第96章教王玉华做菜

如此这般的想想，王玉华学厨，将会毫无优势。

不过王玉华又不好拒绝李治，如果拒绝了，那她又该如何解释自己不学厨的理由呢？

方才说过，她对厨艺感兴趣，如果现在又说不感兴趣，人李治肯定会不高兴，觉得在耍他。

没办法，王玉华只好跟着李治去了厨房。

学就学吧，反正都已经走到这一步了，先看看再说。

随着李治来到厨房以后，这里还没有正式开放过，只有那么一两个灶台验收的时候进行过调试，所以李治干脆也就用这两个灶台，来教王玉华。

王玉华一来出发，就看到头顶上悬挂着的一行标语：安全生产，人人有责。遵章守纪，保障安全。

李治先是给王玉华讲了一些做菜的概念，以及这些厨具的作用。

这里的很多厨具，都是第一次出现在这个世界上，因为都是根据李治在现代生活中的记忆，设计图纸，并且利用这个时代的技术和资源打造出来了。

具体操作和结构方式上，肯定和李治那个世界不一样。

毕竟没有那么先进的工艺。

就比如说削丝器这东西，现代的削丝器有很多菱角分明大小一致的孔，而这个时代就不行了，只能做到大小一致，但是却无法做到棱角分明。

并且孔与孔之间还很粗糙，只能做到削出丝来，但是无法做到削出来的丝又细又匀称。

但是最起码比刀切的要好很多。

当然，那些刀功爆炸的神厨除外。

除了那些神厨，这个世界上不会有人切出来的丝，比削丝器削出来的丝更好看了。

最主要的是，削丝器对于削丝的效率提高了太多太多，如果一个人学做饭是为了开饭店，那么削丝器无疑是一大神器。

除了削丝器，还有其他的一堆厨房辅助工具，虽然马马虎虎的做出来了，做工一般，效果也不是很理想，也都差不多是那个意思。

只要这个东西做出来了，那么后面总会有人去跟着改进，去完善。

所以李治只是起个带头作用而已。

当着王玉华的面把那些用具都演示了一遍之后，李治就用现有的食材，为王玉华做了三个菜。

第一个是红油蒜泥肘花，这算得上是李治的一个拿手菜，从小吃到大，也是从小做到大。

做这道菜，对刀功要求很高，所以李治也仅仅是做展示，不可能让王玉华一上来就学这道菜。

也幸亏刚刚李治试验这些灶具的时候，用这里的灶具熬了一小锅的红油，虽然用的是那些挑出来的残次辣椒，但那些辣椒也没坏，就是品相差了点。

辣椒在这个时代是那么的稀缺，他当然要不浪费一丝一毫，争取把每一颗辣椒都做到物尽其用。