☆、做做菜,表表白
两个做菜的大老爷们带着个小孩,跑去菜市场一阵扫荡,李哲尧穿得贵公子的模样,一开始夏商以为李哲尧并不会砍价什么的,然而一进菜场,李哲尧比之家庭主妇也不遑多让,砍起价来毫不含糊。
“大妈,三条排骨38块,就这样了。”钱一扔,不顾大妈的反对,还一脸“我帮你”的表情说:“对了,大妈,你这称差三两。”
“南瓜怎么可能现在要两块一斤?一块五一斤最多了。”
而且李哲尧挑菜动作很快,哪个菜新鲜一瞅一个准,显然是想好了自己的食谱,夏商和周秦就并排跟在李哲尧后头,成为了拎菜的小跟班。
快速买好菜后,夏商和周秦就跟着李哲尧,一起到了李哲尧的一套公寓里,出乎意料又在情理之中的是,房间不大,两室一厅一卫一厨,房间也是暖色系的装修,抬头天花板是漫天的向日葵,黄灿灿的,生机勃勃的。
“傻愣着干什么,套了鞋套就去厨房。”李哲尧换了拖鞋没好气地说着,一边开了空调,脱了大衣挂在衣架上,“我要吃虎皮尖椒,土豆烧排骨,白灼西兰花,南瓜浓汤。”
果然是心里有菜谱了,夏商笑了一下,套了鞋套,条件反射地帮周秦去套鞋套,正打算收回手,夏商看见了周秦笑着看他,弯弯的眼里满是笑意,专注而开心,夏商一愣,便不由自主地继续帮周秦套上了鞋套。
这样的眼神,真的是周秦的。熟悉到陌生的眼神,夏商有一瞬间脑海里浮现出了周秦那张就算胡子拉碴也堪称俊美的脸。
一个晃神也没有欣赏一下李哲尧的温馨小套间,问了问就进了厨房,夏商甩甩头正打算关上厨房门时,李哲尧眼睛看着电视,声音洪亮地说:“小师弟,你待会边烧菜,边背背《为厨者》当背景音乐呗!”
夏商回忆了一下,应了声:“行,我试试。”便麻利地处理起食材。
西兰花用盐水泡上,“菜亦有其独味,掩其味者有之,善用其味者亦有之,皆可也。”
南瓜去皮切块,“于菜,何之生涯为益也,取其筋骨于菜而言非恶也,任弃之,方堪可称恶。”
排骨切成条块,“色为形也,善厨者则知菜之形。”
尖椒去了蒂。“当弃则弃是智,然当心中有数先三思为上。”
……
让土豆排骨过水混熟,南瓜洋葱也放进锅里过水,“水为友,其情亦多,众人皆爱之。”
夏商一边动手,一边背《为厨者》,夏商的记忆力并不好,字典般厚的书,按理说早该被忘光了,现在却是几乎到哪一步就能背出有关联的内容,这实在出乎夏商地预料,而且能够背出来的感觉超级棒!有种心念跟着菜走的感觉,夏商沉浸在这样新奇又美妙的状态里无法自拔。
若是有人这时候进了厨房,就会看见一个特别专注的人,这种专注给人的感觉除了好奇敬佩,更多的则是自己也似乎被带动出了干劲。
过了两小时左右,夏商就打开了厨房的门,三菜一汤明显已经完成了。
一声“开饭”后,三人就愉快地吃了起来。
黄亮黄亮的土豆烧排骨,汁已经完全收了,土豆香软入味,粉粉的,排骨融入了土豆的香气,排骨并没有特别透烂,却有着新鲜排骨的不加掩饰的肉味。
墨绿的西兰花没有多余的配料,只清淡地洒了一汤勺酱油和热油的混合调料,渗到了白瓷盘底,入口清淡,西兰花香爽的味道在口腔里无限放大,无论是一口直接吃下一朵西兰花,还是一朵小口小口的品味,总能感受到西兰花的原味。
虎皮尖椒中间煎皱皮了,看着有些焦焦的感觉,边上的却又很紧致,亮亮的,吃一口清香软脆,入口的先是有些清甜的滋味,嚼了几下,微辣鲜咸的味道成功虏获了所有的舌蕾。
南瓜浓汤则是一道正宗的西式甜品,南瓜的香味浓郁,融合了牛奶香味,绵密细滑的口感带着汤的暖意,熨帖了五脏六腑,
每道菜给人不同的味觉享受的同时,同时享用的时候,又会有种微妙的和谐感,一口土豆,一口尖椒,一嘴西兰花,一块排骨,一勺浓汤,厨者,为食也,味美则乐之。
三个人享受完了晚饭,李哲尧挥了挥手:“碗筷放着吧,有钟点工会来收拾的。小师弟今天做菜的时候背出来《为厨者》了么?”
