第202章 赤色银月狼王肉排 - 穿梭在电影世界的美食家 - 吃吃吃的眠 - 游戏竞技小说 - 30读书

第202章 赤色银月狼王肉排

“什么,又是一次性穿越者?”司命挠着头,看着坐在作战指挥室茶间的高冷昔瞳。

昔瞳喝了一杯薄荷清茶,回应道:“是的,所以你们还是要做好准备。喏,这个给你。”

昔瞳的纳戒中拿出一个纹着火烧云包袱,丢到司命面前。

“这是什么?”

“恩,好像叫做什么,万年修为的银月狼王。你看看能不能做成好吃的。”

解开包袱,里面就是一大块被巨力挤压过后的肉饼,皮毛、肉质、骨骼、内脏全部都挤在一块,这对于食材来说,是很大的一种迫害。

“这个挤压变形这么厉害啊。都被你拍扁啦。我试试看啊。”

这一大块肉,是将一个身高数米的巨兽,一下子砸成这样,质量特别高,司命将这个3吨重的肉块,拖拉到料理实验室。

通过恶魔果实能力,手术果实,在235平米的实验室,司命手指微微曲张,施展能力制造出一个‘room’空间,对于这个3吨多重的肉块进行处理。

在‘room’能够感知在空间内的任何物体、自由切割、拼装、交换、操控或是组合位于空间内的目。

手术果实能力,随着司命变得强大,掌控的也更加彻底。

在这个‘room’空间内,切割食材并不会对于食材的组织结构和肉质造成破坏。甚至在切开一些新鲜活物的血管的时候,也不会流血,被分割生命甚至不会感到疼痛,犹如在做外科手术一般。

动物在无痛苦的状态下死亡后,肌肉中的糖原会转化为乳酸,乳酸能够帮助肉质变得松软、保持粉红色以及更加可口。

在痛苦的状态下死去,体内的糖原在被利用前会产生肾上腺素。

这意味着在尸体内没有产生足够的乳酸,这对于不同的肉会产生不同的影响,总的来说,它会使肉变得硬、没有味道,并且ph值偏高,更容易变质。这种肉的肉色变得苍白、脆弱。一种叫做“白烂肉”(palesoftexudativepse)的肉,看起来和尝起来都像它的名字一样没有食欲。

所以利用手术果实的能力,就可以对于食材进行无痛宰杀,保持肉质的美味可口。

对于这个3吨中的银月狼王肉进行处理,司命就是要先分离出pse,白烂肉。然后,在将新鲜肉中的毛发、骨头片、内脏,提取分离出来。

通过高频率的操作,司命获得了1.9吨的优质银月狼王鲜肉。

用手中的银质刀刃切割下一块,放入口中,入口即化。

司命回味着口中的味道,“呼,万年修为的银月狼肉。味道真棒。”

‘赤色银月狼王肉排’

银月狼王的肉本来是比较细嫩的粉红色,可是司命制作出来的‘赤色银月狼王肉排’的肉排好像是红色的瓷器一般,肉的表面看上去抹上了一层釉。

这道菜最大的特点就是加了一层用烟熏过的辣椒釉,这层釉使得原本考过的狼肉的膻味得到了很好的抑制,再加上甜瓜、胡萝卜、小黄瓜、生菜、西兰花等蔬菜,使得这里的‘赤色银月狼王肉排’油而不腻,香而不膻。

在摆盘上司命的布置十分精致狼肉肉块位于盘子的一侧,蔬菜被放在另一侧,中间用黑胡椒酱汁进行搁浅出一条咖啡色的小河。光从视觉上来说,就已经让人感到满足了。

最先吃到司命食物,总是玛蒂达。

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