第42章池塘
时间过得很快,转眼之间就过去了好几天。在这几天里,葛根粉被充分地晾晒干燥,已经准备好了进入下一个步骤。
接下来,苏溪将葛根粉收好后拿出些,用温水将葛根粉化开,然后用沸水冲泡,这样可以让葛根粉变得更加浓稠和美味。
因为喜欢更甜一些的口味,所以她还在上面撒上一些糖来调味,这样会增加口感的层次感和甜度。
还有另外一种做法是将葛根粉倒入锅中煮熟,直到它变得非常粘稠。然后将其放置在一旁冷却,使其凝固成类似于凉粉的状态。
当它完全冷却后,可以切成薄片或小块。接着,在锅中加入适量的油并烧热,将切好的葛根粉片放入锅中进行油炸翻炒。这样可以使葛根粉表面变得金黄酥脆,内部仍然保持嫩滑。
最后,根据个人口味加入适量的盐、葱花和芝麻等调味料,这样一道美味可口的葛根粉菜肴就完成了。苏溪尝了几口,要是能有点辣椒加进去就更完美了。
除了葛根粉,之前她采摘的野蒜也是一种非常有营养价值和美味的食材。野蒜不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质,具有健脾开胃、消食化积、杀菌消炎等功效。
适量食用野蒜还能增强身体免疫力,预防疾病。野蒜也可以用来烹饪各种美味的菜肴,如炒鸡蛋、炖肉、包饺子等。
比如最简单的野蒜炒鸡蛋,苏溪将野蒜洗净,切成小段备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。
再热锅凉油,倒入鸡蛋液,用锅铲翻炒至凝固。加入切好的野蒜段,继续翻炒至野蒜断生。
最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。野蒜的清香与鸡蛋的鲜美相互融合,苏溪吃的根本停不下来。
最近家里的野鸡蛋已经完全吃完了,这可真是让人头疼啊!没办法,谁让每种菜都有道需要鸡蛋的,而且还特别好吃呢。
家里的野鸡已经孵化了,不过刚出生的小鸡们还是毛绒绒的,看起来十分可爱。不过要想实现鸡蛋自由,还得耐心等待一段时间呢。苏溪心里暗自盘算着,她决定一会儿再做一些野蒜饼,然后出门去寻找更多的食材。
野蒜虽然美味可口,但它也有着一定的局限性。由于其具有较强的辛辣味和刺激性,过量食用可能会引起身体的不适。
所以,在享受野蒜带来的美味时,一定要注意适量食用,以免给身体带来不必要的负担。只有这样,才能真正地享受到美食的乐趣。
想到这里,苏溪开始动手制作野蒜饼。她熟练地将野蒜洗净,切成碎末。然后在面粉中加入适量水和盐,搅拌成面糊,再加入切好的野蒜末,搅拌均匀。
锅烧热,刷上一层油,倒入面糊,摊成一个个薄饼状。慢煎至两面金黄即可出锅,不一会儿,就弥漫着一股浓郁的香气,让人垂涎欲滴。
野蒜饼外酥里嫩,香气四溢。做好野蒜饼后,苏溪把它们装进空间,就出门继续寻找其他的资源去了。
苏溪小心翼翼地穿梭在树林中,眼睛不停地扫视着地面,希望能找到一些野鸡蛋。她一边走,一边留意着周围的动静,生怕错过了任何一个可能藏有的地方。
就在这时,苏溪的目光突然被前方的某个地方吸引住了,只见那里似乎有一片波光粼粼的景象。她好奇地走过去,发现原来是一个池塘。
这个池塘的面积还不小,阳光洒在水面上,闪烁着耀眼的光芒。她小心地靠近蹲下身子,仔细观察着池塘,水里面有不少游动的小鱼,而且看起来中心的地方水也挺深的。
然而,令她感到有些失望的是,池塘里的荷花还没有盛开,只有一些嫩绿的荷叶漂浮在水面上。
不过,苏溪并没有因此而气馁,她在心中默默地记住了这个位置,决定等到以后时间合适再来一趟采摘,还要想想办法能不能摸到莲藕。
池塘周围生长着茂密的芦苇,这些芦苇高大而粗壮,它们的高度甚至超过了苏溪的头顶。走进芦苇群时,一群野鸭受到惊吓,纷纷飞起,发出嘎嘎的叫声。
这突如其来的一幕让苏溪吓了一跳,同时也兴奋不已,她心中暗自思忖:“这里一定有很多野鸭蛋!”想到这里,她迫不及待地想要寻找那些隐藏在芦苇丛中的宝贝。
然而,野鸭子在池塘中自由自在地游弋,让她无从下手。不过,这并没有打消苏溪的积极性,她转而开始收割起芦苇来。
她从空间里拿出镰刀用力挥舞着,将一根根芦苇砍倒,同时小心翼翼地摸索着周围,遇见有野鸭窝的地方就不动附近的芦苇,将野鸭蛋摸走留下一个,虽然也不知道这个举动有没有用。
芦苇的嫩芽和嫩茎可以作为美味的蔬菜食用。无论是凉拌还是炒菜,都别有一番风味。此外,芦苇的根部还有一定的药用价值,可以用于清热解毒、利尿等功效。
芦苇的茎秆纤维丰富,可以用来制作建筑材料,具有良好的保温性能和隔音效果,同时还具有环保可再生的特点,既美观又实用。
所以这些芦苇的用途非常广泛,还可以编织成各种生活用品,比如席子、篮子等等,对于苏溪来说简直太有用了。
随着时间的推移,她收获的芦苇越来越多,堆放在一起宛如一座小山,尽管身体有些疲惫,但心情却格外愉悦。