李哲尧这么一问,夏商回味起今天做菜时玄妙的感觉,蓦地反应过来,当初刚背完《为厨者》的时候,师傅宣拓辄也是让他边做菜边背的,可是本就是些繁复的内容,做菜又需要专注,常出现背着背着就忘了关火,或者炒着炒着又忘记背了,他还经常吐槽:哪有做菜还要背书的啊?
后来师傅就让他停下了,美其名曰实在不想吃堪称黑暗料理的菜了,当时夏商乐得轻松,还开心了好一会。
夏商点了点头:“背出来了,感觉超级棒,做菜的时候感觉脑子里都不用想太多,一步一步就行云流水地完成了。”
李哲尧眼中闪过一丝果然如此,然后拍了下夏商的脑袋:“你个傻小子,果然是运气好的,师傅算得果然没错,师傅说你这段时间烧菜都要边背边烧。”
“师傅说的?”夏商一下子就抓住了关键词。
李哲尧“哼”了一声,很不客气地白了一眼夏商:“对呀,早上我等你的时候,就给师傅打了个电话,师傅三句不离你,搞得你是不会自理的小孩似的,然后师傅就叫我让你可以试试看,成功了保持,不成功就再过段时间。”
宣拓辄还说了很多,像让夏商做完菜不要让手冻着,小心长冻疮,还有让他帮着看,不要让夏商不小心中招,让他和父亲和好吧,不要犟着了……还说了很多,但是,李哲尧选择性地左耳进右耳出。
李哲尧眯了眯眼,看了眼师傅当亲儿子看的小师弟,其貌不扬的长相,微胖的身材,实在看不出有什么可以入师傅眼的,说不甘心是假的:“小师弟,你厨艺都是跟师傅学的?学了几年?”
夏商闻言,停下了阻止周秦喂他吃橘子的动作,想了一下:“我自己有偷偷烧过一个暑假,后来上了大学遇见了师傅,差不多跟了师傅七年多吧。”
李哲尧眼睛不由睁大,又问了一遍:“你认识师傅才七年多?”
夏商点了点头,嘴里冰冰凉凉的,橘子瓣就一个不留神,被周秦塞了进来,瞅了眼周秦得逞后一脸无辜的样子,还是把嘴里的橘子吃了。
李哲尧扶了扶额,他倒是知道师傅为什么会这么看重这傻小子了,他从五岁起跟着父亲学习厨艺,十二岁时赖上了师傅,跟了师傅十二年,自己出来闯荡了五年,今晚吃了夏商做的菜,这厨艺可以说和他不相上下,但是他可以实打实烧了二十四年,而夏商满打满算只烧了八年,还在不断的进步中,师傅自然拿着夏商当宝了。
李哲尧叹了口气:“天都黑了,你们是住我这里住一晚,还是回酒店?”
夏商还没开口,就看见周秦对他摇了摇头,便下意识地说:“不麻烦师兄了,我们回酒店就行。”
李哲尧点了点头:“我送你们上车吧。”夏商虽然有些疑惑师兄的声音突然变得有些有气无力,但是想到今天走了这么多路,大概师兄累了吧。
回到了酒店,夏商正打算洗洗睡了,周秦却是拉住了他:“小胖子,我有话和你说。”仍是软软糯糯的小孩子的声音,表情很认真,夏商点头坐到了床上和站在床上的周秦一般高。
然后夏商就觉得嘴上多了软软的东西,睁大了眼,眼前是周秦放大了小脸,只轻轻一碰,夏商还没来得及推开周秦,周秦就退了两步,定定地望着夏商:“小胖子,我想和你在一起,我喜欢你。”
夏商有些愣,眼前多了一个平板,正是周秦常用的那个,舒缓的音乐响了起来,是夏商最近最喜欢的钢琴曲MerryChristmasMr.Lawrence,是二战时的一段凄美同性故事电影中主角为他心爱又不能爱的爱人弹奏的曲目,屏幕里放了一个视频。
视频里都是他的身影,做菜的他,吃饭的他,第一参加比赛时紧张的他……每张照片还会配一行小字。
我有些担心小胖子不肯收留我,但是还好他很温柔,一如既往。
小胖子那个笨蛋买了那么多衣服,真是浪费。
小胖子让我尝到了甜的味道,很喜欢蓝莓山药泥。
小胖子辛辛苦苦炸的鱼鳞并不是很好吃,咬起来很费劲。
小胖子烧菜流汗的样子有些性感,但是好累,有点心疼。