第七十八章
到了下午，苏清麒便进了厨房，开始做面包，由于对古代火候的把握不好，做出来的面包不是烤焦了就是还没熟，味道倒是香甜扑鼻，舍得往里面放油放糖，现在他做的事最普通的面包，什么造型都没有，香香甜甜软软就是目标，时间在静静流逝，面包做的也越发的好，终于，几块金灿灿甜软诱人的小面包做成了，把把事先准备好的果酱往上面一淋，色彩更加鲜明，让人一看就想咬上一口，苏清麒非常满意，修长的手指捏住一块尝了一口，嚼了几下，微微皱眉，有点甜了，不过倒是挺香挺软的，拿出去让小孩儿们尝尝吧。
推开门，苏清麒手里端着一个盘子，上面摆着六七块小面包，走在路上几个下人纷纷好奇地看着那盘糕点，暗自咽下口水，苏少爷手里拿着什么呀，看着好好吃啊。
途径一个小凉亭，里面一大两小蹲在地上全神贯注地看着什么，小石头翠春还有那个接送小石头去平府玩的少年竹宜，苏清麒还没叫人，那三个就准过头来了，做出同样的动作，鼻子使劲在嗅着什么，小石头“呀”一下就站起来绕着苏清麒转圈圈，亲昵地喊着“爹爹爹爹”。
苏清麒一手拿着托盘，一手拉着小石头的手在凉亭中央坐下，翠春跟竹宜都好奇地凑够来看，翠春直接爬上凳子盯着，竹宜知道自己的身份，站在一边眼睛不住地被吸引。
“你们尝尝。”苏清麒拿起一块递给流口水的小石头，并示意翠春竹宜自己拿着吃，起初俩人都不好意思，之后看着小石头吃的津津有味的，忍不住各自拿了一块，苏清麒坐在一旁看着这三个，如出一辙地眯了眼鼻间发出享受的轻哼，满足极了。
“爹爹，爹爹，这个好好吃哦，好好吃哦。”小石头幸福地舔着手指头，回味无穷，把盘子拖到自己手边，盘子里只剩下一块了，“这个留给大爹爹吃。”
苏清麒失笑，问道，“是不是太甜了？”
小石头忙摇头，苏清麒对这孩子喜欢吃甜食的程度非常了解，于是看向翠春竹宜，翠春和竹宜也是异口同声地开口道，“好吃。”
“清麒哥哥，这个叫什么名字呀？翠春也要让哥哥买给我吃。”翠春吧唧吧唧嘴巴，想象着自己以后有好多就幸福地流口水，竹宜也弯了眼睛觉得好吃，认真听着。
“这个叫面包，现在街上还没有卖的，以后就有了。”苏清麒心里也是非常喜悦，“后天你哥哥成亲，到时候我给你们带点过去。”
翠春乐坏了，眼睛笑成了一弯月亮，“谢谢清麒哥哥。”小石头看着姐姐开心，自己也跟着傻乐。
竹宜看了看天色，差不多该回去了，于是拍拍翠春拉着她的小手跟苏清麒小石头道别，“苏少爷，天色不早了，小的就带翠春小姐回去了。”
苏清麒颔首，让小石头跟哥哥姐姐们告别，“竹宜哥哥，翠春姐姐，再见！”
吃过晚饭后，凉风习习月色皎洁，看着时候还不算太晚，转过两条街正是热闹的夜市，何辰煦当即决定陪着家人一同出去吹吹风，苏清麒便也从书房被喊了出来，加上一脸欣喜的小石头，一家三口出了门。
真是繁华的街道！夜晚的生意比白天的还要火爆，到处都是香喷喷的吃食，绕是刚刚吃过饭也不觉馋虫上身，苏清麒一路走着，嘴里就没消停过，不停地被何辰煦喂上一两口，肚子有些饱了，小石头乐呵呵地拉着大人的手舔糖葫芦。
回来的路上恰好路过云兮酒楼，苏清麒本着负责的态度进去了，里面的状况倒是挺出乎意料的，客人比往常多了一倍，伙计们也热情的多，积极地端茶送水不时地卖个乖惹得客人笑呵呵的。
“苏少爷，何少爷。”一个刚招呼了客人的伙计眼见，看到了门口的苏清麒等人迎了上来，笑眯眯的，让人看着就喜庆。
苏清麒点头，摆摆手，“你去忙吧，我们就是过来坐坐。”
伙计也不多留，应了一声便去干活了。
何辰煦倒是大吃一惊，挑眉看着里面，客人跟其他酒楼比算是少的可怜，不过跟上次的比却是进步惊人。
苏清麒带何辰煦小石头到一个角落坐下，自己便起身进了后厨房，里面两个大厨正炒着菜，虽然在谈笑但是眼睛却一直盯着锅。
“李大厨，宋大厨，这两日辛苦了。”苏清麒看着这两个老实巴交的大汉说道。
两位大厨受宠若惊，忙摇头称“不辛苦不辛苦”。
苏清麒接着问，“酒楼里那几道菜卖的最好？”
两个大厨有些尴尬，不过都是老实人只得实话实说，“糖醋荷藕，金腿烧圆鱼，片皮乳猪是相对卖的最好的菜，其他的菜，呃――”
