第126章猪皮冻卖的不错
大舅二舅炒菜,累了就由陆进胜和三发替换下来歇一歇,小薛氏和小芳在外边忙着擦桌子,前几天太忙很多角角落落的灰尘都没擦干净,今天空出手来好好收拾收拾,女儿说过给客人一个干净卫生的环境也很重要。
大哥二哥这边已经开始有客人了,都是早上买菜带点卤货回去给家里的老爷们当下酒菜,老客就很多,新客也不少,不过今天除了绿豆粉又有了一个新吃食,弹弹的滑滑的,看着好像很好吃的样子,老客们看的稀奇,见和卤货一个价钱,也舍得买一斤尝尝,一时间大哥陆青还挺忙碌的,一边切绿豆粉,一边切猪皮冻,二哥一边卖卤货,一边还要收钱找钱,陆霖霖见有些忙不过,跳下凳子跑过去帮忙,别的她不能干,收钱还是没问题的。
还想着绿豆粉天冷了买的人就少了,猪皮冻正好接上,陆霖霖这样想着,心里盘算着再过几天就不做绿豆粉了,等过段时间天冷了,在把酸辣粉、胡辣汤加上日程。
日头正当午,街上晃动的人多了,都是镇上做工的一些人和没事想出来换个口味的镇上人家,大多数人家出来还是选择了陆家快餐饭馆,主要是好吃量大还便宜,干净卫生店小二还热情,这种热情大酒楼可是感受不到的,大酒楼里的店小二眼睛都是长在脑门上的,用鼻孔看人,好像酒楼是他们家开的一样,叫做点事脸上也是不冷不热的,没意思,谁想用热脸贴人家的冷屁股。
瞧这陆家,从进门开始就闻到香的不能在香的卤货味道,饭馆里十几张桌子摆放的整整齐齐,一眼看过去就舒心,想吃什么排队就是了,不够吃就在自己去添,方便的不得了,一些大食量的人更是满意,以前出来吃饭不敢敞开肚子,去酒楼还会获得异样的眼光,看这里多好,没人盯着你,吃多少碗也没人笑话你。
饭馆里面的店小二都是穿着统一服饰,衣服上还绣了几个字,还真真是与众不同。
再说这菜式也是顶好的,今天这个肉丸子一个有男人的拳头大,一口下去鲜嫩多汁,好吃的差点连舌头都一起吞下去了,再说这红烧肉,虽然一人只能有两块,用筷子搅合搅合拌在饭里,吃着别提有多香了,还有什么肉末茄子,地三鲜,反正就是一个字香,两个字好吃,素菜也不错,吃了荤的正好在吃点素的,清爽一下,最后喝口青菜鸡蛋汤,爽!
有的客人进来排队的时候看见陆进胜还会开些玩笑。
一个大着肚子食客,一边上下抚摸着自己肚子,一边打趣道:“老板,你家的饭菜真是太合我心意了,我呀,恨不得一天三顿饭在你家吃。”
“今天这肉丸子真不错,老板大方,舍得下本。”说着还朝着陆进胜竖起大拇指。
“哈哈哈,喜欢吃就行,不够吃再来盛。”陆进胜听了好话心里开心,脸上的笑容不断。
小薛氏今天在外边体会到了侄女有多忙,虽说没有厨房里抡铲子累,但是来回忙的也跟陀螺似的,一直到正中客人少了点才喘口气,陆霖霖一样,两边的钱都是她收,还要给客人找位置,反正也是忙的一头汗。
三发今天刚来,轮铲子累了就跑出来盛饭盛菜,反正也没闲着,期间连想上个茅厕的空都没有,心里暗附:“以后早上要少喝水,不然憋着真难受。”同时心里也被陆四哥家饭馆的生意吓到了,这些人吃饭不要钱嘛,怎么都抢着来吃饭,镇上这么有钱嘛?
又过了半个时辰,饭馆里已经没什么客人了,大舅小舅把剩下的饭菜热了一下,几人才开始吃午饭,今天剩的不多,但是有汤喝,也算凑合,席间大哥二哥一脸兴奋,二哥忍不住先开口道:“四叔四婶,这猪皮冻真不错,比卤货先卖完呢,有的人还想预定呢!”
“这个好办,以后猪皮也跟朱屠夫他们说一声,都留下来,多做些给其他房也试试水。”
“我看行。”小薛氏一脸赞同,接着又道:“这个月还有几天就结束了,大家好好做,月底咱们发工钱。”
“好耶。”
“好”
一伙人听到发工钱哪有不开心的,三发更是,他才来第一天,那到了月底也有一笔钱了,咋能不开心,一边刨着碗里的饭,一边龇着牙笑,其他人看他这个样子不由得也笑出了声。
等吃过了饭,大家一起齐动手洗洗涮涮的,收拾的整整齐齐利利亮亮的,才和大舅小舅他们说一声,回去了。
傍晚的晚霞格外的美丽,它不同于正午的阳光刺眼野蛮,它很温柔,云层是橘色的,光芒照在道路两旁的树上、芦苇、小河上,就像是金子洒了下来,错落有致,牛儿晃晃悠悠的走着,也让陆霖霖看到了以前错失的风景,陆霖霖一路上叽叽喳喳的讲着路上的美景,夫妻俩不停应和着,小芳和三发则对着周边看了又看,有些不明所以,不知道这有什么好看的,天天不都是这样嘛?
等到了家,三发第一个跳下来,把车上装卤货、猪皮冻的盆啊筐子什么的都拿下来,然后走到院子里看见村尾铁柱叔也在这里,正洗着猪下水呢!
陆进胜看出三发眼里的疑惑笑着道:“铁柱也是我请来做事的,你们一起洗快点。”
三发点了点头表示明白,然后找了个木板凳坐在铁柱叔旁边,跟着一起学,很快就上手了,铁柱没什么想法,生意是陆家自己的,想雇什么人都行,他只要老老实实做自己的事就行了。
两个人洗大肠,其他人则趁着这点时间忙着家里的事情,现在下午回来有了空闲,家里之前攒下来缝缝补补的事情现在正好可以拿在院子里做,小姑父陪着陆爷爷去村长家去了,准备请些人,盖新房,小唐氏和小霍氏忙着熬猪皮冻,听儿子说卖的不错,她们也想试试,添些种类和新的吃食总归是有好处的。
小薛氏和小姑子忙着后边的菜地,几个男人们结伴去地里去了,家里二十多亩地租给别人种去了,很久没去看看心里不踏实,过段时间下地看看是他们经常做的事情,孩子们也很久没聚一起玩了,虽然都大了,但感情还是不错的,这不刚得了一点空就跑后山找野果子去了。