第77章南云溪的厨艺

赵光辉对着南云溪竖起大拇指。

“厉害！”

南云溪羞涩又骄傲的笑笑。

“就要这辆吧！老板拿一下收款码。”

赵光辉利索的结账。

店老板笑的合不拢嘴，又是几百块钱到手。

南云溪只能接受，小心翼翼的骑上电动车，跟在赵光辉的三轮车后边回家走。

他们回来的时候，正是村里人下工的时间点，一路上遇到了不少人。

一些婶子大娘，看到赵光辉带着南云溪这个漂亮小姑娘一起走，就挤眉弄眼的打趣他。

“辉子啊！跟你一起这位小姑娘是谁啊！新找的对象吗？”

“哎呦，辉子，领对象回来了啊！小姑娘真漂亮。”

“啊呦！辉子，这姑娘长得跟小仙女儿似的，你小子行啊！”

……

赵光辉一路走一路跟人解释，南云溪只是朋友家的妹妹，一个过来玩的，朋友不放心就拜托他照顾几天。

那些婶子大娘们嘴上说着知道了，眼里暧昧的光芒一点点都没有减轻。

南云溪羞的小脸通红，一句话都不敢说。

赵光辉拿这些婶子大娘们没办法，只好加快速度，带着南云溪快点回山上。

直到进了逍遥谷的大门，赵光辉和南云溪二人，才觉得终于能透口气了。

他们把买回来的东西都分门别类的收拾好，放到该放的地方，就开始准备午饭。

南云溪说要给赵光辉露一手，感谢他的收留，还有给她买的那么多东西。

赵光辉欣然同意，但他还是留在了厨房，给南云溪打打下手，南云溪不会用的器具，他也能及时讲解。

南云溪还真有两下子，不大会儿的功夫，就做好了四菜一汤。

第一道是红烧牛肉。

南云溪利落的把牛肉洗净切成二厘米见方的块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水去腥。

血沫煮出来后，把牛肉捞出，用热水冲洗干净，沥干水分备用。

洗干净的姜蒜切成片，八角、桂皮、香叶、干辣椒也洗净备用。

接下来开火，锅烧热放油，放入冰糖，小火炒出糖色。

然后加入牛肉块，翻炒均匀，使牛肉表面裹上糖色。

再然后加入姜蒜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒，炒出香味后，加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

最后，加入适量清水，没过牛肉块，大火烧开后转小火炖煮。

其实要想牛肉软烂入味，需要炖煮两个小时左右。

但是，已经到了饭点，时间没那么充裕，南云溪怕耽误了吃饭的时间，就在炖牛肉的砂锅里，放了一些调料。

一会儿，红烧牛肉的香味儿就充满了整个厨房，勾起了肚子里的馋虫，想要偷偷的先吃上一口。

南云溪说，加的那种调料是她们那里的山上，长得一种叫白味鲜植物。

开始人们只当百味鲜是杂草，也没有名字，后来一次偶然间，人们发现炖肉的时候放一些这种杂草，炖出来的肉非常鲜美，还特别容易酥烂。

人们就习惯会采一些备在家里，炖肉的时候就放上一些。

因为这种植物提鲜的特性，人们就给了它一个百味鲜的名字。

南云溪能把百味鲜带出来，是因为家里的百味鲜用完了，她就去山上采了一些，放在了储物空间里。

谁知道，回家好之后，她还没有来得及把百味鲜拿出来，就发生了那些事儿，而她也被爷爷送了出来。

赵光辉这个傻小子却有了口福，能吃到百味鲜提香的红烧牛肉了。

在红烧牛肉小火慢炖的时候，南云溪开始做葱爆羊肉。

首先，羊肉要洗净切薄片，用生抽、料酒、淀粉抓匀。

大葱扒去外皮，斜切成段，姜蒜切末备用。

然后，起锅烧热放油，放入姜蒜末煸炒出香味之后，加入羊肉片，翻炒至变色。再加入葱段，继续翻炒均匀。

最后，加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀后就可以装盘了。

赵光辉看着南云溪行云流水的动作，闻着散发出来的香味儿，对自己的决定暗喜起来。

哈哈，南云溪可真是个宝藏女孩，没想到那么仙的人，做菜的本事居然这样好。

赵光辉以后有口福了。

接下来，南云溪又炒了一个土豆丝，拌了一个小凉菜，最后打了一个鸡蛋汤。

做完这些，正好米饭熟了，红烧牛肉也可以收汁出锅了。