第56章退钱！

“我就不点了，一会儿多吃点儿馍馍，就能吃的可撑了。”

一个两个都舍不得点。

崔秀兰无奈，她现在有的是银子，大吃大喝一顿还是消费得起的，再说了，这钱不是用来一味地省的，是要赚出来的，以她如今的做菜名头，让全家每日都能吃好承担得起的。

“那就一笼水晶小笼包，一盘热豆腐，一盘脆藕，再来一筐馍。”

点完菜，桌上的宋家人都开心的不行。

他们一家也终于能快快乐乐的吃顿好的了！

更不用再去眼巴巴的羡慕别人。

店小二冷哼一声，就去报菜名去了。

留下老三不满道，“我看这大酒楼还真是狂傲，一个店小二也要对咱们说三道四，要不是老四在，指不定怎么埋汰我们呢。”

“怕什么，我在这，他也不敢怎么样，不过是惯会狗眼看人低的，不用理会。”

“娘，您不就是那做菜的崔师傅吗，他们酒楼也做了爆炒腰花，是怎么偷学去的，跟娘做的相比，会好吃吗。”老三换了个话题。

老三也只是知道娘就是做菜的崔师傅，可并不知道这崔师傅的名声有多大。

“娘也不知道他们是怎么学去的。不过好不好吃就不知道了。”

如果说处理要花的办法可以口耳相传传出去，但是这里头要用到的辣椒和一些香料，崔秀兰可以肯定知道，他们不可能有。

此刻，楼上。

李奎植身体开始变差，他有些虚弱，但听下边的人说，把十方酒楼崔师傅的拿手菜学了过来，今日就要售卖。

他必须亲自瞧着。

“这才能确保跟十方酒楼做的一个味道吗？”他身体不好，本来是想亲自试菜的，可被王掌柜给以身体为重给拒绝了。

这菜他吃过了，跟十方酒楼那是根本没法比，试了一晚上，也是没做出来，可是奈何大东家在这啊，总不能被他知道菜根本没做出来。

王掌柜也是提心吊胆笑着道，“大东家这个您放心，自然是做出来了，我亲自尝了味道跟十方酒楼一模一样！”

“你吃过了就行，王掌柜，你这次办的不错，虽然没有将着崔师傅给挖过来，但是却把这拿手菜给学了过来，只要咱们有这菜，再加上咱们酒楼的口碑和客流量，一定能将这十方酒楼给压的死死的，我干了这么多年。岂能是被这么一个初出茅庐，不自量力的小酒楼给打败？”

“大东家说的对，这种小酒楼撑不下去的。”

“这崔师傅你也得抓紧时间找到人，把人挖过来，这事儿你得用着心赶紧去办，这新学的几样菜虽然能维持一段时间，可是一旦那边又出了新菜，咱们这边就没有优势了，有些事不用我多说，你也应该清楚吧。”李奎植冷冷扫了一眼唯唯诺诺的王掌柜。

王掌柜后背都湿了，全是冷汗，“大东家有所不知，今日在枫林苑的乐理比赛，中午的餐食，就是这崔师傅做的，据说一道杨枝甘露，泡面，吃的刺史大人是连连称赞，上次没有找到他，那小酒楼也一直没营业，没给机会这次他出现了，您放心，我派的人一直跟着呢，相信很快就有消息了。”

听到这，李奎植十分赞赏的伸手在王掌柜肩膀上拍了拍，“不错，要是找到人了可一定要好好说话，多给点好处。”

楼下。

丰乐楼也出爆炒腰花这道菜的消息很快传遍大街小巷。

不少食客都为了这道菜专门来到了丰乐楼小一探究竟。

“客官！您的爆炒腰花来喽！”

一锅出了三四盘。

有好几张桌子上都已经摆放这道菜，崔秀兰他们也是。

一盘热乎乎还冒着烟儿的菜。

崔秀兰看去，这花刀切的倒是可以。

只是这菜嘛……

老三趴在那凑近闻了闻，立马捂住鼻子，“咳咳，Σ_(꒪ཀ꒪」∠)呕！”

“娘，好腥好骚啊，恶心。”

陈青梅赶紧拍拍他的背，“你就别给娘丢人了，这样大酒楼做的菜怎么会恶心呢？”

老四夹起一片，自己没吃，他当然不会吃，放在老三碗里，“三哥，有可能只是闻着不好，但吃起来很香的，你尝尝，若是因为味道而错失了这道美食，就可惜了。”

在一旁的崔秀兰看出了这腰花上的筋膜都没去，不骚臭就怪了，再加上这种脏类食材，大多都是需要用辣椒爆炒，这样可以去除一部分腥味。

就好比卖的鸭肠一样，最好是爆辣的才好吃，其实就是遮盖了一部分腥味。

可偏偏大翊还没有辣椒。

这辣椒也只有他崔秀兰有。

所以这道菜失败是必然的。

崔秀兰瞪了一眼老四，“你自己都知道，不好吃还要喂给你三哥吃，夹回去。”

被娘这么一说，老四灰溜溜的夹了回去。

老三道，“娘，这玩意儿真的能吃吗？这猪腰子平时都没什么人吃，除非是饿急了，可是吃一口，都能把人吐的恶心。”

之前娘做菜的时候，宋明珠吃过一口，娘做的可好吃了，我弄的都是香味儿，虽然有一点点呛鼻子，可是还是很香，她记得，娘跟她说过，那个呛鼻子的味道其实就是辣味儿是辣椒的味道。

“看来他们学也没学对，这菜只有娘能做出来。”

“娘，你给儿子说说，我看二姐也知道吧，这个菜要是好吃，做出来得是啥味儿啊？”老三好奇。

崔秀兰道，“香的辣辣的，入口滑嫩。”