苏清麒也听出来了，也没逼问，“这三道菜价钱怎么样？成本价又是多少？”
“这三道都是酒楼特色菜，糖醋荷藕是三钱，金腿烧圆鱼是六钱，片皮乳猪是八千，成本是其价格四分之一。”宋大厨擦擦额头上的汗渍，回答道。
“嗯，把这三样记下，外加上相对卖的比较好的五种菜，通通记下来，菜名的后面写上定价和成本，做这种菜花的时间，明晚上给我送过去。”苏清麒点头，淡淡地吩咐道，语气里有不容置疑，深深的震慑着两个大厨。
“小的记下了。”两个厨子忙点头。
“另外，你们是厨师，就是厨房的领导者，每一道经你们手送出去的菜都代表了你们的成就，凡是有食材不新鲜，下面那些采购的伙计中饱私囊的，通通跟我汇报，你们也一样。”苏清麒继续说着。
“小人万万不敢啊。”两个厨子就算以前敢，见过了上一个伙计被赶出去后这想法也再也不敢有了。
苏清麒满意地点头，出去到账房那里，账房先生正在记账，今日的生意不错，看的出来账房挺高兴地，嘴上的胡子一翘一翘的。
记过了帐，苏清麒才开口说话，吓得账房一个激灵，“今晚上生意怎么样？”
“回苏少爷，今日赚的银两是前两天的两倍有余。”账房一说到这个，也忘了苏清麒是怎么一个冷酷少爷了，喜滋滋地汇报。
“好，辛苦你了，明晚上你把店里所有干活的伙计名单给我写一下，名字后面写上男女年龄，主要是干什么活的，月钱有多少，最好列成一个表格，比如这样，”苏清麒说着，怕账房不明白，便从桌子上拿起一根笔在一张空白宣纸上简单画了个表格，指着上面的方框解释。
账房瞪大了眼睛，点点头，这样看确实清晰的多，本来以为自己要写上好几个时辰呢，现在一看只是写了几个空格，不禁对苏清麒佩服至极，赞叹不已。
“哦，怎么没见陈管事？”苏清麒突然想起这个人了，开口问道，上次说要把他辞了，还没有过来说这事呢。
“诶？苏少爷，陈管事已经被您辞退了呀，今天上午就有何家的人过来把陈管事辞退了。”账房回答道。
苏清麒明白了，是辰煦帮自己处理了，既然陈管事走了也就不用他说了，乐得轻松，点头示意自己知道了，“等打烊了，请店里所有的伙计喝酒，酒钱记在我账上。”
账房一听酒口水就流，这家酒楼最拿得出手的就是酒了，奈何酒太贵，他这等打杂的也喝不上几次，苏少爷请喝酒？喜悦之情溢于言表，眼睛里都蹦出亮光，“小人在此代店里伙计谢过苏少爷了。”
苏清麒也没有太多的表情，“嗯”了一声，想到刚才忘了一件事，于是补充道，“方才我让两位厨师在明日交给我关于饭菜的资料，他们写完了你一并收下，在后面写上酒楼里酒水的定价和成本价，连同人事资料派人送到我府上。”
人事资料？定价成本价？真是稀罕的名词，不过好在从名字上猜出了用处，账房应下，“明晚上小的一定送到。”
“嗯。”苏清麒应了一声，便离开了，往何辰煦小石头那一桌走去，那一大一小不知道在说什么有意思的事情，小石头已经趴在辰煦腿上打滚了。
“清麒，忙完了？”何辰煦见苏清麒过来忙招手，为他递上一杯茶，笑着问道。
苏清麒回之淡淡一笑，看见何辰煦小石头身体就不自觉的放松，把小石头抱过来，捏了捏他的小圆脸，“说什么呢？”
“爹爹说他小时候爬树把裤子刮破了，露着小鸡鸡在树上哭，直等到太爷爷来爹爹才肯下来，羞羞羞，哈哈哈。”小石头手舞足蹈地说着他家爹爹的迨拢好像他亲眼看见一样笑个不停。
苏清麒也忍不住笑出来，整天跟小孩儿说什么呢，不过想象到小时候的辰煦穿着破裤子在树上哇哇大哭就觉得好笑。
何辰煦本来也没觉的有啥，谁料眼前这一大一小笑的直颤抖，让他还怪不好意思的，戳了戳小石头的屁股，威胁道，“喂！别笑了啊，再笑也让你露鸡鸡。”
小石头忙捂住自己的裤裆，瞪着眼睛生怕自家爹爹恼羞成怒脱了自己的裤子，苏清麒含笑的眼睛盯着何辰煦，仿佛在笑他的幼稚。
何辰煦难得的窘了，“好了好了，天色不早了，我们回家睡觉咯。”拉着苏清麒小石头的手，出了酒楼，慢悠悠地往家里走，清冷美好的月光挥洒在地上，拉长了三个长短不一的影子，他们手牵手，迈着平缓的步子，走向回家的路。