第68章清凉的美食

第68章清凉的美食

等狗狗吃上饭，我也开始吃饭了。

先把小葱香菜撕成小块，拌上一些酱放在碗底，然后用滚烫的米饭盖在上面。

用饭勺将米饭压实后，静静等待几分钟。

几分钟后，舀一勺拌饭酱放在米饭上。

将下面的小葱香菜挑上来，和米饭拌饭酱一起搅拌均匀。

一边搅拌，热热的米饭将小葱香菜的香气全部激发出来。

等搅拌均匀后，翠绿色的小葱香菜已经被烫成了深绿色，软软的融合在米饭里。

拌饭酱里的牛肉粒和香菇粒也夹杂在其中。

我用勺子挖了一大勺，直接塞进嘴里。

酱香味浓郁，小葱香菜脆脆香香的，牛肉粒也很好吃。

这就是小时候最喜欢的拌葱饭。

小的时候一感冒生病，妈妈就会做拌葱饭给我吃。

后来自己生活，基本上都是在外面解决吃饭问题，也就一直没有吃过。

今天再次吃到，夹杂着满满的回忆，也是美味极了。

吃过饭后，拿出冰箱里的冰李子回到暗室。

我躺在炕的边缘，把炕桌放在靠里的位置，上面放着一盘冰李子，一伸手就能够到。

一边感受着地下室传来的丝丝凉意，一边吃着冰冰凉的李子。

感受不到任何燥热，内心也渐渐平静下来。

几只狗狗在狭小的地板上嬉笑打闹，有些施展不开。

不过它们也聪明，知道外面很热，宁愿这里地方小，也不肯出去。

我一直明令禁止它们到地下室，小地小瓜就很乖，知道那里不可以去，从来不会下去。

现在这么一想，忽然觉得它们懂事得有些让人心疼。

现在地下室已经被我收拾出来，腾出了好大一片空地。

有了足够的空间，也不怕它们会碰坏我的东西了。

如果过几天温度过高，我就领它们去地下室里待着。

在暗室躺平一下午，天渐渐黑了。

等室外温度下去一些，我又准备出门了。

晚上太黑，一个人不敢，就带上小地小瓜。

拿着6个水桶到井水边打满水，然后放到板车上，拉到菜地里。

拿水舀子，一点一点把水倒进每棵菜秧上。

小地小瓜白天在家里闷坏了，现在室外温度也不算热，它俩就撒欢儿地跑，到处闻闻看看。

等我拉着板车回去继续接水的时候，两只狗狗又跟着我回去。

来回跑了三趟，把每棵菜苗都浇到以后，我安心地回家了。

其实平时本不需要每天都浇水，但最近气温太高了，我只求多多浇水，能让菜苗降降温，存活下来。

按理说晚上9:00已经是我睡觉的时间，但由于昨天熬了夜，今天起得晚，现在反而很精神。

不过我也不着急。

既然每天晚上都要去菜地里浇水，白天又不能干什么，那么白天睡觉晚上活动的作息也不是不可以。

现在天气热没什么胃口，炖菜炒菜都容易吃不下。

于是我准备给自己做几道清凉爽口的小菜，放进冰箱里留着慢慢吃。

漫长的夜晚比较无聊，打开一部电视剧，一边追剧一边做小菜。

先去院子门口薅一把小米辣回来，这是我种薄荷的时候随意撒的，现在长了一大片。

去地下室拿一把干海带，黄瓜干，萝卜干用水泡上。

把干辣椒粉，芝麻和盐搅拌均匀。

用电锅烧一些热油，泼在上面，做出来满满一大碗辣椒油。

将小米辣切成小圈，大蒜切成蒜片，小葱香菜切成小块备用。

烧一大锅水，等海带清洗干净，放进水里煮一下，拿出来切成菱形小块。

控干水分后加入生抽，醋，白糖，蚝油，大量的蒜片和小米辣。

搅拌均匀后尝一口，又滑又脆的口感充斥着酸甜辣的滋味，味道丰富又爽口。

甜辣海带是我最喜欢吃的凉拌菜，大米饭就着这小菜，我能干两碗。