第98章红枣糕

加上鞠蕴文和她说叶念情身上有系统的事，可以帮他抵抗住田明月的“魅力”，那她是不是也可以帮她的父母清醒过来？

虽然这么多年不知道她的父母为什么对她不管不顾了，但她还是想试一试。

毕竟在田明月变成“女主”前，他们还是很爱她的。

“我每周二休息，再过三天就是了。”

叶念情笑答道，再过三天王明丽也就回来了，她终于可以结束这个脑残一样的晚班了。

什么都学不到不说，还老会遇见脑残顾客，她……怕啦！

“好，那就麻烦你啦！”

田明珠真诚道，叶念情笑着点头，四个人热热闹闹的吃了一顿饭。

反正时间还早，叶念情问了阿姨伯爵红茶的位置，看了一眼外包装就觉得很贵，又默默放了回去。

“算了，网上看看吧。”

她嘀咕道，在拼夕夕刷起了烘焙材料，发现有些钱确实还得是别人赚。

如果没有烤箱、打蛋器、厨师机这种东西的话，她可能都不会想着说去做这些东西。

又识图看了看鞠蕴文家里的这些东西，不由得咋舌，这个烤箱，竟然要两千多！

天杀的有钱人！

叶念情叹为观止，看向烤箱的眼神都多了几分“敬重”。

这玩意儿可比她贵多了！

碍于没有原材料的关系，叶念情选择过两天再做。

反正没几天就能休息了，家里还多了几个朋友，可以让她们尝尝自己的手艺。

叶念情已经完全忘记了这是鞠蕴文的家，心情越来越好。

这不就是她梦想中的生活吗？三五好友，还有属于自己的独立空间，有热爱的工作。

太美好了！

……

没有做成磅蛋糕，但叶念情做了个红枣糕，田明珠那脸白的，看着就没气血，多吃点也好。

红枣的热气扑鼻，她随手拿了两个小纸杯装着的蛋糕就跑。

啊啊啊！又要迟到了！

叶念情迈着步子疯狂跑着，完全忘记自己忘带包了。

等到坐上车，她拿着两个纸杯蛋糕，才惊觉自己忘带手机了！

“王叔，等会儿能不能麻烦您再来一趟，我手机忘拿了……”

叶念情不好意思道，低着头好像做错了事的孩子。

“没事，小事情，放在哪里啊？我马上就给你送过来。”

王叔笑眯眯的答应了下来，叶念情便放下了心，想了想又拜托王叔告诉鞠蕴文那些蛋糕分给田明珠她们尝尝，趁热吃和凉了再吃是不一样的味道。

……

到了店里，叶念情飞快换好了工作服，将自己做的红枣糕带给了陈艳竹。

因为干到下午一两点就走，陈艳竹经常不吃中饭，随便买点泡面什么的垫垫就走了。

叶念情摸了摸头发，傻乐道：

“今天早上做的，还热乎呢，姐你尝尝好不好吃。”

陈艳竹接过了还冒着热气的红枣糕，小心翼翼撕开了纸杯外壳，掰了一块往嘴里塞。

“还不错唉，又不是太甜，红枣的味道很足，你在哪找的配方？”

陈艳竹夸赞道，她们店里的一大顾客都是给孩子吃的，红枣这类原料听着就很健康，而且吃着又不甜腻，也可以上新品。

就是……她们是有品牌的，不知道能不能上。

陈艳竹琢磨起来这个想法，叶念情刚想找手机，发现自己忘带手机了，便笑道：

“我在小红书上随便找的，我手机忘带了，等下王叔帮我送来我就发给你。”

“行，你别忘了哈，今天要补的货有点杂，我发给你，你别手忙脚乱的，实在来不及就不弄。”

叶念情听着陈艳竹的叮嘱，点点头表示自己听到了，然后便开始忙活。

现在陈艳竹在，叶念情就搞点“高难度”的活儿：做可可味的提拉米苏蛋糕胚！

因为可可粉易消泡的缘故，她做出来的蛋糕胚经常长不高，胚体总是矮矮的，组织也没那么细腻。

先打蛋白霜，四百五的蛋清、一百二十的白砂糖、五克塔塔粉还有两克的盐，让厨师机慢慢打。

将一百二的牛奶和一百二的玉米油乳化均匀，再倒入九十克的低筋面粉和三十克地可可粉z字搅拌至无干粉，最后倒二百的蛋黄搅拌均匀。

铺平油纸，烤箱陈艳竹已经帮她给热好了，一切准备就绪。

叶念情听到计时器响了就把厨师桶抱出来，然后把打蛋头上的蛋清甩回桶里去，减少损耗。