第203章囤水饺

第203章囤水饺

大雪陆陆续续下了三天，这两天只要有空就出门除雪，一直保持着通向猪圈，厢房和大门的路畅通。

满仓这两天也没有闲着，家里烧火刷碗的活全都是他包揽的。

积雪最后停在我膝盖那么深，并不怎么影响正常生活。

看着窗外厚厚的积雪，我若有所思，让它们白白躺在院子里，多少有点不甘心。

“咱俩多包些饺子吧，冻在雪地里，当早饭和夜宵吃多方便啊……”

忽然心里有了想法，便碎碎叨叨地念了出来。

“好耶，我喜欢吃饺子，记不清那时候有多大，反正妈妈喂我吃过，饺子里面都是肉可香了，三叔家过年也包过饺子，但是没给我吃……”

满仓的声音越说越小，带着点儿气愤和浓浓的悲伤。

我摸着满仓有些扎手的脑袋，安慰道：“过去啦，都过去了，快帮我包饺子！”

和满仓相处和谐的一个重要原因就是，俩人都是吃货，并且不懒惰。

要是馋啥了，说干就干，一点都不耽误，绝对是说完不一会儿就能吃到嘴。

满仓也不知道该怎么打下手，反正是乐颠颠地跟我去了厨房。

一想到是囤饺子，又看见自己那成堆的蔬菜，顿时来了劲儿，准备一步到位包上一大堆。

调了牛肉馅，猪肉香菇馅，猪肉白菜馅，猪肉酸菜馅和猪油南瓜馅。

满仓坐在灶坑边烧火，眼睛一眨不眨的盯着我调馅儿，看着五盆馅料多少有些吃惊。

“澄姨，这，会不会有点多啊。”

“多啥，慢慢包呗，不然这大雪天咱俩还能干啥？”

满仓不敢反驳我的话，连连点头。

挑出家里最大的盆，狠狠舀上十碗面粉，揉成一个巨大的面团。

满仓露着两个小黑手，想上来帮忙，被我一下拍开：“哎呀，不用你帮忙，我自己包就行，等以后天暖和了，家里物资多的时候，我再教你。”

满仓站在一边儿，搓着小手问道：“那我干啥呀？”

“你剥蒜吧，一会儿咱们吃饺子。”

满仓坐在灶坑边的小马扎上慢吞吞剥蒜，时不时擡头看看我。

这些饺子且等着包呢，全包完至少得俩小时。

包上五六个牛肉馅饺子，心里感觉空落落的，实在不行回屋拿了手机，一边看电视剧，一边包。

干这种慢活的时候，还是得有点消遣才行。

满仓剥完蒜，像个小狗一样蹲在灶坑边，脖子伸得长长的盯着手机看，时不时笑出声。

看他这个样子，忽然想起他之前说的，睡在灶坑边，表弟往他身上尿尿，顿时感觉满仓好可怜。

“别蹲在灶坑了，给澄姨拿个椅子过来，站着包饺子，腰好酸。”

满仓麻利起身，很快就搬来了椅子。

先没有坐在椅子上，叫满仓和我回东屋，笔记本里找出一部动画片，让他趴在炕上慢慢看。

“澄姨，你还在干活呢，我哪能趴炕上看动画片啊。”

满仓不太乐意，不肯上炕。

“你还是小孩呢，不用时时刻刻准备着干活，你先看一会，一会澄姨包完饺子，叫你过来烧火。”

一听一会还要烧火，满仓安心地脱鞋上了炕。

没有了满仓像小狗似的蹲在地上，我一边追剧，一边包饺子也自在了许多。

前两盆馅料还轻轻松松拿下，开始包第3种馅儿饺子的时候，肩膀胳膊都是酸酸的。

一定要坚持包完，谁让自己没控制好量，自己挖的坑自己受着呗。

包了一个多小时的时候，满仓看完了动画片到厨房看过我一趟，看我还在包，动画片也不看了就和小地一起，蹲在灶坑边守着我。

包了一个多小时的饺子，所有能放饺子的东西都密密麻麻地摆满了饺子。

让满仓和我一起穿上棉衣，把包好的饺子一个个摆进雪地里，拿着空的篦子回屋继续包。

一共硬生生包了三个多小时，才将5盆馅全部包完。

“可以烧火了，满仓，煮饺子吃喽。”

一边吩咐着满仓，一边把刚包好的饺子拿到外面继续冷冻。

之前冻的那批饺子已经冻瓷实了，直接捡在盆子里，过一遍冷水，轻手轻脚地装进塑料袋里，放到后厢房冷冻保存。

处理好第一批水饺，满仓也烧开了水。

屋里留的是牛肉馅的水饺，直接下锅煮。

一个个白胖胖的饺子，热气腾腾的出锅，我的肚子已经饿得咕咕叫了。

牛肉馅水饺就是不一样，肉香气十足。