第101章猪肉白菜炖粉条
第101章猪肉白菜炖粉条
等炖得特别软烂,盛到母狼专用的碗里。
一时半会儿也放不凉,就端到室外,等上几分钟再拿进来,就变成温热的了。
用筷子搅拌几下,端给母狼。
母狼见我过来也没有睁开双眼,看来是累极了。
我轻轻拍拍母狼,示意它吃点东西。
母狼虚弱地撑起前半身,大口吃着面条,看来确实是耗费了很大的体力,吃过面条后明显精神好了许多。
看母狼没什么大碍,我打个哈欠回东屋继续睡了。
小瓜好奇心很重,一直往门外瞟,给它脑门两巴掌,就乖乖趴回窝里睡觉了。
第2天早晨醒来,阳光非常不错,虽然家里的柴已经足够了,可我就是想出去活动活动,顺便多备些柴。
拉上小推车,带上斧头,锯子等,去山上砍柴了。
将不同粗细的树枝全部打理成一样的长度,齐齐码在小车上。
小地小瓜和小三小四全都跟着来了,在干枯的草地里打着滚儿玩的可开心了。
一上午的时间,装了满满一推车。
今天还挺暖和,加上剧烈运动,身上出了很多汗。
我就着这股热乎劲儿,推着小推车回家了。
到家后,早晨烧的火炕还是热乎的,加上外面阳光的热气,屋里有些过于热了。
正好趁此机会可以换换屋里的空气,我将窗子打开,室外的阵阵凉意徐徐进入屋内。
我也不着急做饭,坐在台阶上摘着裤子上的苍耳和其他不认识的草刺。
等摘得差不多了,刚准备回家,小地一瘸一拐地过来了。
抓住它擡起的那只小爪子翻过来一看,两个小肉垫中间狠狠扎着一个苍耳。
我将苍耳给小地摘下,又看到它满身都是各种草刺。
看来有得摘了,让小地乖乖坐在台阶上,我耐心的给它摘着刺,足足在地上攒了一小堆刺,才把小地给摘干净。
小三小四正在远处作闹着,小四一个健步冲过来,直接躺在了那堆草刺上。
我尖叫着把小四狠狠拽起来,除了它身上本来就粘的那些草刺,刚刚地上那一堆也被它密密麻麻地粘在了身上。
不得不又给这个闯祸精摘草刺,一边摘一边暗暗发誓,再也不带它们出去了。
眼睛都看得有些花了,终于把这只狗摘出来了。
敲敲发麻的腿,回到屋里开始做下午饭。
心想着咸鸡蛋应该是腌好了,今天就尝尝吧。
可又不能只吃咸鸡蛋,先在锅底炖个菜吧。
拿来一颗大白菜,还是按照往常的习惯把外面蔫吧的那一层撕掉。
大白菜一顿吃不完,从中间切成两半,然后切成小块,放在清水里洗干净。
拿两个土豆削皮切块,再拿一小块肉切成薄片。
此时灶火正旺,添入油后下入肉片,用铲子快速翻炒。
等肉片炒出香味,加入大白菜和土豆一起炒。
一小盆的大白菜在逐渐翻炒中开始缩小,最后软趴趴地和土豆肉片趴在锅底。
放入各种调料,倒上没过菜的水,盖上锅盖,先炖一会儿。
这时候先淘米,然后徒手去腌鸡蛋的缸里掏出三个咸鸡蛋,用清水清洗干净。
做完这些锅中的菜已经煮沸了,加上一大把粉条,放上蒸屉。
将米饭和咸鸡蛋一起放在蒸屉里,然后盖上锅盖。
一饭两菜一会儿就一锅出了。
等待饭熟的时间就是打扫卫生,将灶坑的柴扫在一起全部放进火灶里。
清洗一块抹布,将灶台,操作台,橱柜等全部擦干净。
等全部收拾好了,白菜五花肉炖粉条的香味也出来了。
和往常炖菜的顺序一样,先拿出咸鸡蛋和米饭。
然后用铲子大力翻炒几下,把炖菜盛出来。
仍然是主人先吃,小狗后吃,主人吃饭的时候,就是小狗锻炼意志力的时候。
今天炖菜的火候很大有些白菜和土豆已经炖出焦边了,不过我挺喜欢这种焦香的味道的。
白菜和土豆很软烂,带着猪肉的香气,吃起来油香油香的。
粉条炖得很黏糊也很劲道,黏糊糊一大筷子嗦进嘴里,特别过瘾。