第33章蒜蓉小龙虾

徐美美回忆了上辈子吃过的小龙虾，发现最容易做的居然是蒜蓉小龙虾。

没办法，谁让村里的大蒜多呢！

其他的几种口味多多少少差了那么几样调味料。

说干就干！

作为今天的主厨，徐美美安排起活来一点都不马虎。

徐爱国的腿不方便，那就专门洗虾子把，吴芳妹则是去村长家买点大蒜。

至于徐美美，则是在厨房里做准备工作啦。

洗虾是个大工程，剁蒜也是个大工程。

吴芳妹提着一篮子大蒜进来，说什么都不让徐美美动手，“你说要剁多少，我直接弄就行！”

“哎呦，妈！今天我才是厨子，你这样我一点参与感都没有。”

“哪里没有参与感了，你不是安排我们干什么活了吗，再说最后掌勺的还不是你。”

徐美美还想挣扎几下，就听到徐爱国也跟着附和，“对，就听你妈的，我们三两下就干完了，都等你来黄花菜都凉了。”

好吧，说的好像挺有道理。

徐美美放弃了，又跟徐爱国专门交代了不要去虾头，只要把没有肉的小爪子剪掉就可以了。

徐爱国表示没有问题，然后徐美美就被赶到房间复习去了。

自从知道徐美美的期末成绩之后，这两口子就像是魔怔了，一有机会就让徐美美学习，生怕自家女儿又退步了。

对此徐美美表示很无奈！

父母这么积极，弄的徐美美都不好意思摸鱼啦。

好吧，既然暂时还不想看课本，那就想一下投什么稿吧。

这个年代的作家收益还是很可观的。

上辈子谁还没看过几本小说呢，什么穿越小白花绿茶霸道总裁语录等等还不就是张口就来。

徐美美回忆了上辈子这个时候，好像大家都挺追崇自由恋爱的。

那就在琼瑶阿姨的基础上加点新的东西吧。

故事背景就以民国时候的为主，在战火纷飞的年代，女主为了对抗父母安排的联姻对象，毅然决然的加入了抗日人民的队伍。

大小姐一朝踏入凡尘，闹了不少笑话，和男主两人相看两厌，之后两人又因各种任务产生交集，经历各种危险和磨难，在这个过程中不但让女主深刻的认识到国家比自己以为的还要千疮百孔，也让男女主的感情迅速升温，最后happingend的结局。

徐美美刚写完大纲，吴芳妹就在外面开始喊了，“美美，配菜我们都准备好了，你过来看看。”

“好，来了！”

终于要到大展身手的时候了！

徐美美内心有点激动，自从穿越到八十年代之后，自己好久都没有吃到过上辈子的菜系了。

那就从蒜蓉小龙虾开始吧！

吴芳妹准备的很充分，不但剁了很多蒜，厨房里也都擦得干干净净。

首先第一步就是下油锅炸，徐美美在倒油的时候心里开始有点忐忑了，这个年代的人还是很淳朴的，一道菜需要这么多油，就算在好吃的菜也要大打折扣的吧。

徐美美倒了一半有去看吴芳妹的表情，没看到什么生气的迹象后又往锅里多倒了一点。

蒜蓉小龙虾的第一步就完成的胆战心惊，第二步把龙虾往油锅里倒得时候更心惊了。

小龙虾上沾着的水珠一碰到热油就像鞭炮一样四处开花。吴芳妹见状连忙眼疾手快的接了过去。

“我来我来，你先站在边上，等下一步你再来弄。”

“嗯~别说，这虾一下锅香味就出来了。”徐爱国依靠在门背上说道。

徐美美心虚的摸了摸鼻子，“那可不，多一份油就多一份香味，绝对油超所值！”

“好了好了，龙虾壳变色后就可以先装起来了。”

“嗯，下一步呢。”

“下一步还是我来吧，放心，现在油少了不会溅到身上的。”

“行，那你小心一点！”

徐美美重新掌勺，先把剁好的蒜末全部倒进油锅里，等蒜香的味道全部出来之后在放入炸好的小龙虾进行翻炒，之后再加入胡椒粉，酱油、盐还有生姜跟鸡精，再翻炒一会就可以出锅了。

“嚯！是挺香诶！”

“那是，不光闻起来香，吃起来更香呢！”徐美美把盛好的蒜蓉小龙虾放到餐桌上就连忙招呼两个人尝味道。

自己也迫不及待的夹了一个吃了起来。

已放进嘴里，徐美美的眼睛就不由自主的眯了起来。

就是这个味！就是这个味！

徐美美一口一个的停不下来，边吃还不忘问吴芳妹和徐爱国的反应。

两个人也是第一次吃这个口味，都吃得头也不抬，一大盆蒜蓉小虾，三个人一餐就全部给干完了。