不爱吃羊肉,便对下面吩咐道。
涂菲媛听了,不由笑道:“黄叔当真是做生意的第一人。如此敏锐的心思,令我自惭形秽。”她原本想以此做筹码,提出来让黄掌柜眼前一亮的,怎料小瞧了人,黄掌柜自己便想了起来。
黄掌柜听了,不由得哈哈大笑:“媛媛还有什么想法,一并说出来吧。”
“我是这样想的……”涂菲媛便把之前的想法说了出来。
无他,即把现代时兴的烤肉行业照搬过来。什么碳烤,什么纸上烤肉,各种能被烤的食材,配上酱汁调料,以及各种腌制的妙方。涂菲媛自己身为老板,参与过的饭局不胜其数,国内国外都尝遍,自然不乏见识。只把印象较深,最得好评的说出来,就够了。
黄掌柜听得惊叹不已:“如果做得好了,可以发展起来一个行业!”
时下的酒楼,酒品单调,菜品虽然丰富,然而许多年来没有新意,以至于竞争到了白热化,格局僵硬死板。黄掌柜十年前初接手无忧酒楼的时候,曾经向玉无忧夸下海口,要让无忧酒楼杀进京城,取代君子酒楼的位置。
十年过去,无忧酒楼的确开了十几家分号,也在京中有了店面。只可惜,跟君子酒楼比起来,只相当于猛虎脚下的弱鸡,毫无可比之处。玉无忧虽然不曾说过什么,但是黄掌柜十分惦记,此事成了他无可言说的心病。
“媛媛,快些再说,还有什么?”此时,涂菲媛在黄掌柜的眼里,直是成了一块香饽饽,不由得满脸热切地看过去。
涂菲媛歪了歪头:“我这里的点子倒是多。只不过,黄叔先把烤肉做起来吧。等到烤肉做起来,再无可以超越的时候,我再告诉黄叔其他的。”
黄掌柜倒是答应她,找来宁朝醉借书,还曾主动减去三成交易金额。只不过,事情尚未未有结果,最终如何还待另说。涂菲媛自认烤肉的点子足够弥补那三万两银子了,虽然心里还有许多点子,却不想一口气都说出来。
“说得是,却不能操之过急!”黄掌柜抬手拍了下额头,有些不好意思:“想我一把年纪,竟然性急至此,叫媛媛看笑话了。”
涂菲媛轻轻一笑,不置可否。
不多时,其他烤肉也端上来了。一同端上来的,还有黄掌柜最先点的菜。
饭菜香气扑鼻,黄掌柜看也不看,只将目光投向那几盘烤肉,对涂菲媛道:“媛媛,快些配料,我等不及要尝了。”
涂菲媛摇头轻笑,站起身来,均匀地撒上细盐和孜然。
“黄掌柜为何突然——”厢房的门被打开,宁朝醉走了进来,才想问黄掌柜为何突然叫他回来,又主动减了酬金?莫非事情有变,黄掌柜做不到,或者三个月内无法有消息?直是有些心急,进门便问道。然而,话说到一半,看见桌边的情形,不由得顿住了:“这是?”