第十一章 一百

说起来，剥黄鳝也是个技术活，不会的，搞的稀烂稀烂，乱七八糟的。而且半天都剥不出一条。

但精通的，不要一分钟，就能剥出一条来。而且保持皮肉完整，没有损坏。

市场上那些专门剥黄鳝的，速度就更快了，快的能让人目不暇接！

剥好了黄鳝，又将头清理完毕，接下来，就是爆炒了。

半个小时之后，一顿饭就新鲜出炉了。

先是一盘喷喷香的爆炒黄鳝端上桌子，然后是清炒的白菜，最后是用高压锅炖的腊肉萝卜。

种种香味缭绕，只一闻，就让人口舌不由生津。

“李叔，吃饭喽！”

周禹上前把爷爷抱上桌边的竹椅，给盖好毛毯，转身又给李德裕倒了一杯药酒，笑道：“饭菜简陋，李叔将就一顿。”

李叔哈哈一笑，端起酒杯，跟老爷子虚敬了一个，抿了口酒，这才拿起筷子，首先就夹了一段爆炒成筒状的黄鳝。

放进口中，微微一抿，立刻，眼睛就瞪大了！

“好鳝！”

他含糊的赞了一句，筷子迫不及待的又伸了出来。

周禹看的笑眯眯的，老爷子也笑眯眯的。

爷孙俩都相信，自家的黄鳝，一定能征服李德裕！

这一顿饭，吃的李德裕是惊喜连连，又汗流浃背。

虽是隆冬，但吃到热烈之处，也不免流汗。

黄鳝就不说了，绝对是李德裕几十年来吃过的最好的黄鳝，这一点毋庸置疑！而且白菜和萝卜，也同样引起了李德裕的注意。

白菜清香，萝卜甘甜，味道爽口，十分美妙！

“真是好菜！”

李德裕吃的肚皮滚圆，仰躺着，道：“虽然因为小禹的手艺，并没有把这些菜肴最好的一面发挥出来，但我完全能吃得出来，可都是好东西！”

“黄鳝是最好的黄鳝，至少是我吃过的最好的黄鳝。肉鲜嫩，口感十足，而且吃完之后，浑身发热，营养充沛。白菜也是好白菜，比那些知名的蔬菜基地出产的绿色蔬菜都不差分毫，萝卜也一样。”

“尤其这头。”他啧啧道：“真是味好配菜啊，跟黄鳝一起爆炒，简直让人回味无穷！”

周禹洗完碗筷出来，听到这话，眉开眼笑，搬了跟凳子，坐在李德裕身边：“那么李叔，您看这销路...”

李德裕大手一挥：“你这里的黄鳝有多少我要多少！”